Pica namuose su ananasais. Havajietiška pica su ananasais ir vištiena. Havajų pica skuba

Šiandieniniame įvykių kupiname gyvenime ne visada pavyksta laiku pavalgyti, todėl daugelis kreipiasi į greito maisto įstaigas. O pica šiais laikais labai populiari. Ją renkasi ir suaugę dirbantys žmonės, ir jaunimas. Jei mėgstate gaminti, siūlome įvaldyti kelis ananasų picos receptus ir pamaloninti skrandį.

Mielinė pica su ananasais

Net labiausiai nepatyrusi šeimininkė gali išsivirti šią picą. Receptas gana paprastas, bet nepaisant to, patiekalas pasirodo labai skanus. Pabandyk tai!

Ingridientai:

• 500 gramų kvietinių miltų
• 250 ml virinto vandens (šilto)
• 300 gramų rusiško sūrio
• alyvuogių aliejus - 3 dideli šaukštai
• 15 gramų sausų mielių
• 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
• 450 gramų vištienos filė
• 300 gramų ananasų (konservuotų)
• švelnus kečupas - 2 šaukštai
• 2 nedideli svogūnai
• kepimo skardos sutepimui saulėgrąžų aliejus - 1,5 šaukštai

Virimo būdas:

Pirmiausia paimkite tešlą, tam šiltame vandenyje suminkykite sausas mieles, pasūdykite ir įpilkite alyvuogių aliejaus.

Mielių mišinį gerai išmaišykite ir supilkite į dubenį su iš anksto išsijotais kvietiniais miltais, tada viską gerai išminkykite ir palikite šiltai 45 minutes.

Kai tešla pakils, vėl ją minkykite. Šios masės turėtų pakakti dviem didelėms picoms pagaminti.

Iškočiokite pagrindą ir padėkite ant kepimo skardos, kurią iš anksto sutepkite augaliniu aliejumi, sutarkuokite rusišką sūrį. Vištienos filė (virtą) ir konservuotus ananasus supjaustykite kubeliais, suberkite svogūną (iš anksto reikėtų šiek tiek pakepinti).

Ant kečupu pateptos tešlos dėkite gatavą įdarą, o viršų pabarstykite sūriu – pašaukite į orkaitę 30 min. Kepimo temperatūra 180 laipsnių.

Ananasų pica paruošta valgyti! Išbandykite šį receptą ir mėgaukitės!

Havajų pica

Jei norite pajusti šilumos ir atsipalaidavimo atmosferą, siūlome paruošti sultingą picą skambiu pavadinimu „Havajų“. Receptas yra paprastas, todėl neprireiks daug laiko, kad jis atgytų, o tiksliau – jūsų patiekalas.

Ingridientai:

• 120 gramų išsijotų miltų
• mažas šviežias ananasas
• ¼ puodelio šilto vandens
• 2 dideli šaukštai rafinuoto alyvuogių aliejaus
• pomidorų padažas - 2 šaukštai
• 4 švieži pomidorai
• 100 gramų kumpio
• 50 gramų sūrio (geriausia Gouda arba Edam)
• maltų pipirų ir druskos pagal savo skonį
• pusantro šaukšto saulėgrąžų aliejaus (kepimo skardai)

Virimo būdas:

Atskirame dubenyje minkykite tešlą, tam į išsijotus miltus supilkite vandenį ir alyvuogių aliejų, tada druską. Masė turi būti elastinga, bet nelabai kieta.

Apdorojamą paviršių pabarstykite miltais ir ant jo tešlą iškočiokite į apvalų ploną pyragą. Tada apkepkite keptuvėje be aliejaus iš abiejų pusių (palaikykite 2 min.).

Kepimo skardą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir padėkite ant jos pagrindą. Šviežius ananasus ir pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, kumpį – juostelėmis. Paruoštą įdarą dėkite ant kečupu išteptos tešlos. Tada pasūdykite ir pipirai pagal savo skonį, suberkite sūrį, tada pašaukite į orkaitę 7 minutėms. Kepimo temperatūra 220 laipsnių.

Jei receptas yra įvaldytas, galite pradėti kurti autoriaus kulinarinius šedevrus. Svarbiausia gaminti su malonumu.

"Jūrinis"

Picą galite gaminti įvairiais būdais, naudodami įvairius ingredientus, o kiekviena šeimininkė įgauna savo skonį ir gaminio išvaizdą. Mes siūlome, o Jūs kuriate: picą su jūros krevetėmis ir ananasais.

Ingridientai:

• 50 gramų išsijotų kvietinių miltų
• 1/2 stiklinės vandens
• 50 gramų ruginių miltų
• 2 arbatinius šaukštelius rafinuoto alyvuogių aliejaus
• šviežio baziliko, druskos
• 1/3 šaukšto Provanso žolelių
• 250 gramų virtų krevečių
• 150 gramų kieto tarkuoto sūrio
• 200 gramų ananasų (konservuotų)
• 3 šaukštai kečupo

Virimo būdas:

Sumaišykite išsijotus kvietinius ir ruginius miltus, supilkite aliejų ir vandenį, įberkite Provanso žolelių ir druskos. Tešla turi būti ne itin kieta, o elastinga. Iškočiokite gatavą pagrindą plono apskritimo pavidalu ir sutepkite kečupu.

Virtas krevetes ir ananasus supjaustykite kubeliais, sutarkuokite kietąjį sūrį, tada viską dėkite ant picos pagrindo, pabarstykite prieskoniais ir sūriu.

Patiekalas kepamas apie 15 minučių 200 laipsnių orkaitėje.

Tikimės, kad jums patiks šis receptas!

Skaniai ir nebrangiai gaminti yra visiškai realu! Nebūtina nuodugniai laikytis visų aukščiau pateiktų patarimų, galite keisti receptą, pridėti savo ingredientų. Svarbiausia, kad tau patiktų tai, ką darai.

Naminė pica yra nepaprastai skanus patiekalas, kurį dievina visi vaikai ir suaugusieji. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, ji ruošiama su įvairiausiais priedais, o norint išbandyti ką nors naujo, galite pagaminti neįprastą picą su ananasais. Sultingas užkandis su unikaliu tropinių vaisių aromatu bus puikus skanėstas jūsų šeimai ir suteiks puikios nuotaikos visai dienai.

Havajietiškos picos su ananasais ir vištiena receptas išsiskiria paprastumu ir nereikalauja daug laiko virti.

Picą reikia kepti iš nesaldžios mielinės tešlos, o įdarui rinkti šviežius ar konservuotus ananasus, mėsą, kietąjį sūrį. Pilimui pasigaminkite pomidorų padažą.

Naudoti produktai (2 produktams):

• miltai - 0,4 kg;
• maišelis tirpių mielių;
• vanduo - 180 ml;
• cukrus ir smulki druska - pagal jūsų skonį;
• alyvuogių aliejus - 45 ml;
• trys pomidorai;
• krakmolas - 20 gramų;
• dvi skiltelės česnako;
• itališkos žolės - 4 gramai;
• prinokęs ananasas - 380 gramų;
• Mocarelos sūris - 0,3 kg;
• vištienos krūtinėlė (virta) - 320 gramų.

Maisto gaminimas:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite mieles su išsijotais miltais, tada suberkite druską ir šiek tiek cukraus.
2. Po to įpilkite vandens, alyvuogių aliejaus ir maišykite, kol susidarys elastinga masė.
3. Gautą tešlą uždenkite švaria šluoste ir palikite 45 minutes.
4. Kai miltų pagrindas padidės ir taps minkštesnis, padalinkite jį į dvi dalis. Tada iškočiokite juos į maždaug 2 cm storio paplotėlius.
5. Dabar turėtumėte paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, virtą vištieną reikia supjaustyti stačiakampiais pagaliukais. Ananasus nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sūrį sumalkite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis.
6. Padažui pagaminti pomidorus reikia nuplikyti verdančiu vandeniu, tada nuimti nuo jų odelę ir aštriu peiliu susmulkinti minkštimą. Tada įpilkite aliejaus, suberkite žoleles ir druską.
7. Padėkite mišinį ant ugnies, virkite ir virkite penkias minutes. Tada suberkite krakmolą, gerai išmaišykite ir suberkite suspaustą česnaką. Virkite dar minutę, tada atidėkite ir atvėsinkite.
8. Tešlos gabalėlius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, o tada aptepkite padažu. Ant viršaus dėkite vištieną, ananaso griežinėlius ir viską pabarstykite sūriu.
9. Picą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 195 laipsnių, ir kepkite penkiolika minučių.

Gatavus gaminius perkelkite į plokščias lėkštes ir supjaustykite trikampiais. Tada padėkite ant stalo ir pavaišinkite visus esančius.

Virimas su krevetėmis

Puikus užkandis, idealiai tinkantis karštai vakarienei, yra pica su krevetėmis, daržovėmis ir konservuotais ananasais.

Užšaldytas jūros gėrybes reikia virti iš anksto, bet ne ilgiau kaip tris minutes, nes nuo ilgo terminio apdorojimo jos sustingsta ir praranda skonį.

Naudoti produktai:

• tešla - 0,3 kg;
• pomidorų pasta - 50 gramų;
• alyvuogės (be kauliukų) - 12 vnt.;
• viena paprika (geltona);
• ananasai - 100 gramų;
• Parmezanas - 120 gramų;
• violetinis svogūnas;
• dešimt didelių krevečių:
• sausi mėsos ir daržovių prieskoniai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Padarykite elastingą, plastikinę picos tešlą su krevetėmis ir ananasais. Tada plonai susukite, pabarstykite kvapniais prieskoniais ir dėkite į riebalais išteptą skardą.
2. Papriką nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis.
3. Svogūną supjaustykite žiedais, alyvuoges supjaustykite apskritimais, ananasus – kvadratėliais.
4. Parmezanas supjaustytas mažais gabalėliais.
5. Krevetes nuplaukite, pamerkite į verdantį vandenį ir po dviejų minučių išimkite. Tada atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
6. Ištepkite tortiliją ant kepimo skardos pomidorų pasta ir paskleiskite ant jos visus ingredientus – pirmiausia jūros gėrybes, tada svogūnus, alyvuoges ir paprikas. Ant viršaus tolygiai paskleiskite sūrį.
7. Nusiųskite gaminį į orkaitę ir kepkite pusvalandį.

Pica su krevetėmis ir ananasais pasirodo graži, kvapni ir išlaiko savo skonį keletą dienų. Skanėstą galite naudoti iš karto arba laikyti šaldytuve ir pašildyti mikrobangų krosnelėje.

Paprastas receptas su kumpiu keptuvėje

Puikus pasirinkimas pusryčiams – pica su ananasais ir kumpiu, kuri keptuvėje paruošiama vos per dešimt minučių. Užkandis yra subtilios tekstūros ir neprilygstamo skonio, kurį įvertins visi namų ūkiai rytinio valgio metu.

Naudoti produktai:

• didelis pomidoras;
• du vištienos kiaušiniai;
• miltai - 170 gramų;
• sūris - 0,15 kg;
• konservuoti ananasai - 120 gramų;
• majonezas - 45 gramai;
• kumpis - 0,2 kg;
• grietinė - 25 gramai;
• žalieji svogūnai - 4 plunksnos.

Maisto gaminimas:

1. Sumaišykite grietinę su majonezu, tada įpilkite žalių kiaušinių ir, palaipsniui įpildami miltų, švelniai sumaišykite kompoziciją. Galutinis rezultatas turėtų būti lipni tešla.
2. Kumpį supjaustykite kubeliais, sūrį supjaustykite juostelėmis.
3. Žaliuosius svogūnus nuplaukite vandeniu ir supjaustykite.
4. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir užpildykite tešla.
5. Ant viršaus uždėkite griežinėliais pjaustytą kumpį ir ananaso griežinėlius. Tada suberkite svogūną ir paskleiskite sūrį.
6. Picos formą uždenkite dangčiu, uždėkite ant vidutinės ugnies ir kepkite užkandį 8-12 minučių.

Kai gaminys iš šonų ir apačios pasidengia traškia plutele, jis gali būti laikomas paruoštu. Ananasų ir kumpio picą rekomenduojama patiekti karštą su vaisių arbata ir juoda kava.

Naminė pica su ananasais ir grybais

Kitas paprastas ananasų picos receptas yra su grybų pridėjimu. Ją būtina išbandyti!

Patiekalui galite pasiimti įprastų pievagrybių, tačiau ypatingo „miško“ skonio suteiks sviestas, grybai, pieno grybai ar voveraitės.

Naudoti produktai:

• švieži grybai - 0,25 kg;
• lemputė;
• mažas stiklainis ananasų;
• kečupas - 50 gramų;
• raudonėlis - 20 gramų;
• olandiškas sūris - 0,2 kg;
• mielės - 10 gramų;
• vanduo - 170 ml;
• ananasai - 130 gramų;
• augalinis aliejus - 23 ml;
• kvietiniai miltai - 180 gramų;
• rupi druska - 4 gramai.

Maisto gaminimas:

1. Mieles sumaišykite su miltais, tada įpilkite vandens, įpilkite augalinio aliejaus ir druskos. Sumaišykite produktus ir palikite ketvirtį valandos.
2. Po to užminkykite elastingą tešlą, uždenkite tankiu skudurėliu ir padėkite į šiltą vietą pusvalandžiui.
3. Kai pakyla miltų pagrindas, jį reikia išminkyti, tada paversti pyragu ir dėti ant kepimo skardos.
4. Tada grybus nuplaukite ir supjaustykite lėkštėmis, svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
5. Sumaišykite daržoves ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
6. Tortiliją aptepkite kečupu ir pabarstykite maltais raudonėliais.
7. Ant jo dedame pakepintus grybus, dedame ananaso griežinėlius ir suberiame sūrio trupinius.
8. Kepkite picą įkaitintoje orkaitėje dvidešimt minučių.

Šviežią skanėstą šiek tiek atvėsinkite, tada supjaustykite ir padėkite ant stalo. Pikantiškų patiekalų mėgėjai gamindami gali naudoti aštrų kečupą, žoleles ir įvairius prieskonius.

Su pridėta šonine

Ananasų ir šoninės pica yra gana maistinga ir atrodo labai apetitiškai. Norėdami jį paruošti, jums reikės minimalaus laiko ir prieinamų ingredientų, kurių yra bet kuriame prekybos centre.

Naudoti produktai:

• miltų pagrindas - 0,5 kg;
• šoninė - 230 gramų;
• sūris (tarkuotas) - 0,2 kg;
• ananasai - 0,14 kg;
• pomidorų pasta - 60 gramų;
• kvapiosios žolelės, prieskoniai - pagal skonį;
• paprika (raudona) - 70 gramų;
• dešimt alyvuogių.

Maisto gaminimas:

1. Pirkite picos tešlą parduotuvėje arba pasigaminkite patys. Tada iškočiokite ir padėkite ant miltais pabarstytos kepimo skardos.
2. Į pomidorų pastą suberkite sausus prieskonius, išmaišykite ir gautą kompoziciją paskirstykite ant miltų pagrindo.
3. Šoninę supjaustykite ilgomis lazdelėmis, papriką - plonomis juostelėmis. Alyvuoges supjaustykite žiedais, ananasus – kubeliais.
4. Visus produktus išdėliokite ant gaminio paviršiaus ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, įdėkite į ją picą ir kepkite dvidešimt penkias minutes.

Naudoti produktai:

• mielinė tešla - 0,6 kg;
• ananasai (supjaustyti) - 110 gramų;
• lemputė;
• dvi skiltelės česnako;
• Mocarela ir parmezanas - po 80 gramų;
• du pomidorai.

Maisto gaminimas:

1. Tešlą padalinkite į dvi dalis ir iškočiokite kočėlu.
2. Vieną pyragą dėkite ant riebalais išteptos skardos ir išdėliokite ananaso griežinėlius, pomidoro griežinėlius, kubeliais pjaustytą svogūną ir išspaustą česnaką.
3. Mocarelą padalinkite į didelius pagaliukus, parmezaną supjaustykite kvadratėliais. Tada apibarstykite sūrio griežinėliais jau dekoruotus gaminius.
4. Uždenkite pyragą su įdaru antruoju tešlos sluoksniu ir atsargiai uždarykite kraštus per visą perimetrą.
5. Nusiųskite gaminį į orkaitę, įkaitintą iki 210 laipsnių, ir kepkite penkiolika minučių.

Karštą užkandį šiek tiek atvėsinkite ir savavališkai supjaustykite. Patiekite uždarą picą ant gražaus patiekalo kartu su adžika arba grietinės padažu.

Pica su rūkyta vištiena ir ananasais

Vakarienei paruoštas sotus skanėstas su ananasais ir rūkyta vištiena suteiks teigiamų emocijų ir sugrąžins jėgas po įtemptos darbo dienos. Dėl tinkamai parinktų ingredientų patiekalo skonis yra ryškus, sodrus ir labai malonus.

Naudoti produktai:

• tešla - 0,4 kg;
• rūkyta vištiena (krūtinėlė) - 0,3 kg;
• ananasai - 0,2 kg;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• trys pomidorai be odelės;
• sūris ("rusiškas") - 175 gramai;
• žalias svogūnas, kalendra - savo nuožiūra.

Maisto gaminimas:

1. Tešlą pasukite į apvalią 2 cm storio sluoksnį.
2. Ananasą ir vištieną supjaustykite vidutiniais kubeliais.
3. Pomidorus ir česnaką sumalkite blenderiu. Tada pasūdykite pomidorų masę ir įpilkite į ją šaukštą alyvuogių aliejaus.
4. Tešlos pyragą dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos, ant jos dėkite vištieną, tada ananasus ir užpilkite pomidorų padažu.
5. Ant viršaus užtepkite sūrio ir užkandį pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
6. Kepkite ruošinį ketvirtį valandos orkaitėje, kurios temperatūra yra 195 laipsnių.

Perkelkite gatavą gaminį į dėklą, padalinkite į porcijas ir patiekite su mėgstamais gėrimais. Gero apetito!

Laba diena, mieli virėjai. Šiame straipsnyje parašysiu savo paprastą, o kartu ir skanią vištienos ir ananasų picos receptą. Pica yra daugelio mėgstamas patiekalas ir viskas todėl, kad ji labai labai demokratiška. Naudojamiems ingredientams nėra jokių ypatingų apribojimų, nėra griežtų taisyklių gaminimo procese – beveik visiška kulinarinio kūrybiškumo laisvė. Vienintelis dalykas, kuris apibrėžia šį patiekalą, yra tešlos pagrindo, ant kurio dedamas įdaras, buvimas.

Jei atvirai, savo kulinarinėje praktikoje šį patiekalą ruošiu gana konservatyvi, eksperimentuoti dar nebandžiau. Įdarui naudoju mielinės tešlos pagrindą ir klasikinį produktų derinį. Šiandien tai vištienos filė ir ananasų gabaliukai.

Ingridientai:

Tešla:

1. Miltai 850 gr.

2. Vanduo 500 ml.

3. Mielės 30 gr.

4. Kiaušiniai 1 vnt.

5. Cukrus 1 a.š.

6. Druska 1 arb

7. Augalinis aliejus 3 v.š.

8. Grietinė 20% 3 v.š.

Užpildymas:

1. Vištienos filė 250 gr.

2. Ananasai 100 gr.

3. Pomidorų pasta 3 v.š.

4. Pomidoras 1 vnt.

5. Sūris 150-200 gr.

6. Grietinė 3 šaukštai

Virimo būdas:

1. Taigi, pradėkime nuo testo. Iš karto paaiškinsiu, kad iš tešlai nurodytų ingredientų gausite dvi dideles picas. Įkaitinkite vandenį iki 37°C, įberkite šaukštą cukraus ir ištirpinkite mieles. Uždenkite servetėle ir palaukite, kol kepurė pakils.

2. Kai atsiranda mielės, įpilkite kiaušinio, augalinio aliejaus, grietinės ir druskos. Būtina sąlyga ruošiant mielinę tešlą – visi ingredientai turi būti kambario temperatūros. Po truputį suberkite miltus. Pirmus 300 gramų, viską gerai išminkykite.

3. Dabar dar 300 gramų, vėl viską išminkyti. Ant stalo išsijoti likusius miltus, ant jų dėti dar vandeningą tešlą ir išminkyti iki tokios būklės, kad ji taptų elastinga ir praktiškai neliptų prie rankų. Sudėkite į gilų, didelį dubenį ar puodą, sandariai uždenkite ir palikite kilti 1,5 valandos. Kambario temperatūra turi būti bent 25°C. Maždaug po 30 minučių tešlos tūris padidės du–du su puse karto, užminkykite ją ant stalo ir vėl grąžinkite į keptuvę. Taip pat reikia tai padaryti vėl pakėlus, o po trečio jau bus paruošta pjauti.

4. Maždaug pusę atskirkite nuo tešlos. Iškočiokite apie 2-3 mm storio. ir atsargiai perkelkite į sausą, miltais pabarstytą kepimo skardą.

5. Pagrindą patepkite pomidorų pasta. Ant tešlos tolygiai uždėkite riebią grietinę ir paskleiskite mažų apskritimų pavidalu.

6. Šviežius arba konservuotus ananasus supjaustykite mažais gabalėliais. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais.

7. Ananaso skilteles ir pomidorų griežinėlius tolygiai paskleiskite ant pagrindo. Vištienos filė, virta, kepta orkaitėje arba ant grotelių, supjaustyta plonais griežinėliais ir paskleisti ant grietinės puodelių.

8. Smulkia tarka sutarkuokite kietąjį sūrį ir pabarstykite juo picos viršų. Padėkite skardą į iki 220°C įkaitintą orkaitę.

9. Po 7 - 10 minučių pajusite malonų aromatą – skani, naminė pica bus paruošta. Gero apetito!

Eksperimentuokite su įdaru, gaukite naujų šio patiekalo skonių. Pavyzdžiui, prie šios picos puikiai tiks pievagrybiai ar kumpis. O kietąjį sūrį galima pakeisti mocarela.

Havajietiška pica su ananasais ir vištiena – populiariausias itališkas patiekalas Europos šalyse. Nepriklausomai nuo pavadinimo, patiekalas neturi nieko bendra su šiltomis salomis. Pica taip pravardžiuojama dėl Havajuose mėgstamų ananasų ingredientų naudojimo.

Patiekalas išpopuliarėjo ir Rusijoje. Jis ruošiamas įvairiose picerijose ir restoranuose. Tuo pačiu metu daugelis namų šeimininkių kepa skanėstą namuose, pridedant įvairių daržovių, grybų ir jūros gėrybių. Neįprastas derinys komponentai padaro patiekalą įdomų ir labai skanų. Svarbiausia, kad visi kepimo ingredientai būtų švieži ir derinami vienas su kitu.

Klasikinis ananasų ir vištienos picos receptas

Tai tradicinis maisto gaminimas Itališkas delikatesas su mieline tešla, vištiena ir ananasais.

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Ingridientai:

• 200 g ananasų;
• 150 gramų kvietinių miltų;
• šaukštas sausų mielių;
• 60 ml vandens;
• 2 skiltelės česnako;
• 2 arbatiniai šaukšteliai granuliuoto cukraus;
• 3 pomidorai;
• 1 arbatinis šaukštelis druskos;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 250 gramų sūrio;
• 1 arbatinis šaukštelis krakmolo;
• 150 gramų vištienos filė;
• prieskoniai - pagal valią.

Maisto ruošimui galite naudoti tiek konservuotus, tiek šviežius ananasus.

Seka:

1. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje su lauro lapu. Taigi mėsa pasirodys sultinga ir vidutiniškai drėgna. Kai paruošta, atvėsinkite ruošinį ir supjaustykite plonomis plokštelėmis.
2. Paimkite ananasą ir smulkiai supjaustykite mažais gabalėliais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Paruoštus įdarui ingredientus dėkite į šaldytuvą.
3. Pradėkite ruošti tešlą: tam paimkite gilų dubenį ir sumaišykite jame mieles, druską, miltus ir granuliuotą cukrų. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir šilto vandens. Visus ingredientus sumaišykite šluotele arba šaukštu.
4. Picos tešlą rankomis surinkite į rutulį ir pradėkite kruopščiai minkyti. Rezultatas turėtų būti lygus, lygus pagrindas be gabalėlių. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite pusvalandžiui šiltoje vietoje. Per tą laiką ruošinys taps minkštesnis ir didingesnis.
5. Pomidorus sutarkuoti stambia tarka, išlaikant žievelę. Jei nėra šviežios daržovės, galite naudoti pomidorų sultis be cukraus ir druskos. Įpilkite alyvuogių aliejaus, cukraus ir druskos. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
6. Padėkite pomidorų mišinį ant viryklės. Kelias minutes pavirinkite, tada suberkite krakmolą. Sumaišykite ingredientus, kad nesusidarytų gabalėlių.
7. Česnako skilteles perpilkite per spaudą ir sudėkite į verdantį mišinį. Padažą nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.
8. Paimkite užpiltą tešlą ir ant lygaus paviršiaus su miltais iškočiokite į ploną apvalų sluoksnį su šonais, ant kepimo skardos padėkite kepimo popierių ir perkelkite ant jo tešlą.
9. Pagrindą aptepkite pomidorų padažu ir sudėkite likusius ingredientus, stambiai sutarkuokite sūrį ir pabarstykite picą.
10. Indą kepkite 15-20 minučių iki maždaug 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Paruoštą picą išdėliokite lėkštėse.

Greita havajietiška pica keptuvėje su kumpiu

Šis patiekalas puikiai tiks kaip greita vakarienė visai šeimai arba kaip skanėstas svečiams.

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Ingridientai:

• 0,2 stiklinės kefyro;
• 2 kiaušinių;
• žiupsnelis sodos;
• 2 pomidorai;
• 0,5 stiklinės kvietinių miltų;
• 100 g vištienos filė;
• 1 šaukštas kečupo;
• druska ir prieskoniai - savo nuožiūra;
• 150 gramų kumpio;
• 200 gramų sūrio;
• 150 gramų ananasų.

Norėdami pakeisti, galite pabandyti virti patiekalą, pridedant paruoštos rūkytos filė

Virimo būdas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, sodą, miltus, kefyrą ir druską. Turėtumėte gauti vienalytę konsistenciją be gabalėlių.
2. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje ant vidutinės ugnies. Paruoštą mėsą atvėsinkite ir supjaustykite taip, kaip norite.
3. Pomidorus ir ananasus supjaustykite mažais kubeliais, o kumpį – šiaudeliais.
4. Padėkite keptuvę ant ugnies ir supilkite į ją tešlą. Tolygiai paskirstykite jį visoje talpykloje. Palaukite porą minučių, tada sutepkite pagrindą kečupu.
5. Ant tešlos sudėkite likusius ingredientus, ant viršaus užtarkuokite sūrio.
6. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite 25-30 minučių. Rezultatas turėtų būti skani pica, kaip nuotraukoje.

Orkaitės picos receptas su jūros gėrybėmis

Ši itališko patiekalo versija primins šiltas vasaros dienas, praleistas jūroje.

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Ingridientai:

• stiklinė kvietinių miltų;
• 70 ml vandens;
• 1 šaukštas mielių;
• 1 st. l. pomidorų pasta;
• 150 gramų ananasų;
• 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus;
• 250 g vištienos filė;
• 250 gramų sūrio;
• 1 pomidoras;
• 1 saldžiosios paprikos;
• 100 gramų krevečių;
• 1 agurkas;
• druska ir prieskoniai - savo nuožiūra.

Virimo metu krevečių nereikia virti, geriau iš karto nusipirkti jas paruoštas

Virimo būdas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite miltus, mieles, druską ir granuliuotą cukrų. Įpilkite vandens Pradėkite minkyti tešlą. Turėtumėte gauti vienalytę masę.
2. Apvyniokite ruošinį į maistinę plėvelę ir palikite pusvalandžiui šaldytuve. Per šį laiką tešla turi būti didinga.
3. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje ant vidutinės ugnies. Kai paruošta, palikite mėsą šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
5. Pomidorus, agurkus ir ananasus smulkiai supjaustykite.
6. Stalą pabarstykite miltais ir plonu sluoksniu iškočiokite ant jo užpiltą tešlą. Suformuokite apvalią formą su šonais.Ant kepimo skardos padėkite pergamentinį popierių ir ant jo dėkite tešlą. Pagrindo paviršių sutepkite pomidorų pasta.
7. Išdėliokite likusius ingredientus ir ant viršaus pabarstykite sūriu. Kepkite patiekalą 25 minutes.

Skani pica su grybais

Tai skanu sotus valgis su pačiu subtiliausiu įdaru, kuris nepaliks abejingų. Tešlos nebūtina pirkti, ją galite minkyti patys.

Picoje su vištiena ir ananasais puikiai dera originalaus itališko patiekalo su pomidorais ir sūriu skoniai. Tokį įdarą dažniausiai sveikina moterys, jis lengvas, šiek tiek saldus. Siūloma apsvarstyti keletą variantų, kaip paruošti skanią naminę picą.

Ši pica labai populiari Europos šalyse. Nepaisant pavadinimo, havajietiška pica su vištiena ir ananasais neturi nieko bendra su salomis, greičiausiai ji taip buvo vadinama dėl to, kad įdaroje yra ananasų, taip populiarių Havajuose.

Pagrindiniai ingredientai yra tešla, vištienos mėsa, ananasai ir storas sūrio sluoksnis ant viršaus. Pirmiausia apsvarstykite paprasčiausią receptą.

Testui skirti produktai:

• arbatinis šaukštelis greitai veikiančių mielių;
• stiklinės išsijotų miltų (gal dar šiek tiek, reikia žiūrėti į konsistenciją);
• 3/4 puodelio vandens;
• žiupsnelis druskos;
• pusė šaukšto cukraus.

Užpildymui:

• 100 gramų konservuotų ananasų (galite šviežių);
• 200 gramų vištienos;
• 150-200 gramų kieto sūrio;
• šiek tiek raudonėlio;
• šaukštas tirštos pomidorų pastos + 1 prinokęs pomidoras (keistas savo sultyse virtais pomidorais).

Technologijos:

1. Į dubenį supilkite 2/3 paruoštų miltų, sumaišykite su visais kitais biriais ingredientais.
2. Įpilkite vandens (jis neturi būti šaltas, maždaug kūno temperatūros), gerai išmaišykite, sulaužydami gumulėlius.
3. Švelniai suberkite likusius miltus, minkykite tankią, paklusnią tešlą.
4. Dėkite į šaldytuvą pusantros valandos, kad pakiltų, dubenį uždengę rankšluosčiu.
5. Viską paruoškite įdarui. Virkite vištienos filė, kol ji visiškai iškeps. Kad vištiena būtų sultinga, ją reikia nuleisti į jau verdantį pasūdytą vandenį!
6. Sultinį nupilkite (iš jo galite virti sriubą), mėsą atvėsinkite, supjaustykite mažais kubeliais.
7. Ananasai paliekami apskritimais, bet valgyti bus patogiau, jei jie taip pat bus supjaustyti kubeliais.
8. Tešlą plonai iškočiokite, ji turi būti beveik permatoma.
9. Kepimo indą sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, išklokite tešlą, nupjaukite perteklinius kraštus.
10. Tešlą storai ištepkite pomidorų pasta, paskleiskite plonais apskritimais supjaustytus pomidorus, ant viršaus vištienos filė, tada ananasus.
11. Padėkite picą kepti 180 laipsnių temperatūroje.
12. Sūrį sutarkuokite, po 30 minučių dėkite ant picos.
13. Kepkite dar 10 minučių.

Havajietiška pica – tai ne tik vištiena, ananasai ir pomidorai su sūriu. Įdarą galite keisti. Kaip? Siūlome apsvarstyti galimybes.

Paprastas receptas su kumpiu keptuvėje

Keptuvėje kepta pica – puikus pasirinkimas greitai šeimos vakarienei arba užsukusiems svečiams pavaišinti. Priedai gali būti visiškai bet kokie, o neįprastų derinių mėgėjams siūlome išsikepti greitą havajietišką picą!

Tešlos ingredientai:

• du kiaušiniai;
• pusę stiklinės kefyro arba 2 šaukštus grietinės/majonezo sumaišyti su puse stiklinės vandens;
• 1/3 šaukštelio druskos;
• žiupsnelis sodos;
• miltų (apie pusę stiklinės).

Užpildymas:

• 2 pomidorai;
• šaukštas kečupo;
• 150 gramų vištienos filė;
• 100 gramų ananasų (konservuotų arba šviežių);
• 100 gramų vištienos kumpio;
• 150 gramų bet kokio kieto sūrio.

Kaip gaminti?

1. Sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus. Konsistencija turi būti kaip blynų.
2. Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite.
3. Ananasus ir pomidorus supjaustykite kubeliais, kumpį supjaustykite juostelėmis.
4. Tešlą supilkite į skardą, paskleiskite taip, kad užimtų visą dugno paviršių. Ant viršaus švelniai paskleiskite kečupą.
5. Dėti vištieną, pomidorus ir ananasus, kumpį, ant viršaus užtepti tarkuoto sūrio.
6. Uždenkite keptuvę dangčiu, virkite ketvirtį valandos ant vidutinės ugnies.

Naminė pica su grybais

Grybų galima dėti į havajietišką picą. Gausite skanų, sotų, baltymų turintį patiekalą. Tešlą gaminkite taip pat, kaip ir pirmame recepte. Jei norite kepti picą keptuvėje, tiks antrasis receptas.

Užpildymas:

• 2 šaukštai grietinės;
• 1 skiltelė česnako;
• švieži pomidorai;
• šiek tiek sviesto;
• 100 gramų vištienos krūtinėlės;
• 150 gramų konservuotų ananasų;
• 100 gramų sūrio;
• 150 gramų bet kokių grybų (skaniau pasirodo su tikromis miško dovanomis, bet ir su pievagrybiais, labai net nieko).

Technologijos:

1. Įdarui šį kartą siūlome vištienos krūtinėlę susmulkinus kubeliais kepti iki paraudimų.
2. Kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, ant jo pakepinkite grybus su smulkiai pjaustytu česnaku. Sumaišykite vištieną ir grybus.
3. Tešlą lygiu sluoksniu užtepkite grietine. Toliau seka pomidorų sluoksnis, ant jų dedame vištieną su grybais, ant viršaus – ananaso apskritimus ar kubelius.
4. Pabarstykite sūriu ant picos iš karto kepant keptuvėje arba 20 minučių po formos įdėjimo į orkaitę.

Su krevetėmis

Havajietiška jūros gėrybių pica dar labiau primins šiltas salas su patogiais smėlio paplūdimiais. Ruoškite tokią picą šaltą žiemos vakarą ir prisiminkite šiltas vasaros dienas, švelnų jūros bangų prisilietimą prie odos.

Tešlą pasigaminkite, kaip parašyta pirmosios picos recepte, keptuvėje ji pasirodo ne tokia skani.

Užpildymui:

• 100 gramų vištienos krūtinėlės;
• 50 gramų nuluptų krevečių;
• 100 gramų ananasų;
• šviežių agurkų;
• pomidorų pastos (šiek tiek, sluoksniui ant tešlos);
• pusė saldžiųjų pipirų;
• 100-150 gramų tarkuoto sūrio.

Technologijos:

1. Tešlą iškočiokite, dėkite į riebalais išteptą formą. Ant viršaus – smulkinta paprika, agurkas, ananaso gabalėliai.
2. Virtą krūtinę nusiųskite kitu sluoksniu.
3. Ant viršaus – krevetės (žaliavos, jos greitai iškeps).
4. Jei mėgstate sūrią auksinę plutą, iš karto pabarstykite picą. Jei mėgstate tirštą, lydytą sūrį, dėkite jį į kepimą praėjus 20 minučių nuo kepimo pradžios.

Naminė havajietiška pica su krevetėmis ir šviežiu agurku turi ryškų skonį. Tačiau tai ne paskutinis gaminimo variantas, kurį norime pasiūlyti.

Pica su rūkyta vištiena ir ananasais

Tešlą ruoškite taip, kaip parašyta pirmame recepte, arba savaip. Su rūkyta vištiena pica yra kitokio skonio nei virtos paukštienos, o ingredientus galima naudoti taip, kaip siūloma aukščiau pateiktuose receptuose. Vis tiek išeis kitaip!

Gaminant mėsą rekomenduojama padėti po ananasais, kad ji išliktų sultinga. Galite maišyti sūrį su šviežiomis žolelėmis ir pabarstyti picą, vėl gausite naują skonį. Eksperimentuokite, pridėkite ir atimkite ingredientus, kaip jums atrodo tinkama. Gero apetito!