Piept de pui ananas și brânză pizza închisă. Pizza cu ananas și pui: rețete de gătit și sfaturi pentru gătit. Pizza cu drojdie cu ananas

În viața plină de evenimente de astăzi, nu este întotdeauna posibil să mănânci la timp, așa că mulți merg la unități de fast-food. Și pizza este foarte populară în zilele noastre. Este preferată atât de oamenii adulți care lucrează, cât și de tineri. Dacă îți place să gătești, îți oferim să stăpânești mai multe rețete de pizza cu ananas și să-ți mulțumești stomacul.

Pizza cu drojdie cu ananas

Chiar și cea mai neexperimentată gazdă poate găti această pizza. Rețeta este destul de simplă, dar, cu toate acestea, felul de mâncare se dovedește foarte gustos. Incearca-l!

Ingrediente:

  • 500 de grame de făină de grâu
  • 250 ml apa fiarta (calda)
  • 300 de grame de brânză rusească
  • ulei de măsline - 3 linguri mari
  • 15 grame drojdie uscată
  • 1/2 lingurita sare
  • 450 grame file de pui
  • 300 de grame de ananas (conserve)
  • ketchup ușor - 2 linguri
  • 2 cepe mici
  • pentru ungerea foii de copt ulei de floarea soarelui - 1,5 linguri

Metoda de gatire:

Mai întâi, ridicați aluatul, pentru aceasta, frământați drojdia uscată în apă caldă, sare și adăugați ulei de măsline.

Amestecați bine amestecul de drojdie și turnați-l într-un bol cu ​​făină de grâu cernută în prealabil, apoi frământați totul bine și lăsați-l la cald 45 de minute.

După ce aluatul a crescut, frământați-l din nou. Această masă ar trebui să fie suficientă pentru a face două pizza mari.

Întindeți baza și puneți-o pe o foaie de copt, pe care o pre-ungeți cu ulei vegetal, radeți brânza rusească. Tăiați cubulețe fileul de pui (fiert) și ananasul din conserva, adăugați ceapa (ar trebui să prăjiți puțin în avans).

Se pune umplutura finita pe aluatul uns cu ketchup si se presara deasupra branza - se da la cuptor pentru 30 de minute. Temperatura de gatire 180 de grade.

Pizza cu ananas este gata de mâncat! Încercați această rețetă și bucurați-vă!


Pizza hawaiană

Dacă doriți să simțiți atmosfera de căldură și relaxare, vă sugerăm să pregătiți o pizza suculentă cu numele sonor „Hawaiian”. Rețeta este simplă, așa că nu va dura mult timp pentru a o da viață, sau mai degrabă preparatului tău.

Ingrediente:

  • 120 de grame de făină cernută
  • ananas mic proaspăt
  • ¼ cană apă caldă
  • 2 linguri mari de ulei de masline rafinat
  • sos de rosii - 2 linguri
  • 4 roșii proaspete
  • 100 de grame de sunca
  • 50 de grame de brânză (ideal Gouda sau Edam)
  • piper macinat si sare dupa gust
  • o lingură și jumătate de ulei de floarea soarelui (pentru foaie de copt)

Metoda de gatire:

Într-un castron separat, puneți aluatul la loc, pentru aceasta, turnați apă și uleiul de măsline în făina cernută, apoi sare. Masa trebuie să fie elastică, dar nu foarte strânsă.

Stropiți suprafața pe care lucrați cu făină și întindeți pe ea aluatul într-o prăjitură rotundă subțire. Se prăjește apoi într-o tigaie fără ulei pe ambele părți (se ține 2 minute).

Ungeți o tavă de copt cu ulei de floarea soarelui și puneți baza pe ea. Tăiați ananasul proaspăt și roșiile în bucăți de mărime medie, iar șunca în fâșii. Puneți umplutura finită pe aluatul uns cu ketchup. Apoi sare si pipereaza dupa bunul plac, adauga branza, apoi da la cuptor pentru 7 minute. Temperatura de coacere 220 de grade.

Dacă rețeta este stăpânită, puteți începe să creați capodoperele culinare ale autorului. Principalul lucru este să gătești cu plăcere.


"Marin"

Puteți găti pizza în moduri diferite, folosind o varietate de ingrediente, iar fiecare gazdă are propriul gust și aspectul produsului. Oferim, iar tu creezi: pizza cu creveți de mare și ananas.

Ingrediente:

  • 50 de grame de făină de grâu cernută
  • 1/2 cană apă
  • 50 de grame de făină de secară
  • 2 lingurite ulei de masline rafinat
  • busuioc proaspăt, sare
  • 1/3 lingurita herbes de Provence
  • 250 de grame de creveți fierți
  • 150 de grame de brânză tare rasă
  • 200 de grame de ananas (conserve)
  • 3 linguri de ketchup

Metoda de gatire:

Se amestecă făina de grâu și secară cernută, se toarnă uleiul și apa, se adaugă ierburile de Provence și sarea. Aluatul nu trebuie să fie deosebit de strâns, ci elastic. Întindeți baza finită sub formă de cerc subțire și ungeți cu ketchup.

Taiati cubulete creveti si ananas fierti, razuiti branza tare, apoi puneti totul pe o baza de pizza, stropiti cu condimente si cascaval.

Vasul se gătește aproximativ 15 minute la cuptor la 200 de grade.

Sperăm să vă placă această rețetă!

Gătitul gustos și ieftin este destul de real! Nu este necesar să urmați cu atenție toate sfaturile de mai sus, puteți schimba rețeta, puteți adăuga propriile ingrediente. Principalul lucru este că îți place ceea ce faci.

Pizza italiană este iubită de mulți, iar astăzi aproape fiecare gospodină o gătește. Există multe opțiuni pentru toppinguri pentru pizza, dar brânza rămâne același ingredient. Rafinată și originală la gust este pizza cu ananas și pui, rețetele pentru care le vom lua în considerare astăzi.

Prepararea pizza este un proces fascinant, pentru că poți să fantezi și să încerci să combini diverse ingrediente. Este ușor de preparat și, cel mai important, nu necesită mult timp. Și pentru a ne face pizza cu adevărat gustoasă, să facem cunoștință cu sfaturile bucătarilor experimentați:

  • pentru pizza, trebuie să alegeți carnea din pulpele de pui, dar fileurile albe se pot dovedi uscate;
  • este mai bine să folosiți ananas conservat, nu uitați să scurgeți mai întâi sucul din ele;
  • in mod traditional, pentru prepararea pizza se alege mozzarella, dar puteti lua orice alta branza tare;
  • pentru a da pizza un gust rafinat, puteți combina mai multe tipuri de brânză;
  • dacă folosești aluat de pizza gata preparat, atunci trebuie să-l dezgheți în mod natural;
  • pentru a schimba gustul preparatului, puteți adăuga carne afumată în loc de pui fiert;
  • ciupercile, ardeii dulci, porumbul și măslinele se potrivesc bine cu puiul și ananasul.

Pizza cu ananas și pui: rețetă

Aluatul de pizza conform acestei rețete se prepară fără adaos de drojdie. Dar dacă doriți, puteți frământa drojdie sau chiar aluat de cremă. Totul depinde de preferințele tale de gust. Dacă trebuie să gătiți pizza rapid, puteți folosi aluat gata preparat. Carnea de pui poate fi fiartă sau prăjită în ulei de măsline.

Compoziţie:

  • 1 st. făină cernută;
  • 150 ml apă;
  • 4 linguri. l. ulei de masline;
  • ½ linguriță sare;
  • 300-350 g pulpe de pui;
  • 50 g parmezan;
  • 100 g de brânză Mozzarella;
  • conserva de ananas;
  • 125 g sos de rosii sau ketchup;
  • câteva crengute de busuioc;
  • ceapa verde si oregano.

Gatit:

  1. In primul rand sa incepem sa framantam aluatul. Cerneți făina într-un bol cu ​​laturile înalte, de preferință de 2-3 ori, pentru ca aluatul să fie aerisit.
  2. Faceți o fântână în mijlocul făinii și turnați puțină apă (aproximativ 100 ml) și 2 linguri. l. ulei de masline.
  3. Începem să frământăm încet aluatul cu o lingură, iar dacă este necesar, adăugăm apă.
  4. Stropim masa cu faina si punem pe ea aluatul nostru, sare dupa gust. Acum framantam aluatul cu mainile pana devine elastic si nelipicios. Lăsăm aluatul timp de o jumătate de oră ca să se „odihnească”, iar noi înșine ne vom ocupa de umplutură.
  5. Tăiați cu grijă pielea și excesul de grăsime de pe pulpele de pui, dacă există. Fierbeți carnea timp de 15-30 de minute fără a adăuga condimente și sare.
  6. Tăiem carnea de pui fiartă într-un mod convenabil pentru noi.
  7. Scurgeți sucul de ananas și puneți-i într-un bol. Dacă ananasul este mare, îi puteți tăia cubulețe.
  8. Acum întindeți aluatul. Bucătarii cu experiență vă sfătuiesc să întindeți aluatul cu mâinile, dar dacă vă este greu să faceți acest lucru, folosiți un sucitor.
  9. Întindem aluatul într-o formă specială (puteți lua o foaie obișnuită de copt), făcând părți laterale și înțepăm cu o furculiță în mai multe locuri. Această acțiune simplă va împiedica aluatul să crească în timpul coacerii în locurile în care se adună aburi.

  10. Ungeți aluatul cu generozitate cu sos de roșii sau ketchup, acordând o atenție deosebită părților laterale pentru ca acestea să nu se usuce.
  11. Brânza Mozzarella se taie în felii subțiri sau se freacă pe răzătoarea grosieră. Întindeți brânza uniform peste pizza și apăsați-o ușor în aluat cu mâinile. Se macină brânza cu oregano uscat.
  12. Acum întindeți carnea de pui.

  13. Aranjați ananasul din conserva deasupra cărnii de pui. Dacă așezați cercuri întregi, atunci trebuie să le tăiați cu grijă cu un cuțit, încercând să nu deteriorați aluatul, astfel încât să se coacă bine.
  14. Presaram pizza cu ceapa verde si busuioc tocate marunt, apoi parmezan ras. Sfat: Parmezanul este mai bine să se radă fin și trebuie să-l distribuiți astfel încât să nu rămână goluri mari.
  15. Lăsăm pizza 15-20 de minute la infuzat, apoi o poți coace. Pentru a face acest lucru, preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți pizza noastră în el. Timp de gătire - 20 de minute.

Pizza hawaiană în grabă

Iată o rețetă rapidă de pizza pentru tine. Pentru umplutură luăm ciuperci murate, dar se pot înlocui oricând cu proaspete, prăjite în prealabil cu ceapă.

Compoziţie:

  • 300 g aluat finit;
  • 250 g carne de pui;
  • 200 g champignon murate;
  • 2-3 rosii;
  • ketchup;
  • maioneză;
  • 250 g brânză tare;
  • conserva de ananas.

Gatit:

  1. Dezghețați aluatul la temperatura camerei, apoi rulați-l în formă și lăsați-i puțin timp să se prepare.
  2. Ananasul, ciupercile și roșiile tăiate cubulețe mici.
  3. Se fierbe carnea de pui și se taie.
  4. Amestecați ketchup-ul cu maioneza și ungeți generos baza.
  5. Intindem ananasul, distribuindu-i uniform pe suprafata pizza.
  6. Acum așezați ingredientele în această ordine: ciuperci, roșii, carne.
  7. Răziți brânza și puneți-o pe ultimul strat.
  8. Coacem pizza la cuptor la o temperatură de 200 de grade timp de 20 de minute. Ne concentrăm pe brânză: ar trebui să fie complet topită.
  9. Pizza cu pui, ananas și ciuperci este gata. Poate fi acoperit cu măsline.

Dacă decideți să vă tratați gospodăria cu o pizza delicioasă, asigurați-vă că încercați să o gătiți cu ananas și pui. Această pizza nu-l va lăsa indiferent nici pe cel mai pretențios gurmand. Gatiti cu placere si pofta buna!

Rida Khasanova

Pizza hawaiană cu ananas și pui este cel mai popular preparat italian în țările europene. Indiferent de nume, felul de mâncare nu are nimic de-a face cu insulele calde. Pizza este atât de poreclit datorită utilizării ingredientelor de ananas, care sunt iubite în Hawaii.

Mâncarea a devenit populară și în Rusia. Se prepară în diverse pizzerii și restaurante. În același timp, multe gospodine coac acasă o delicatesă cu adaos de diverse legume, ciuperci și fructe de mare. Combinație neobișnuită componentele fac felul de mâncare interesant și foarte gustos. Principalul lucru este că toate ingredientele din coacere sunt proaspete și combinate între ele.

Reteta clasica de pizza cu pui si ananas

Aceasta este o gătit tradițională delicatețe italiană cu aluat de drojdie, carne de pui si ananas.

Vezi această postare pe Instagram

Ingrediente:

  • 200 g ananas;
  • 150 de grame de făină de grâu;
  • o lingură de drojdie uscată;
  • 60 ml apă;
  • 2 catei de usturoi;
  • 2 lingurite de zahar granulat;
  • 3 roșii;
  • 1 lingurita de sare;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 250 de grame de brânză;
  • 1 lingurita amidon;
  • 150 de grame de file de pui;
  • condimente - după bunul plac.

Pentru gătit, puteți folosi atât ananas conservat, cât și proaspăt.

Secvențiere:

  1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare cu foi de dafin. Deci carnea va deveni suculentă și moderat umedă. Când este gata, se răcește piesa de prelucrat și se taie în plăci subțiri.
  2. Luați un ananas și tăiați-l mărunt în bucăți mici. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Pune ingredientele pregătite pentru umplutură la frigider.
  3. Începeți să pregătiți aluatul: pentru aceasta, luați un bol adânc și amestecați în el drojdia, sarea, făina și zahărul granulat. Adăugați ulei de măsline și apă caldă. Amestecă toate ingredientele cu un tel sau o lingură.
  4. Adunați aluatul de pizza într-o minge cu mâinile și începeți să îl frământați bine. Rezultatul ar trebui să fie o bază netedă, netedă, fără cocoloașe. Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați timp de o jumătate de oră la loc cald. În acest timp, piesa de prelucrat va deveni mai moale și mai magnifică.
  5. Răziți roșiile pe răzătoarea grosieră, păstrând coaja. În lipsa unei legume proaspete, puteți folosi suc de roșii fără zahăr și sare. Adăugați ulei de măsline, zahăr și sare. Se amestecă bine ingredientele.
  6. Pune amestecul de roșii pe aragaz. Se aduce la fierbere câteva minute, apoi se adaugă amidonul. Amestecați ingredientele, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.
  7. Treceți cățeii de usturoi printr-o presă și adăugați-i la amestecul care fierbe. Scoateți sosul de pe aragaz și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
  8. Luați aluatul infuzat și întindeți-l pe o suprafață plană cu făină într-un strat subțire rotund cu laterale.Puneți hârtie de copt pe o foaie de copt și mutați aluatul pe ea.
  9. Se unge baza cu sosul de rosii si se adauga restul ingredientelor.Se rade grosier branza si se presara peste pizza.
  10. Coaceți vasul timp de 15-20 de minute într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 200 de grade. Aranjați pizza finită pe farfurii.

Pizza rapidă hawaiană într-o tigaie cu șuncă

Acest fel de mâncare este perfect ca o cină rapidă pentru întreaga familie sau ca deliciu pentru oaspeți.

Vezi această postare pe Instagram

Ingrediente:

  • 0,2 căni de chefir;
  • 2 oua;
  • un praf de sifon;
  • 2 roșii;
  • 0,5 căni de făină de grâu;
  • 100 g file de pui;
  • 1 lingură de ketchup;
  • sare și condimente - la discreție;
  • 150 de grame de sunca;
  • 200 de grame de brânză;
  • 150 de grame de ananas.

Pentru o schimbare, puteți încerca să gătiți un fel de mâncare cu adaos de file afumat gata făcut

Metoda de gatire:

  1. Într-un castron adânc, amestecați ouăle, sifonul, făina, chefirul și sarea. Ar trebui să obțineți o consistență omogenă, fără cocoloașe.
  2. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare la foc mediu. Se răcește când este gata și se taie carnea după dorință.
  3. Tăiați roșiile și ananasul în cubulețe mici și tăiați șunca în paie.
  4. Puneti cratita pe foc si turnati aluatul in ea. Distribuiți-l uniform pe tot recipientul. Așteptați câteva minute, apoi ungeți baza cu ketchup.
  5. Pune ingredientele rămase pe aluat și rade brânza deasupra.
  6. Acoperiți tava cu un capac și coaceți 25-30 de minute. Rezultatul ar trebui să fie o pizza delicioasă ca în fotografie.

Reteta de pizza la cuptor cu fructe de mare

Această versiune a preparatului italian vă va aminti de zilele calde de vară petrecute la mare.

Vezi această postare pe Instagram

Ingrediente:

  • un pahar de făină de grâu;
  • 70 ml apă;
  • 1 lingura de drojdie;
  • 1 st. l. pasta de tomate;
  • 150 de grame de ananas;
  • 1 lingurita de zahar granulat;
  • 250 g file de pui;
  • 250 de grame de brânză;
  • 1 rosie;
  • 1 ardei dulce;
  • 100 de grame de creveți;
  • 1 castravete;
  • sare și condimente - la discreție.

În timpul procesului de gătire, nu este necesar să fierbeți creveții, este mai bine să-i cumpărați imediat gata pregătiți.

Metoda de gatire:

  1. Într-un castron adânc, amestecați făina, drojdia, sarea și zahărul granulat. Adăugați apă, începeți să frământați aluatul. Ar trebui să obțineți o masă omogenă.
  2. Înfășurați piesa de prelucrat în folie alimentară și lăsați-o la frigider pentru o jumătate de oră. În acest timp, aluatul ar trebui să fie magnific.
  3. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare la foc mediu. Cand este gata, se lasa putin sa se raceasca carnea, apoi se taie.
  4. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  5. Tăiați mărunt roșiile, castraveții și ananasul în bucăți mici.
  6. Stropiți masa cu făină și întindeți pe ea aluatul infuzat într-un strat subțire. Formați o formă rotundă cu părțile laterale.Puneți hârtie de copt pe o foaie de copt și puneți aluatul pe ea. Ungeți suprafața bazei cu pastă de tomate.
  7. Așezați ingredientele rămase și presărați brânza deasupra. Coaceți vasul timp de 25 de minute.

Pizza delicioasă cu ciuperci

Este delicios masă copioasă cu cea mai delicată umplutură care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aluatul nu trebuie achizitionat, il puteti framanta singur.

Pizza de casă este un fel de mâncare incredibil de gustos pe care toți copiii și adulții îl adoră. În funcție de preferințe, se prepară cu o mare varietate de toppinguri, iar pentru a încerca ceva nou, poți face o pizza neobișnuită cu ananas. O gustare suculentă cu o aromă unică de fructe tropicale va fi un răsfăț excelent pentru familia ta și îți va oferi o stare de spirit grozavă pentru întreaga zi.

Reteta de pizza hawaiana cu ananas si pui se remarca prin simplitate si nu necesita mult timp pentru a gati.

Pizza trebuie coaptă din aluat de drojdie neîndulcit, iar pentru umplutură, ridicați ananas proaspăt sau conservat, carne și brânză tare. Pentru turnare, faceți sos de roșii.

Produse folosite (pentru 2 produse):

  • făină - 0,4 kg;
  • o pungă de drojdie instant;
  • apă - 180 ml;
  • zahăr și sare fină - după gustul tău;
  • ulei de măsline - 45 ml;
  • trei roșii;
  • amidon - 20 de grame;
  • doi căței de usturoi;
  • ierburi italiene - 4 grame;
  • ananas copt - 380 de grame;
  • Mozzarella - 0,3 kg;
  • piept de pui (fiert) - 320 de grame.

Gatit:

  1. Într-un castron mare, combinați drojdia cu făina cernută, apoi turnați sare și puțin zahăr.
  2. După aceea, adăugați apă, uleiul de măsline și amestecați până se formează o masă elastică.
  3. Acoperiți aluatul rezultat cu o cârpă curată și lăsați-l să se odihnească timp de 45 de minute.
  4. Când baza de făină crește și devine mai moale, împărțiți-o în două bucăți. Rulați-le apoi în prăjituri de aproximativ 2 cm grosime.
  5. Acum ar trebui să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, puiul fiert trebuie tăiat în bețișoare dreptunghiulare. Curățați ananasul și tăiați-l în felii subțiri. Se macină brânza pe o răzătoare cu găuri mari.
  6. Pentru a face sosul, trebuie să opăriți roșiile cu apă clocotită, apoi îndepărtați pielea de pe ele și tăiați carnea cu un cuțit ascuțit. Apoi adăugați ulei, aruncați ierburi și sare.
  7. Se pune amestecul pe foc, se fierbe și se fierbe timp de cinci minute. Se adauga apoi amidonul, se amesteca bine si se pune usturoiul zdrobit sub presiune. Gatiti inca un minut, apoi dati deoparte si raciti.
  8. Puneți bucățile de aluat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, apoi ungeți-le cu sosul. Pune puiul deasupra, feliile de ananas si presara totul cu branza.
  9. Pune pizza la cuptor, încălzită la 195 de grade, și coace timp de cincisprezece minute.

Transferați produsele finite pe farfurii plate și tăiați-le în triunghiuri. Apoi puneți pe masă și tratați pe toți cei prezenți.

Gătit cu creveți

Un aperitiv minunat, ideal pentru o cină caldă, este pizza cu creveți, legume și ananas conservat.

Fructele de mare congelate trebuie fierte în prealabil, dar nu mai mult de trei minute, deoarece în urma tratamentului termic prelungit devin rigide și își pierd gustul.

Produse folosite:

  • aluat - 0,3 kg;
  • pasta de tomate - 50 de grame;
  • măsline (sâmbure) - 12 buc.;
  • un ardei gras (galben);
  • ananas - 100 de grame;
  • parmezan - 120 de grame;
  • ceapa mov;
  • zece creveți mari:
  • condimente uscate pentru carne și legume - după gust.

Gatit:

  1. Faceți un aluat elastic, din plastic, pentru pizza cu creveți și ananas. Se rulează apoi subțire, se stropește cu condimente parfumate și se pune pe o tavă de copt tratată cu grăsime.
  2. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele și tăiați fâșii.
  3. Tăiați ceapa în rondele, tăiați măslinele în cercuri, ananasul în pătrate.
  4. Parmezan tăiat în chipsuri mici.
  5. Clătiți creveții, scufundați în apă clocotită și îndepărtați după două minute. Apoi se răcește și se taie în bucăți mici.
  6. Unge tortilla pe o tava de copt cu pasta de rosii si intinde pe ea toate ingredientele - intai fructe de mare, apoi ceapa, masline si ardei. Întindeți brânza uniform deasupra.
  7. Trimiteți produsul la cuptor și coaceți timp de o jumătate de oră.

Pizza cu creveți și ananas se dovedește frumoasă, parfumată și își păstrează gustul câteva zile. Puteți folosi imediat tratarea sau păstrați la frigider și reîncălziți în cuptorul cu microunde.

O reteta simpla cu sunca in tigaie

O opțiune grozavă pentru micul dejun este pizza cu ananas și șuncă, care se prepară în doar zece minute într-o tigaie. Aperitivul are o textură delicată și un gust incomparabil, care va fi apreciat de toate gospodăriile în timpul mesei de dimineață.

Produse folosite:

  • roșie mare;
  • două ouă de găină;
  • făină - 170 grame;
  • brânză - 0,15 kg;
  • conserva de ananas - 120 de grame;
  • maioneză - 45 de grame;
  • șuncă - 0,2 kg;
  • smântână - 25 de grame;
  • ceapa verde - 4 pene.

Gatit:

  1. Combinați smântâna cu maioneza, apoi adăugați ouăle crude și, adăugând treptat făina, amestecați ușor compoziția. Rezultatul final ar trebui să fie un aluat lipicios.
  2. Tăiați șunca în cuburi, tăiați brânza fâșii.
  3. Clătiți ceapa verde cu apă și tocați.
  4. Turnați ulei vegetal într-o tigaie și umpleți-o cu aluat.
  5. Acoperiți cu șuncă tăiată și felii de ananas. Apoi puneți ceapa și întindeți brânza.
  6. Acoperiți tava pentru pizza cu un capac, puneți la foc mediu și coaceți aperitivul pentru 8 - 12 minute.

Când produsul este acoperit cu o crustă crocantă pe părțile laterale și pe fund, acesta poate fi considerat gata. Pizza cu ananas si sunca este recomandata a fi servita calda cu ceai de fructe si cafea neagra.

Pizza de casa cu ananas si ciuperci

O altă rețetă simplă de pizza cu ananas este cu adaos de ciuperci. Ea trebuie încercată!

Pentru fel de mâncare, puteți ridica șampioane obișnuite, dar untul, ciupercile, ciupercile de lapte sau cântarele îi vor da o aromă specială de „pădure”.

Produse folosite:

  • ciuperci proaspete - 0,25 kg;
  • bec;
  • un borcan mic de ananas;
  • ketchup - 50 de grame;
  • oregano - 20 de grame;
  • brânză olandeză - 0,2 kg;
  • drojdie - 10 grame;
  • apă - 170 ml;
  • ananas - 130 de grame;
  • ulei vegetal - 23 ml;
  • făină de grâu - 180 de grame;
  • sare grunjoasă - 4 grame.

Gatit:

  1. Combinați drojdia cu făina, apoi adăugați apă, adăugați ulei vegetal și sare. Se amestecă produsele și se lasă timp de un sfert de oră.
  2. După aceea, frământați aluatul elastic, acoperiți-l cu o cârpă densă și puneți-l la loc cald timp de o jumătate de oră.
  3. Cand baza de faina creste, trebuie framantata, apoi transformata intr-o prajitura si pusa pe o tava de copt.
  4. Se spală apoi ciupercile și se taie în farfurii, se curăță ceapa și se taie în jumătate de rondele.
  5. Combinați legumele și prăjiți până devin maro auriu.
  6. Unge tortilla cu ketchup si presara oregano macinat.
  7. Pune pe ea ciuperci prăjite, adaugă felii de ananas și toarnă pesmet de brânză.
  8. Coaceți pizza într-un cuptor preîncălzit timp de douăzeci de minute.

Răciți puțin tratatul proaspăt, apoi tăiați și puneți-l pe masă. Fanii mâncărurilor sărate pot folosi ketchup picant, ierburi și o varietate de condimente în timpul gătitului.

Cu slănină adăugată

Pizza cu ananas și bacon este destul de hrănitoare și arată foarte apetisantă. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de un minim de timp și de ingrediente accesibile, care se găsesc în orice supermarket.

Produse folosite:

  • bază de făină - 0,5 kg;
  • bacon - 230 de grame;
  • brânză (răzuită) - 0,2 kg;
  • ananas - 0,14 kg;
  • pasta de tomate - 60 de grame;
  • ierburi parfumate, condimente - după gust;
  • ardei gras (rosu) - 70 de grame;
  • zece măsline.

Gatit:

  1. Cumpărați aluat de pizza de la magazin sau faceți-l singur. Apoi întindeți-l și puneți-l pe o tavă de copt cu făină.
  2. Adăugați condimente uscate în pasta de roșii, amestecați și distribuiți compoziția rezultată peste baza de făină.
  3. Tăiați slănina în bețe lungi, ardeiul gras fâșii subțiri. Tăiați măslinele în rondele, ananasul în cuburi.
  4. Aranjați toate produsele pe suprafața produsului și stropiți-le cu brânză rasă.
  5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți pizza în el și gătiți timp de douăzeci și cinci de minute.

Produse folosite:

  • aluat de drojdie - 0,6 kg;
  • ananas (felii) - 110 grame;
  • bec;
  • doi căței de usturoi;
  • Mozzarella și parmezan - 80 de grame fiecare;
  • doua rosii.

Gatit:

  1. Împărțiți aluatul în două părți și întindeți-l cu un sucitor.
  2. Pune o tortilla pe o foaie de copt unsă și aranjează pe ea felii de ananas, felii de roșii, ceapa tăiată cubulețe și usturoi zdrobit.
  3. Împărțiți mozzarella în bețe mari, tăiați parmezanul în pătrate. Se presară apoi cu felii de brânză produse deja decorate.
  4. Acoperiți tortul cu umplutura cu al doilea strat de aluat și sigilați cu grijă marginile pe tot perimetrul.
  5. Trimiteți produsul la cuptor, încălzit la 210 de grade, și coaceți timp de cincisprezece minute.

Răciți puțin aperitivul fierbinte și tăiați-l arbitrar. Servește pizza închisă pe un fel de mâncare frumos în combinație cu adjika sau sos de smântână.

Pizza cu pui afumat si ananas

Un răsfăț copios cu ananas și pui afumat, gătit la cină, va da emoții pozitive și va reda puterea după o zi plină de muncă. Datorită ingredientelor bine alese, gustul preparatului este luminos, bogat și foarte plăcut.

Produse folosite:

  • aluat - 0,4 kg;
  • pui afumat (piept) - 0,3 kg;
  • ananas - 0,2 kg;
  • usturoi - 3 catei;
  • trei roșii fără coajă;
  • brânză („rusă”) - 175 grame;
  • ceapă verde, coriandru - la discreția dvs.

Gatit:

  1. Turnați aluatul într-un strat de formă rotundă de 2 cm grosime.
  2. Tăiați ananasul și puiul în cuburi medii.
  3. Măcinați roșiile și usturoiul într-un blender. Apoi sare masa de rosii si adauga o lingura de ulei de masline.
  4. Pune prajitura cu aluat pe o tava de copt unsa, aseaza puiul pe ea, apoi ananasul si toarna peste sosul de rosii.
  5. Deasupra se intinde branza si se presara aperitivul cu ierburi tocate.
  6. Coaceți piesa de prelucrat timp de un sfert de oră în cuptorul cu o temperatură de 195 de grade.

Transferați produsul finit într-o tavă, împărțiți-l în porții și serviți cu băuturile preferate. Poftă bună!

Bună ziua dragi cititori, bine ați venit pe blog!

Combinația de file de pui, brânză Mozzarella, aluat rulat subțire și ananas s-a dovedit a fi foarte reușită. Fructul completează gustul excelent al tuturor componentelor cu dulceață și face felul de mâncare foarte suculent. Drept urmare, obțineți doar beneficiile cărnii de pasăre coapte și ale brânzei topite, deoarece datorită ananasului este aproape imposibil să le uscați prea mult.

În același timp, rețeta este destul de simplă, fulgerătoare din punct de vedere al costurilor de timp și foarte democratică din punct de vedere al costului. Vă sfătuiesc să încercați, felul de mâncare nu vă va dezamăgi, ci doar vă va face plăcere. Dacă nu vă grăbiți și doriți să faceți ceva mai complex și mai rafinat, atunci vă sfătuiesc să fiți atenți la pizza contelui cu ananas și creveți.

Și acum vă propun să pregătim tot ce aveți nevoie și să începem să gătim preparatul nostru...

Valoarea nutritivă a preparatului la 100 gr.

BJU: 13/7/20.

Kcal: 192.

GI: mediu.

AI: ridicat.

Timp de gătit: 10 minute activ + 25 minute la cuptor.

Porții: pizza cu diametrul de 28 cm (1 kg).

Ingrediente pentru vase.

  • Aluat - 250-300 g.
  • File de pui - 250 g (1 piept).
  • Mozzarella - 150 g.
  • Conserve de ananas - 100 g (3-4 inele).
  • Ketchup de roșii sau grătar - 80 g.
  • Sare - 4 g (1/2 linguriță).
  • Condimente - 2-3 g (1/2 linguriță).

Reţetă.

Să pregătim ingredientele. Baza de faina mi-a ramas din pizza precedenta, dar o puteti face singur, sau cumpara orice aluat de drojdie din magazin sau special pentru produsul culinar corespunzator.

Spalam verdeata si fileul de pui sub robinet.

Scurgeți sucul din ananas (sau luați 3-4 inele dintr-un borcan).

Setăm cuptorul să se încălzească la 180-200 C.

Dacă, ca mine, aveți un piept de pui, trebuie să separați fileul de el și să tăiați fiecare parte în jumătate pe lungime.

Tăiați un pătrat cu o latură de aproximativ 40 cm dintr-o rolă de hârtie de copt, stropiți-l cu sare (1/2 linguriță) și condimente (1/2 linguriță).

Deasupra condimentelor se întinde carnea de pui pe o jumătate de foaie.

Acoperiți fileul cu restul de pergament și apăsați ușor cu mâinile.

Prăjiți puiul într-o tigaie uscată și fierbinte timp de aproximativ 3-5 minute.

Apoi răsturnăm plicul de hârtie și continuăm să încălzim încă 3 minute.

Ananasul tăiat în cuburi mici de 10-15 mm.

Se macină brânza pe o răzătoare grosieră.

Întindeți aluatul într-un cerc cu diametrul de 28 cm și grosimea de aproximativ 5-7 mm.

Ungeți stratul de făină cu ketchup, aplicând-o într-un strat uniform cu o perie de silicon.

Stropiți stratul de roșii cu mozzarella.

Tăiem fileul de pui pe jumătate terminat în cuburi cu o lungime a părții de 1,5-2 cm.

Apoi se întinde uniform peste brânză.