Troškintas karpis. Karpis keptas su daržovėmis Kaip iškepti visą

Aleksandras Guščinas

Dėl skonio negaliu garantuoti, bet bus karšta :)

Turinys

Žuvies patiekalai savo skoniu nė kiek nenusileidžia mėsos kulinariniams šedevrams. Pavyzdžiui, orkaitėje keptas karpis yra sultingas ir kvapnus. Yra daugybė jo paruošimo variantų. Receptai paprasti, bet rezultatas – pirštų laižymas.

Kaip kepti karpį orkaitėje

Veidrodinį ar įprastą karpį galima virti, kepti, troškinti garuose, tačiau skaniausias jis iškeptas. Ši rūšis kepama po folija, rankovėje, kepama visa arba gabalėliais. Skerdena įdaryta daržovėmis, grybais, prieskoniais ir prieskoniais, kepama naudojant įvairius padažus, marinatus. Virimas prasideda nuo tinkamo išdarinėti.

Kaip valyti

Prieš pradedant ruošti patiekalą, karpis nuvalomas. Šis procesas atliekamas taip:

Pirma, žuvis gerai nuplaunama tekančiu vandeniu.
Kitas, jums reikia atsikratyti svarstyklių. Tam yra paprastas, bet veiksmingas būdas. Karpis pusvalandį užpilamas verdančiu vandeniu, po to apdorojamas šalto vandens srove. Jei peilį ar šakutę atsargiai laikysite prie svarstyklių, jis bus lengvai nuvalytas.
Po to iš nugaros išpjaunamas pelekas, atplėšiamas pilvas, pašalinama tulžies pūslė, kepenys ir kiti viduriai.
Akys ir žiaunos pašalinamos.
Žuvis vėl nuplaunama.

Kiek kepti

Daugelį domina klausimas - kiek laiko reikės kepti? Patyrę šefai rekomenduoja žuvį kepti 180-200 laipsnių temperatūroje, o kepimo laikas priklauso nuo skerdenos dydžio ir svorio. Iškeptas karpis iki kilogramo – 50 min. 1-1,5 kilogramo sveriantis žuvies gaminys verdamas 60 minučių. Stambūs karpiai (3-5 kg) kepami orkaitėje apie 2-2,5 val. Kaip virti žuvies patiekalą?

Receptas

Pirmasis karpių kepimo orkaitėje receptas suteikia galimybę pagaminti labai skanų, sotų, bet nekaloringą patiekalą visai šeimai. Kepta žuvies skerdena su žalumynais puikiai papildys pavasario ar vasaros meniu. Karpius verta įtarkuoti baltais maltais pipirais, tai suteiks nepakartojamo aromato ir pabrėš skonį. O jei žuvį įdarysite žolelėmis, nemalonų purvo kvapą nesunkiai panaikinsite.

Ingridientai:

visa skerdena - 1,5 kg;
česnakai - 4 gvazdikėliai;
žalumynai (krapai, petražolės) - po 1 krūva;
balti, juodieji malti pipirai, druska - pagal skonį;
majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
saulėgrąžų aliejus.

Virimo būdas:

Žuvis išvaloma, išimamas iš jos vidus, kruopščiai nuplaunamas vandeniu.
Smulkiai supjaustykite žalumynus, sumaišykite su smulkintu česnaku ant trintuvės.
Karpis iš vidaus ir išorės įtrintas druska, pipirais, įdarytas žolelėmis ir česnaku (kaip nuotraukoje).
Kad žuvis merdėtų savo sultyse, ji šiek tiek aptepama majonezu, apšlakstoma augaliniu aliejumi.
Skerdena išdėliojama ant kepimo skardos, užpilama stikline virinto vandens.
Kepti 1,5 valandos 180°C temperatūroje.

Kaip virti folijoje

Kitas skanaus, maistingo, sveiko patiekalo pasirinkimas yra kepimas folijoje su daržovėmis ir grietine. Tokius pietus ar vakarienę galima paruošti įprastą dieną arba pavaišinti draugus šventei. Norėdami virti žuvį, jums reikės turimų parduotuvės produktų. Galite nusipirkti veidrodį ar įprastą karpį, nepaisant to, patiekalas pasirodys patrauklus ir švelnus.

Ingridientai:

žuvis - 1 kg;
bulvės - 6 vnt .;
svogūnas - 3 vnt.;
morkos - 1 vnt .;
grietinė - pusė litro;
česnakai - 2 gvazdikėliai;
krapai - 2 kekės;
žuvies prieskoniai, rozmarinas, druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

Išvalyta žuvis įtrinama prieskoniais ir prieskoniais. Marinuokite skerdeną 60 minučių.
Bulvės virinamos iki pusės išvirimo, supjaustomos apskritimais.
Morkas susmulkiname trintuvu, svogūną smulkiai supjaustome. Sumaišyti su kapotomis žolelėmis, česnaku.
Gauta mase įdaryti karpį, gausiai iš visų pusių patepti grietine.
Ant kepimo skardos išklojamas folijos lakštas, ant jo – bulvės, kurios turi būti pasūdytos ir taip pat paskanintos grietine.
Ant viršaus dedama įdaryta žuvies skerdena, ant jos išdėliojamos bulvių liekanos. Produktai suvynioti į foliją.
Patiekalas apibarstomas smulkiai pjaustytais krapais. Kepame 50 minučių.

Kaip kepti visą

Kai kurios šeimininkės mieliau žuvį kepa gabalėliais, tačiau nepjaustyta skerdena pasirodo labai skani. Žuvies gaminimo receptą visiškai įvaldys net kulinarijos mėgėjas. Maistingas patiekalas paruošiamas gana greitai ir nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Pirmiausia reikia paruošti valgomus ingredientus, kurių galima rasti bet kuriame prekybos centre.

Ingridientai:

pagrindinis produktas - 1,5 kg;
majonezas - 300 g;
saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l.;
druska, malti pipirai, prieskoniai - pagal skonį;
krapai, petražolės - po 1 ryšelį.

Virimo būdas:

Žuvis išvaloma nuo žvynų, vidurių, gerai nuplaunama.
Žalumynai smulkiai supjaustomi aštriu peiliu.
Skerdena gausiai įtrinama pipirais, druska, prieskoniais viduje ir išorėje. Įdaryti žalumynais.
Po to, kai karpis aptepamas majonezu, šiek tiek apšlakstomas aliejumi.
Žuvis padedama ant keptuvės, padengtos augaliniu aliejumi. Į jį įpilama 200 ml vandens.
Kepkite 60 minučių 180°C temperatūroje.

grietineje

Kitas įdomus receptas, puikiai tinkantis šventiniam stalui – žuvies kepimas grietinėje. Žuvies skerdena įdaryta šviežiais grybais ir užpilama namine grietine. Pasirodo neįprastai švelnus, patrauklus ir kvapnus patiekalas. Jei pridėsite kietojo sūrio ir grybų, gausite tiesiog kulinarinį malonumą, kuris nepaliks abejingų.

Ingridientai:

skerdena - 1 kg;
grybai (geriau naudoti pievagrybius) - 300 g;
sūris - 150 g;
tirštos naminės grietinės - 2 šaukštai. l.;
miltai - 2 šaukšteliai;
bulvės - 4 vnt .;
druskos, maltų baltųjų pipirų.

Virimo būdas:

Išvalyta žuvis pasūdoma, pabarstoma pipirais iš išorės ir vidaus.
Grybai smulkiai supjaustomi, lengvai pakepinami svieste, dedami į žuvies vidų.
Ant kepimo skardos su augaliniu aliejumi išdėliojamos bulvės, supjaustomos plonais žiedais. Druska pipirai.
Ant viršaus yra įdaryti karpiai.
Patiekalas dedamas kepti 50 minučių.
Kol skerdena ruduoja, gaminamas padažas. Norėdami tai padaryti, grietinė sumaišoma su miltais, dedama ant lėtos ugnies. Kai mišinys sutirštės, nukelkite nuo viryklės.
Žuvis užpilama paruoštu padažu, apibarstoma sūriu, susmulkinama ant stambios trintuvės.
Grąžina į orkaitę 10 minučių.

Su bulve

Jei jums reikia greitai paruošti sočią vakarienę, šiems tikslams puikiai tiks karpis orkaitėje su bulvėmis. Rezultatas: skani žuvis su kvapniu garnyru. Šiam receptui naudojama citrina, daržovės, prieskoniai. Norėdami gauti minkštą mėsą, o likusieji ingredientai gerai iškepę, turėtumėte griežtai laikytis nuoseklios gaminimo technologijos.

Ingridientai:

žuvies skerdena - iki 1 kg;
morkos - 1 vnt .;
svogūnai - 5 galvos;
bulvės - 8 vnt .;
citrina - ½ dalis;
majonezas - 2 šaukštai. l.;
prieskoniai, prieskoniai - pagal skonį;
saulėgrąžų aliejus.

Virimo būdas:

Vidutinio gylio pjūviai daromi skersai skerdenos. Įtrinama prieskoniais, prieskoniais, gerai aptepama majonezu.
Citrina supjaustoma plonais griežinėliais, kurie įkišti į pjūvius.
Morkos supjaustomos griežinėliais.
Bulvės nulupamos, perpjaunamos per visą ilgį, bet ne iki galo. Pabarstome, pasūdome, šiek tiek pašlakstome aliejumi. Bulvės įdarytos morkomis.
Svogūnėliai supjaustomi žiedais.
Kepimo indas ištepamas saulėgrąžų aliejumi.
Į jį klojamas svogūnų sluoksnis, ant „pagalvėlės“ dedama žuvis.
Aplinkui – bulvė.
Indas uždengiamas folija.
Patiekalas kepamas 60 minučių (pusvalandį po folija, pusvalandį be jos).

Su daržovėmis

Žuvis, supjaustyta porcijomis, išeina labai apetiška ir skani. Karpis, keptas su daržovėmis, paruošiamas lengvai ir greitai. Norint sukurti sveiką dietinę vakarienę, jums reikės minimalaus ingredientų skaičiaus ir šiek tiek laisvo laiko. Šiai gaminimo technikai reikia apsirūpinti ne tik žuvimi, bet ir bulvėmis, baklažanais, salotų pipirais, pomidorais.

Ingridientai:

pagrindinė prekė - 1 vnt.;
paprika - 2 vnt.;
citrina - pusė;
baklažanai - 2 vnt .;
bulvės - 3 vnt.;
švieži pomidorai - 3 vnt .;
prieskoniai, prieskoniai;
majonezo.

Virimo būdas:

Karpis, išvalytas ir nuplautas, supjaustytas gabalėliais.
Kiekviena porcija gausiai įtrinama druska, pipirais, mėgstamais žuviai tinkančiais prieskoniais.
Gabalėliai apšlakstomi citrinos sultimis, marinuojami 60 min.
Kol karpis mirkomas marinate, baklažanai supjaustomi žiedais, pabarstomi druska ir atidedami 15 minučių. Po to jie nuplaunami vandeniu, išdžiovinami ir šiek tiek pakepinami aliejuje.
Bulvės ir salotų pipirai supjaustomi nedideliais griežinėliais.
Kepimo skarda sutepama augaliniu aliejumi. Ant jo išdėliojami žuvies gabaliukai.
Iš viršaus jie padengiami plonu majonezo ir daržovių sluoksniu.
Virkite 40 minučių.

prikimštas

Labai lengva nudžiuginti artimuosius skaniu ir sveiku maistu. Ypač jei prie stalo patiekiamas įdarytas karpis orkaitėje. Skerdena kepama visa, prieš tai nuvalyta nuo žvynų, pelekų ir vidurių. Puikiai dera su grybais, daržovėmis ir grietine. Svarbiausia pasirinkti šviežią žuvį, tada patiekalas tikrai pasirodys sultingas, sotus ir kvapnus.

Ingridientai:

žuvis - 2 kilogramai;
morkos - 1 vnt .;
svogūnas - 2 galvos;
pievagrybiai - pusė kilogramo;
citrina - 1 vnt .;
grietinė - 5 šaukštai. l.;
prieskoniai, prieskoniai.

Virimo būdas:

Kruopščiai nuplaunama skerdena iš visų pusių įtrinama citrinos sultimis, prieskoniais, prieskoniais. Marinuoti 30 minučių.
Svogūnėliai supjaustomi pusžiedžiais, morkos susmulkinamos trintuvu, grybai supjaustomi nedideliais kubeliais.
Daržovės ir grybai lengvai pakepinami augaliniame aliejuje.
Skerdena iš vidaus aptepama grietine, pilvas prikimštas įdaru (daržovės + grybai).
Nugaroje daromi įpjovimai, ant viršaus užpilama grietine ir dedama ant kepimo skardos su sviestu.
Į pjūvius įkišamos plonos citrinos griežinėliai (nuotraukoje).
Kepkite patiekalą vieną valandą.

Pakelk rankovę

Kitas maistingas ir greitas patiekalas yra karpis rankovėje orkaitėje. Upių žuvis nesunku paruošti, o rezultatas patiks savo skonio rodikliais. Dėl rankovės naudojimo karpis merdėja savo sultyse, pasirodo švelnus, kvapnus. Be to, šeimininkei nereikia plauti kepimo skardos ar kepimo indo. Norint sukurti sveiką maistą, jums reikia nedidelio skaičiaus komponentų.

Ingridientai:

pagrindinis produktas - 2,5 kg;
citrinos sultys - ½ puodelio;
naminė grietinė - 2 puodeliai;
druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Žuvis sūdoma, pabarstoma pipirais iš vidaus ir išorės. Apšlakstome citrinos sultimis, pamarinuojame 15 min.
Skerdena gausiai aptepama grietine, dedama į rankovę.
Prietaisas surišamas, išdėliojamas ant kepimo skardos.
Orkaitė įkaista iki 200 laipsnių.
Kepkite 40 minučių.

druskoje

Iš didelio upių žuvies paruošimo būdų asortimento išsiskiria kepimas druskoje orkaitėje. Šis receptas priklauso lengviausiam, turi mažai kalorijų. Prieskoniai suteiks skerdenai puikų skonį, o druskos "lukštas" padarys ją minkštą ir sultingą. Tokį patiekalą rekomenduojama patiekti su grietinės padažu, kuris palankiai pabrėžia skonį.

Ingridientai:

skerdena - 1 kg;
česnakai - 2 gvazdikėliai;
citrinos sultys - 3 šaukštai. l.;
akmens druska - 1 valgomasis šaukštas;
lavrushka - 3 vnt .;
kvapieji pipirai ir juodieji pipirai.

Virimo būdas:

Žuvis atsargiai aptepama citrusinių vaisių sultimis (iš vidaus ir iš išorės).
Į skerdeną dedami česnakai, supjaustyti gabalėliais, lauro lapas, pipirai.
Pusė druskos pilama ant lentos ar didelio indo, ant viršaus dedamas karpis.
Likęs druskos kiekis išdėliojamas ant žuvies, sandariai suspaudžiamas, tolygiai paskirstomas jos paviršiuje. Tą patį padarykite kitoje pusėje.
Skerdena yra išdėstyta sausoje keptuvėje.
Kepkite patiekalą 15 minučių, tada apverskite karpį ir pašaukite į orkaitę dar 15 minučių.
Baigiant virti, iškratykite druską, nuimkite odelę.

Veidrodinis

Šventiniam Naujųjų metų stalui galite paruošti ką nors ypatingo. Neįprastos ir apetitą keliančios vakarienės vaidmenį atliks veidrodinis karpis krosnyje folijoje. Patiekalas ruošiamas ant daržovių „pagalvėlės“, pasirodo su gražia skrudinta plutele. Svečiai bus sužavėti tokiu skanėstu, jei gaminsite patiekalą pagal toliau pateiktą receptą. Prieš pradėdami gaminti, turite nusipirkti daugybę turimų produktų.

Ingridientai:

pagrindinis žuvies komponentas - 2 kg;
svogūnas - 1 galva;
morkos - 2 vnt .;
majonezas - 3 šaukštai. l.;
citrina - 1 vaisius;
prieskoniai, prieskoniai.

Virimo būdas:

Skerdeną gerai įtrinti prieskoniais ir prieskoniais, aptepti majonezu ir marinuoti 1 val.
Svogūnai supjaustomi pusžiedžiais, morkos – kubeliais. Daržovės pakepinamos trupučiu aliejaus.
Viršutinėje žuvies dalyje daromi įpjovimai, į juos įsmeigiami citrinos apskritimai.
Daržovės tolygiai išdėliotos ant kepsninės, karpis – viršuje.
Virkite 45 minutes.

maisto gaminimo paslaptys

Kad iškeptas karpis būtų tikrai skanus ir kvapnus, reikėtų perskaityti patyrusių virėjų patarimus:

Nerekomenduojama žuvies kepti ilgiau nei nurodyta recepte, kitaip ji išeis sausa ir neskani.

Karpis orkaitėje - receptai su nuotraukomis. Keptos įdarytos žuvies gaminimas

Karpius nuvalome nuo žvynų, pašaliname vidų ir žiaunas. Nuplaukite po tekančiu vandeniu. Išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.

2 ETAPAS

Majonezą sumaišome su pipirais ir česnaku (česnaką pirmiausia perleisime per česnako presą arba trinsime ant trintuvės).

3 ETAPAS

Supjaustykite petražoles ir krapus.

4 ETAPAS

Karpius pasūdykite ir patepkite išvirtu majonezu iš vidaus ir išorės. Į pilvo vidų sudėkite smulkintus žalumynus. Paliekame karpį kuriam laikui, kol ruošiame daržoves.

5 ETAPAS

Svogūną supjaustome žiedeliais.

6 ETAPAS

Morkas supjaustykite plonais žiedeliais.

7 ETAPAS

Baklažanus supjaustykite 5-7 mm storio žiedais.

8 ETAPAS

Papriką supjaustykite dideliais gabalėliais.

9 ETAPAS

Supjaustome citriną.

10 ETAPAS

Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės, apie 1–2 minutes. Tada svogūnus ir morkas perkelkite į kepimo indą.

11 ETAPAS

Toje pačioje keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite paprikas. Kepti 1-2 min. Perkelkite į kepimo indą.

12 ETAPAS

Kepkite baklažanus augaliniame aliejuje. Kepkite iš abiejų pusių po 1-2 minutes. Tada perkelkite į kepimo indą.

13 ETAPAS

Žuvyje darome skersinius pjūvius ir įdedame citrinos puseles.

14 ETAPAS

Padėkite žuvį ant daržovių. Daržoves užpilkite pusės citrinos sultimis. Pašaukite karpį su daržovėmis į įkaitintą orkaitę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.

15 ETAPAS

Karpis, keptas su daržovėmis, yra paruoštas.

GERO APETITO!

Visuotinai priimta, kad ant stalo kepta žuvis yra šeimos laimės ir gerovės simbolis įvairių pasaulio tautų virtuvėse. Orkaitėje su prieskoniais ir citrina keptas karpis gali lengvai tapti ir eiline vakariene, ir verta bet kokio šventinio stalo, pavyzdžiui, Naujųjų, puošmena.

Skanus karpis iškeptas visas folijoje

Šiame recepte kviečiame pasigaminti apetitą keliantį ir skanų karpių patiekalą, keptą folijoje su visa skerdena. Kepsime grietinės padaže, ant svogūninės pagalvės ir su gardžiu įdaru. Šio patiekalo ingredientai yra prieinami ir paprasti, o karpis iškepa greitai.

Virimo laikas - 1 valanda 20 minučių.

Porcijos – 4.

02:00 5 minutės. Antspaudas

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio rankovėje kepto karpio receptas

Šią gležną ir riebią žuvį galima kepti rankovėje. Kartu su daržovėmis, bulvėmis ir citrina greitai paruošite skanų patiekalą šeimos vakarienei.

Ingridientai:

Karpis (iki 2 kg) - 1 vnt.
Citrina - 1 vnt.
Svogūnai - 2 vnt.
Sviestas - 2 šaukštai. l.
Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo procesas:

Karpio skerdeną nuvalykite nuo žvynų ir, perpjaudami pilvą, nuimkite vidų ir plėvelę nuo pilvo sienelių. Nuimkite žiaunas nuo galvos. Tada gerai nuplaukite žuvį.
Ant skerdenos nugarinėje srityje padarykite keletą įstrižų pjūvių, kad mėsa gerai iškeptų ties ketera.
Karpį įtrinkite druskos ir pipirų mišiniu, palikite pasimarinuoti 20 min.
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Susmulkintą svogūną užpilkite vienos citrinos sultimis ir palikite 15 min.
Tada įdarykite žuvies pilvą šiuo marinuotu svogūnu.
Ištirpinkite sviestą ir įtrinkite juo žuvies skerdeną.
Dėkite žuvį į kepimo rankovę, o rankovės galus sutvirtinkite segtukais.
Kepkite karpį 180°C orkaitėje 30 min.
Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos, viršuje įpjaukite rankovę, kad žuvis pasidengtų auksine pluta.
Iškepusį karpį išimkite iš rankovės, supjaustykite porcijomis ir patiekite su virtomis bulvėmis.

Gero apetito!

Kaip skaniai iškepti įdarytą karpį orkaitėje?

Šiame recepte kviečiama kepti karpį orkaitėje, įdarant jį ryžiais. Ryžiai gerai sugeria žuvies sultis ir tampa daug aromatingesni nei tiesiog išvirti keptuvėje. Pagaminsite visavertę vakarienę savo šeimai.

Ingridientai:

Didelis karpis - 1 vnt.
Ryžiai - ½ šaukšto.
Svogūnai - 2 vnt.
Salierų stiebai - 2 vnt.
Pomidorų pasta ir sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Druska ir krapai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Gero apetito!

Paprastas ir skanus karpių su bulvėmis receptas orkaitėje

Visas karpis, keptas orkaitėje ir net su bulvių garnyru, yra puikus apetitą žadinantis, sotus patiekalas visai šeimai ir draugiškai kompanijai, ir Naujųjų metų stalui. Produktai šiam patiekalui yra prieinami ir nebrangūs. Žuvis greitai iškepa.

Ingridientai:

Vidutinis karpis - 1 vnt.
Bulvės - 6 vnt.
Pomidorai - 2 vnt.
Česnakai - 5 gvazdikėliai.
Svogūnai - 2 vnt.
Citrina - ½ vnt.
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Druska, pipirai ir šviežios žolelės - pagal skonį.

Virimo procesas:

Karpio skerdeną nuvalykite nuo žvynų, pašalinkite vidų ir žiaunas, nuplaukite šaltu vandeniu. Pašalinkite skysčio perteklių rankšluosčiu.
Vienoje žuvies pusėje padarykite skersinius įpjovimus, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Svogūnus ir česnakus nulupkite, svogūną supjaustykite žiedais, o česnaką – plonais griežinėliais. Dėl grožio galite paimti mėlyną svogūną. Pusę šių daržovių dėkite į žuvies pilvą.
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pagaliukais, bet ne itin storais, kad bulvės iškeptų. Supjaustytas bulves suberkite į dubenį, pabarstykite druska, pipirais, užpilkite pusės citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi, gerai išmaišykite.
Kepimo skardą išklokite folija ir patepkite trupučiu aliejaus. Supjaustytas bulves lygiu sluoksniu paskleiskite ant kepimo skardos.
Ant bulvių išdėliokite griežinėliais pjaustytus pomidorus, svogūnų žiedus ir česnako skilteles.
Paruoštą karpį dėkite ant daržovių. Į karpio galvą galite įsidėti keletą citrinos griežinėlių. Uždenkite žuvį folijos gabalėliu, taip pat aliejumi, kad ji nepriliptų prie skerdenos. Neužtvirtinkite folijos sandariai.
Kepkite karpį 180°C orkaitėje 45-50 min.
Su bulvėmis iškeptą karpį švelniai perkelkite į didelį indą, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Subtilus ir kvapnus karpis, keptas grietinėje

Grietinės padažas puikiai tinka bet kokiai gėlavandenei žuviai kepti orkaitėje. Jums pateikiamas graikiškas karpių virimo po grietine ir daržovių kailiu receptas. Karpio mėsa pasirodys labai minkšta ir visai neriebi. Kepimui geriausia imti vyšninius pomidorus.

Ingridientai:

Vidutinis karpis - 1 vnt.
Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
Vyšniniai pomidorai - 400 g.
Sūris - 100 g.
Česnakai - 2 gvazdikėliai.
Druska, baltieji pipirai, žalieji svogūnai ir petražolės pagal skonį.

Virimo procesas:

Gero apetito!

Apetitą keliantis karpis, keptas ant daržovių „pagalvėlės“.

Šiame recepte karpį kviečiame kepti orkaitėje ant daržovių „pagalvėlės“. Nepagailėkite svogūno, dėl to jis pasirodys labai skanus. Norint gražios auksinės plutos, karpį siūloma patepti kiaušiniu, kaip pyragėlius.

Ingridientai:

Didelis karpis - 1 vnt.
Svogūnai - 4-6 vnt.
Morkos - 1 vnt.
Kiaušinis - 1 vnt.
Citrina - ½ vnt.
Druska, pipirai, žalieji krapai - pagal skonį.
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

Gero apetito!

Veidrodinis karpis, keptas visas orkaitėje

Šiame recepte kviečiame orkaitėje iškepti veidrodinį karpį. Ši unikali žuvis laikoma dietine, nes turi mažai riebalų ir, nepaisant kaulingumo, turi nuostabų skonį. Tokie karpiai prieš kepant turi būti įdaryti daržovėmis, kurios pašalina žuvies riebalus ir suteikia patiekalui malonų aromatą. Taip pat sultingos ir švelnios mėsos paslaptis – veidrodinio karpio marinavimas su prieskoniais.

Ingridientai:

Veidrodinis karpis (iki 3-4 kg) - 1 vnt.
Svogūnai, morkos ir citrina - 1 vnt.
Grietinė - 2 šaukštai. l.
Prieskonių ir druskos mišinys – pagal skonį.

Virimo procesas:

Gero apetito!

Kaip kepti karpį griežinėliais orkaitėje?

Šeimos pietums ar vakarienei galite kepti karpį orkaitėje, supjaustytą porcijomis. Jis kepamas su svogūnais ir sviesto bei citrinos padažu. Patiekalas paruošiamas greitai ir yra labai skanus.

Ingridientai:

Karpis - 2 vnt.
Svogūnai (gali būti mėlyni) - 4 vnt.
Citrina - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Prieskoniai žuviai - 1 valgomasis šaukštas. l.
Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas kvapniam karpiui su citrina

Jei nuspręsite vakarienei gaminti žuvies patiekalą, tuomet kviečiame orkaitėje kepti karpį su citrina. Sultinga ir švelni karpių mėsa puikiai dera su citrusinių vaisių skoniu, o majonezas suteiks žuviai apetitą keliančią rausvą plutą. Karpius kepame folijoje ir ant šviežių žolelių „pagalvėlės“.

Ingridientai:

Didelis karpis - 1 vnt.
Citrina - ½ vnt.
Majonezas - 2 šaukštai. l.
Druska ir pipirai bei šviežios žolelės (petražolės ir rozmarinas) - pagal skonį.

Virimo procesas:

Valgyk dėl sveikatos!

Kaip skanu iškepti karpį su svogūnais ir morkomis?

Nors ne visi mėgsta karpį dėl kaulų gausos, tačiau, nepaisant to, ši žuvis yra labai skani, sveika ir nebrangi. Pateikiame jums greitą ir paprastą kepto karpio su morkomis ir svogūnais receptą. Šis patiekalas patiks visiems pasninkantiems.

Ingridientai:

Vidutinis karpis - 1 vnt.
Svogūnai ir morkos - 1 vnt.
Sojų padažas - 3 šaukštai. l.
Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. l.
Prieskoniai (maltas muskato riešutas, cinamonas, gvazdikėliai) - po 1 žiupsnelį.

Virimo procesas:

Gero apetito!

Karpio mėsa yra švelni ir saldaus poskonio, dėl kurios daugelis gurmanų jį vertina. Kaip ir bet kuri kita žuvis, ji yra sveika ir ne per daug kaloringa. Troškintas karpis populiarus visame pasaulyje. Yra dešimtys šio patiekalo receptų. Labiausiai žinomi variantai – žuvies troškinimas grietinėje, su daržovėmis. Dėl šių produktų jis tampa švelnus, kvapnus ir dar skanesnis.

Maisto gaminimo ypatybės

Žinodamas keletą svarbių dalykų, kulinaras padės užgesinti karpį taip, kad baigtas patiekalas patiks beveik visiems, o juo patenkinti bus net išrankūs gurmanai.

Karpius patartina pirkti gyvą. Tada jis bus garantuotas šviežias. Iš šviežios žuvies gaminami skaniausi patiekalai.
Jei nėra galimybės įsigyti šviežio karpio, prieš pirkdami žuvį atidžiai apžiūrėkite. Drumstos akys, tamsios žiaunos, dėmės, gleivės ant žvynų turėtų jus sustabdyti. Jei skerdena parduodama be galvos, tai yra priežastis būti atsargiems. Būtent pagal jį ir nustatomas žuvies šviežumas, tikėtina, kad ją pašalino norėdami suklaidinti pirkėjus.
Karpis šiek tiek kvepia dumblu, kuris daugeliui nepatinka. Citrina, žolelės, svogūnai, morkos, česnakai padės nugalėti kvapą ir padovanos patiekalą kvapniu. Grietinė taip pat puikiai susidoroja su šia užduotimi.
Prieš verdant karpį, reikia nuvalyti žvynus, pašalinti vidų, akis, žiaunas. Galvą ir uodegą reikia nupjauti tik tuo atveju, jei žuvis netelpa į keptuvę ar į formą. Dažnai karpis troškinamas su kepsniais, kartais tam naudojama tik filė.
Jei apdorojant žuvį pažeidėte tulžies pūslę, ją reikia kruopščiai nuvalyti ir pabarstyti druska, kad vėliau nekiltų kartaus skonio.
Kai kurios šeimininkės karpių neverda vien todėl, kad jis kauluotas. Ši problema yra išspręsta. Pakanka prieš gaminant dažnai daryti įstrižus pjūvius skersai ant nugaros. Kaulai bus sutraiškyti, po terminio apdorojimo taps minkšti, valgyti karpį bus malonu ir saugu.

Troškinto karpio paruošimo technologija gali būti skirtinga. Prieš troškinant dažnai apkepama, kad būtų skaniau ir skaniau. Galite troškinti keptuvėje, orkaitėje, lėtoje viryklėje. Gaminimo laikas ir veiksmų seka priklauso nuo konkretaus recepto.

Grietinėje troškintas karpis

karpis - 1 kg;
svogūnai - 150 g;
grietinė - 0,25 l;
vanduo - 120 ml;
citrina - 1 vnt .;
druska, prieskoniai žuviai - pagal skonį;
miltai, augalinis aliejus - pagal poreikį.

Virimo būdas:

Paruoškite karpį valydami ir išdarydami, nupjaukite galvą ir uodegą.
Iš pusės citrinos išspauskite sultis, likusius vaisius supjaustykite plonais puslankiais.
Iš vidaus ir išorės karpį įtrinkite žuvies prieskoniais ir druska. Viską apšlakstykite citrinos sultimis. Uždenkite citrinos griežinėliais, keletą jų įdėkite į pilvą. Palikite pasimarinuoti 20-30 minučių.
Keptuvėje įkaitiname aliejų.
Karpio gale padarykite eilę įstrižų pjūvių. Supjaustykite ją kepsniais. Pamerkite juos į miltus ir sudėkite į keptuvę su verdančiu aliejumi.
Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Atskiroje keptuvėje pakepinkite svogūną, dėkite ant karpių gabalėlių.
Grietinę praskieskite vandeniu, druska ir pipirais, pagal skonį sumaišykite su žolelėmis. Tinka čiobreliai, petražolės, krapai.
Žuvį užpilkite grietine.
Išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu.
Grietinei užvirus, troškinkite 10 minučių.

Prie garnyro dažniausiai patiekiamas grietinėje troškintas karpis. Dera su bulvėmis, ryžiais, daržovėmis. Pagal tą patį receptą grietinėje galite troškinti visą karpį. Bet tai geriau daryti orkaitėje, įkaitinus iki 180 laipsnių. Iškeptą karpį dėkite į formą, apibarstykite keptais svogūnais, užpilkite grietinės padažu ir pašaukite į orkaitę 20-30 min.

Karpis troškintas su daržovėmis

karpis - 1 kg;
morkos - 150 g;
svogūnai - 100 g;
burokėliai - 150 g;
vanduo - 0,25 l;
kvapieji pipirai - 3 vnt.;
lauro lapas - 2 vnt .;
augalinis aliejus - 40 ml;
druska, cukrus, prieskoniai - pagal skonį.

Virimo būdas:

Išvalykite karpį ir supjaustykite filė. Plonos vietos nugaros srityje, kur ypač daug smulkių kaulų, nupjautos peiliu. Filė supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais.
Nuimkite nuo svogūno lukštą. Nuplaukite, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Virkite 2-3 minutes, nukelkite nuo ugnies. Kai sultinys atvės, nukoškite.
Svogūną supjaustykite nedidelio storio žiedais arba pusžiedžiais.
Morkas nuskuskite ir supjaustykite apskritimais.
Burokėlius nulupkite, supjaustykite į 4 dalis, supjaustykite plonais griežinėliais.
Į keptuvę ar katilą supilkite aliejų, ant jo sluoksniais sudėkite pusę daržovių. Į pirmąjį sluoksnį pageidautina dėti morkas, antrą – burokėlius, trečią – svogūnus.
Karpio filė paprikos, pasūdykite, padėkite ant daržovių pagalvės. Galite pridėti šiek tiek cukraus.
Išdėliokite likusias daržoves, pakaitomis jas ta pačia tvarka, kad svogūnas būtų viršuje.
Supilkite svogūnų lukštų nuovirą – patiekalui suteiks apetitą keliantį atspalvį.
Padėkite ant vidutinės ugnies. Kai skystis užvirs, sumažinkite liepsnos intensyvumą. Suberkite pipirų žirnelius, lauro lapelius. Troškinkite ant silpnos ugnies uždengę 2 valandas, jei reikia, įpilkite vandens.

Patiekalą galima ruošti pagal šį receptą lėtoje viryklėje. Tokiu atveju vandens reikia išgerti pusantro ar du kartus daugiau. Naudokite programą „Gesinimas“. Tai leis šeimininkei užsiimti savo reikalais, kol vakarienei troškins karpis ir daržovės. Patiekalas lengvas, tinka norintiems sulieknėti. Garnyras jam nereikalingas.

Karpis troškintas su daržovėmis ir pomidorų pasta

karpis - 1 kg;
svogūnai - 150 g;
pomidoras - 150 g;
morkos - 150 g;
saldieji pipirai - 0,25 kg;
šviežios petražolės - 100 g;
pomidorų pasta - 40 ml;
pipirų pasta - 20 ml;
druska, prieskoniai - pagal skonį;
česnakai - 4 gvazdikėliai;
augalinis aliejus - pagal poreikį.

Virimo būdas:

Karpius supjaustykite kepsniais, pabarstykite druska ir prieskoniais, palikite 20 min.
Smulkiai supjaustykite petražoles.
Pipirai be sėklų, supjaustyti ketvirčiais žiedų.
Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Morkas nulupkite, stambiai sutarkuokite arba supjaustykite mažais kubeliais.
Česnako skilteles perpjaukite per pusę.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, jame 5 minutes pakepinkite česnako skilteles.
Išimkite česnaką, sudėkite žuvies gabalėlius į verdantį aliejų. Apkepkite juos iš visų pusių.
Atskiroje keptuvėje įkaitinkite naują aliejaus partiją. Į jį sudėkite svogūnus ir morkas. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Pomidorą užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
Į daržoves suberkite paprikas ir pomidorus, troškinkite daržoves 5 minutes.
Pomidorų pastą sumaišykite su pipirais, atskieskite tokiu pat kiekiu vandens.
Sudėkite į daržoves, užvirinkite.
Karpio gabalėlius perkelkite į daržoves. Uždenkite keptuvę dangčiu. Troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Likus 5 minutėms iki paruošimo, įpilkite petražolių, lauro lapų, pipirų. Jei reikia, lengvai pasūdykite.

Karpis, troškintas su daržovėmis pomidorų padaže, gali būti patiekiamas su garnyru arba be jo. Taip pat bus skanus kaip šaltas užkandis.

Karpis troškintas su grybais

karpis - 1 kg;
svogūnai - 0,2 kg;
marinuoti grybai - 0,2 kg;
sausas baltas vynas - 0,3 l;
augalinis aliejus - 80 ml;
kapotų migdolų - 50 g;
druska, prieskoniai - pagal skonį;
augalinis aliejus - pagal poreikį;
miltų - pagal poreikį.

Virimo būdas:

Nuluptą karpinį karpį, jei reikia, nuimant galvą ir uodegą, įtrinkite druska ir pipirais.
Iš grybų nusausinkite marinatą.
Svogūną supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais.
Apkepkite karpį miltuose, apkepkite iš abiejų pusių, skirdami po 5 minutes.
Švarioje keptuvėje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, sudėkite ant jo žuvį.
Ant viršaus uždėkite grybus.
Užpildykite vynu.
Uždėkite ant lėtos ugnies ir troškinkite 20-25 minutes. Likus kelioms minutėms iki gaminimo, pabarstykite smulkintais migdolais.

Pagal šį receptą paruoštą patiekalą rekomenduojama patiekti su bulviniais blynais.

Troškintas karpis yra švelnus ir kvapnus. Daugelis šio patiekalo paruošimo receptų leidžia rasti variantą, kuris geriausiai atitinka šeimininkės pageidavimus.

Karpis su daržovėmis orkaitėje yra patiekalas, kuris paruošiamas gana paprastai, tačiau jis pasirodo labai skanus ir patrauklus. Būtent šiai žuviai ir bus skirta mūsų medžiaga, kurioje stengsimės kuo aiškiau paaiškinti, kaip gaminti, kokie ingredientai ir prieskoniai sėkmingai derinami, pasidalinsime naudingais patarimais.

Kokia tai žuvis ir su kuo jos valgo?

Orkaitėje keptas karpis su daržovėmis – vienas tų žuvies patiekalų, išsiskiriantis švelnumu, sultingumu, ryškiu skoniu. Šis porūšis turi puikų vitaminų B, E, fosforo, magnio rinkinį, praturtintą riebalais ir baltymais.

Parduotuvių lentynose dažniausiai galima rasti „paprastų“ arba „veidrodinių“ karpių. Abi rūšys puikiai tinka kepti orkaitėje.

Kalbant apie daržoves, su šia žuvimi sėkmingai derinamos bulvės, pomidorai, saldžiosios paprikos, morkos, svogūnai, grybai.

Žuvis įdaryta grybais, cukinijomis ir žolelėmis.

Toks prašmatnus, kvapą gniaužiantis patiekalas nepaliks abejingų net gastronominių malonumų mėgėjų. Švelni, sultinga žuvienė kartu su grybais suteiks tikrą malonumą ir malonumą. Norėdami orkaitėje kepti karpį, įdarytą grybais, jums reikės šių ingredientų:

Karpis - 1 skerdena;
Cukinijos (jaunos) - 2 vnt.;
Švieži pievagrybiai - 300 gramų;
1 svogūnas;
Sūris (pavyzdžiui, Gouda) - 100 gr.;
Majonezas - 2-3 šaukštai;
Citrina - 1 pusė;
Druska, prieskoniai „Provanso žolelės“.

Šviežią skerdeną nuvalykite nuo žvynų, pašalinkite subproduktus. Vidinę ir išorinę dalis apšlakstykite iš pusės citrinos išspaustomis sultimis, įtrinkite druska, prieskoniais.

Nuo nuplautų pievagrybių kepurėlių nuimkite ploną odos sluoksnį, grybus supjaustykite griežinėliais.

Nuluptą svogūną smulkiai supjaustykite peiliu, pakepinkite keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio arba alyvuogių aliejaus iki auksinės rudos spalvos. Tada sudėkite paruoštus grybus, patroškinkite apie 10-15 min.

Žuvies skerdeną prikimškite keptais pievagrybiais, dantų krapštukais ar plonais mediniais iešmeliais nupjaukite atviro pilvo kraštus.

Nulupkite cukinijas, supjaustykite apskritimais, ne daugiau kaip 5-7 mm storio.

Kepimo skardą išklokite folija, išdėliokite cukinijų žiedus, ant jų atsargiai dėkite žuvį.

Padarykite skersinius pjūvius per visą karpio ilgį (tai matosi nuotraukoje), skerdeną patepkite majonezu. Uždenkite ruošinį antruoju folijos lakštu, tačiau nereikia jo tvirtai prispausti prie karkaso.

Žuvį kepkite 25-30 minučių, tada nuimkite foliją, viską pabarstykite tarkuotu sūriu, palikite orkaitėje dar 10-15 minučių. Optimali kepimo temperatūra yra 180-190 laipsnių Celsijaus.

Karpis su daržovėmis folijoje orkaitėje yra paruoštas, galite patiekti į stalą, gero apetito!

Karpis vyne su imbieru "itališkai"

Šis patiekalas europietiškų šaknų, ypač populiarus Italijoje ir Prancūzijoje. Su daržovėmis orkaitėje pagal šį receptą keptas karpis yra ne tik nepaprastai skanus, bet ir labai nestandartinis dėl ingredientų derinio ir patiekimo. Virimui jums reikia šių produktų:

Karpio kepsniai - 6 vnt.;
Svogūnai - 2-3 maži gabalėliai;
Saliero stiebas - 70-100 gr.;
Vyšniniai pomidorai - 10 vnt.;
Saldžiosios paprikos - 1 vnt .;
Šviežia kalendra, petražolės, krapai;
Imbiero šaknis - 20 gr .;
Pušies riešutai - 75 gr.;
Sausas baltas vynas - 1,5 puodeliai;
Druska, malti citrininiai pipirai pagal skonį.

Žuvies kepsnelius įtrinkite druska, citrinpipirais, apvoliokite miltuose, tada apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol šviesiai apskrus.

Iš pipirų pašalinkite sėklas ir kotelį, supjaustykite juostelėmis. Svogūnų galvutes nulupkite, supjaustykite plonais žiedeliais. Salierą supjaustykite 0,5 cm storio gabalėliais.

Iškeptus karpio gabalėlius švelniai perkelkite į karščiui atsparią kepimo formą. Ant žuvies tolygiai paskirstykite susmulkintas daržoves, ant jų paskleiskite vyšninius pomidorus, padalintus per pusę, pabarstykite smulkintomis šviežiomis žolelėmis.

Karpio pabaigoje apibarstykite tarkuota imbiero šaknimi ir kedro riešutais. Atsargiai supilkite vyną į indą, žuvis turi būti visiškai panardinta į jį. Formą su ruošiniu dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių 20-25 min. Jei vynas greitai išverda, įpilkite dar 50–100 ml.

Pasibaigus nurodytam laikui, sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 150 ° C, patiekalui reikia dar 20 minučių prakaituoti.

Receptas „populiarus“ sočiai vakarienei ar pietums

Karpis su bulvėmis orkaitėje – labai paprastas, bet kartu ir maistingas, skanus ir burnoje tirpstantis patiekalas. Tokiais gardumynais galėsite palepinti ne tik save ir artimuosius, bet ir gausų būrį draugų. Ingridientai:

Karpis - 3 skerdenos;
Bulvės - 1 kg;
Svogūnai - 2 galvutės;
bulgarų raudonieji pipirai - 1 gabalas;
Morkos - 1-2 vnt.;
Citrina - 1 gabalas;
Prieskoniai - bet kokie žuviai;
Džiovinti krapai - 2-3 žiupsneliai;
Juodieji malti pipirai, druska.

Karpio skerdenas kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu, pašalinkite vidų ir žiaunas. Galima palikti galvutes, kad patiekalo išvaizda būtų reprezentatyvesnė. Kiekvieną žuvį įtrinkite prieskoniais, pipirais, druska pagal savo skonį.

Bulves reikia nuplauti, nulupti, supjaustyti plonais žiedeliais. Keliuose nuluptuose gumbuose giliai įpjaukite (kažkas panašaus į akordeoną), kaip parodyta toliau esančioje nuotraukoje.

Ant saulėgrąžų (arba alyvuogių) aliejumi išteptos skardos tolygiai paskleiskite bulvių griežinėlius, pabarstykite džiovintais krapais, šiek tiek pasūdykite. Ant viršaus galite pašlakstyti dar šiek tiek augalinio aliejaus.

Kitas sluoksnis – svogūnas, supjaustytas plonais žiedeliais, taip pat pipirai, supjaustyti juostelėmis (galima pjaustyti kubeliais, pjaustymo būdas nesvarbu).

Ant kiekvienos žuvies skerdenos padarykite skersinius pjūvius, įdėkite citrinos griežinėlius, karpius perkelkite į bulves.

Kepimo skardą su ruošiniu dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių 1 valandą.

Karpis, keptas su daržovėmis orkaitėje pagal šį receptą su nuotrauka, pasirodo labai skanus ir aštrus dėl ingredientų derinio su prieskoniais ir citrina.

Švelni žuvis ant daržovių pagalvės

Virti pagal šį receptą su nuotrauka, karpis su daržovėmis pasirodo labai minkštas, prisotintas daržovių ir prieskonių aromato. Labai maistingas ir sveikas patiekalas, paruošiamas paprastai ir greitai. Ingridientai:

Karpis - 1 vnt.;
Svogūnai - 1-2 vnt.;
Pomidorai - 2-3 vnt.;
bulgarų pipirai - 1 vnt .;
Citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
Druska, prieskoniai pagal skonį.

Nuvalykite žuvį nuo žvynų, išdarinėkite, pašalinkite žiaunas. Galvą galima palikti efektyvesniam pristatymui arba nupjauti. Šonuose padarykite negilius įpjovimus, pasūdykite, pagardinkite išorėje ir viduje.

Kol žuvis pasisotins prieskoniais, ruošime likusius produktus. Visos daržovės turi būti supjaustytos žiedais. Nepamirškite iš pipirų išimti sėklų.

Kepimo skardą ištepkite augaliniais riebalais, išdėliokite daržoves žuvies skerdenos pavidalu, apšlakstykite citrinos sultimis. Ant jų perkeliame marinuotą karpį.

Žuvį iškepti ant daržovių pagalvės 180 °C temperatūroje užtrunka apie 35-40 minučių.

Svarbūs punktai ir viskas apie tai, kaip geriausiai orkaitėje kepti karpį su daržovėmis

Svarbiausias aspektas – teisingas žuvies gaminio pasirinkimas. Žinoma, idealus variantas – pačių sugautas karpis, nes čia būsite 100% tikri dėl šviežumo.

Svarbu: nenatūralios kelios dėmės rodo netinkamą laikymą arba užšalimą.

Jei jūsų šeimoje nėra žvejų arba jūsų vietovėje nėra upių, nėra karpių, tada takas guls parduotuvėje. Rinkdamiesi tušą atkreipkite dėmesį į šiuos veiksnius:

Žiaunų spalva – jos turi būti rausvos arba raudonos. Jei jie sulimpa, tada neturėtumėte imti tokios žuvies.
Akys – jos neturi būti drumstos.
Šviežias karpis turi būti skaidraus, slidžios gleivės. Jei ji yra lipni, nemalonaus kvapo, atsisakykite tokios žuvies.
Taip pat neturėtų būti kraujo, skerdena dažniausiai yra tanki, o ne biri.

Taip pat mūsų svetainėje yra išsamus receptas su kepimo nuotraukomis, o žemiau galite žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame išsamiai aprašomas karpių kepimo su bulvėmis procesas orkaitėje.