Koristi feijoe za telo. Koristi in škode feijoe: značilnosti uporabe v terapevtske namene. Nadzor telesne teže Feijoa

Dragi moji bralci, danes bomo imeli nekoliko eksotično temo. Za začetek bi vas rad vprašal: Ste že slišali za feijoo? Ste poskusili? Če ne, potem vam močno svetujem, da bodite pozorni na to. Rada bi se samo malo pošalila: če nekdo še vedno ni poznal feijoe, je življenje minilo ali gre mimo. Danes vas vabim, da se pogovorite o tem jagodičju, govorili bomo o koristnih in zdravilnih lastnostih feijoe in kontraindikacijah.

Za feijoo sem prvič slišala, ko sva se s hčerko zdravili na onkohematologiji. Diagnoza je bila zelo resna. In tako pogosto se spomnim glavne medicinske sestre. Svetovala nam je, naj kupimo jagode v času prodajne sezone in jih damo otrokom. Zavirajo rast rakavih celic in so dobri za kri, krepijo telo. Od takrat sem vedno kupoval feijoe v sezoni. Feijoe lahko kupite v velikem supermarketu, jaz pa jih raje kupim na tržnici, kjer najdete bolj sveže jagode, izbira pa je vedno večja.

Vonj in okus feijoe

Zame ima to jagodičje okus kot mešanica okusov kivija, jagod in ananasa. Verjemite mi, zelo okusno jagodičje, čeprav se morda na prvi pogled zdi ne preveč privlačno. Meso je zelo sočno. Prosite prodajalca, naj razreže sadje in pokaže kašo. Tukaj je toliko tankosti. Če vidite belo meso, je sadje nezrelo. V tem ni nič dobrega. Če je meso rjavo, to pomeni, da sadje ni več primerno za uživanje. Najbolj zrelo sadje feijoa s celulozo popolnoma prozorne barve.

Najbolje je jesti tako, da meso izdolbemo z žlico. Osebno ne maram kože. To je za amaterja. Lahko kupite rahlo nezrele plodove in jih pustite doma ležati le nekaj dni.

Feijoa. Sestava. kalorij

Nenavaden videz tropskega sadja skriva dišeč, nežen okus in številne uporabne snovi. Sestava tropskih ognjišč vključuje:

  • mikro in makro elementi: jod, železo, mangan, cink, silicij, magnezij, fosfor, kalij in kalcij in drugi;
  • vitamini - B3, B5, C, A, B1, B6, PP;
  • kisline - folna in jabolčna;
  • aminokisline - arginin, asparagin, glutamin, tirozin, alanin;
  • pektin;
  • tanini;
  • esencialna olja;
  • biološko aktivne snovi - tanin, levkoantocin in kahetin;
  • encimi;

Hranilna vrednost 100 g plodov feijoe je 1,24 g beljakovin, 0,78 g maščob, 10,63 g ogljikovih hidratov.

Feijoa kalorij

Vsebnost kalorij v 100 g eksotičnega sadja - 49 kcal na 100 gramov jagodičja.

Feijoa. Fotografija

Takole izgleda to jagodičje:



Feijoa. Koristne in zdravilne lastnosti. Korist in škoda

Plodovi so pridobili veliko popularnost zaradi vsebnosti visoko koncentriranih organskih spojin joda. Zato feijoa velja za idealno orodje za preprečevanje pomanjkanja joda. Zdravniki priporočajo tropsko sadje bolnikom z boleznimi ščitnice in strokovnim delavcem. Skupaj z vitaminskim kompleksom jod izboljša delovanje endokrinega sistema in normalizira presnovo.

Pomembna vsebnost pektinov omogoča uporabo plodov feijoe za izdelavo marmelade in želeja. Pektin je topna vlaknina, ki zmanjšuje apetit in izboljšuje prebavne procese.

Znižuje raven holesterola.

To jagodičje je zelo koristno za srce.

Naravno zdravilo za vse hipertenzivne bolnike.

Čisti kri, zelo koristno pri anemiji.

Sestava lupine eksotičnega sadja vključuje tanine, ki dajejo trpki okus, biološko aktivni snovi levkoantocin in kahetin pa veljata za močna antioksidanta. Lupina se skoraj nikoli ne uporablja za hrano, zlahka jo ločimo od kaše, nato posušimo in dodamo čaju.

Zaradi vitaminske sestave ima sadje imunomodulatorni učinek, zato je feijoo priporočljivo jesti med poslabšanjem prehladov, v pooperativnem obdobju in po hudih boleznih.

Mnogi strokovnjaki za prehrano svetujejo vključitev feijoe v svojo prehrano pri nestabilnih prebavilih, zaprtju, različnih boleznih črevesja, trebušne slinavke, jeter in želodca.

Če je mogoče dobiti liste feijoe, vam svetujem, da jih posušite in pozimi pripravite okusen čaj. Listi vsebujejo veliko eteričnih olj z aromo mirte.

Pripravljeni poparek in odvar iz plodov, lubja in listov feijoe deluje antiseptično in razkužilno. Uporablja se lahko pri zdravljenju vnetja ledvic, zdravljenju ran, odrgnin, ureznin, izpiranju ust pri parodontalni bolezni,

Zaradi antioksidantov, eteričnih olj in drugih koristnih snovi feijoa aktivno vpliva na patogene mikroorganizme in ima močan antibakterijski in protiglivični učinek.

Želim vas opozoriti na dejstvo, da je vsebnost joda v sadju odvisna od območja, kjer raste feijoa. Na območjih, kjer tla vsebujejo malo joda ali v sobnih razmerah, so plodovi neučinkoviti pri preprečevanju pomanjkanja joda.


Feijoa. Škoda. Kontraindikacije

Spoznali smo koristne lastnosti feijoe, vendar vas želim opozoriti, da morate biti pozorni na svoje zdravje in upoštevati vse kontraindikacije, preden zaužijete feijoo.

Če na trgu naletite na nezrele feijoe, je bolje, da jih pustite ležati poleg banan na sobni temperaturi več dni. To bo pospešilo zorenje plodov in vas rešilo pred prebavnimi motnjami, saj lahko nezrelo tropsko sadje povzroči zastrupitev.

Feijoe ne smete mešati z mlečnimi izdelki ali sprati z mlekom, da ne pride do motenj v prebavilih. Razlog je v tem, da se pektini, ki jih najdemo v sadju, ne kombinirajo z mlekom.

Če imate sladkorno bolezen, se morate vnaprej posvetovati z zdravnikom. Velika količina sladkorja lahko povzroči znatno škodo.

Visoka vsebnost joda bo imela škodljiv učinek pri hipertiroidizmu. Navsezadnje tako presežek kot pomanjkanje joda škodljivo vpliva na zdravje ljudi.

Jagode feijoe lahko v majhnih količinah uživajo doječe ženske in nosečnice. Razmislite, ali so zdravniki predpisali pripravke z jodom, da bi izključili prevelik odmerek joda in slabo zdravje.

Da preprečite vse posledice, lahko vsem znova rečete eno modro stvar: nikoli se ne »naslanjajte« na noben izdelek. In če nekaj poskušate prvič, vedno poskusite malo. Vsi smo različni. In reakcija na tudi najpreprostejše, najpogostejše in uporabne izdelke za mnoge ljudi je lahko povsem individualna.

Uporaba feijoe v medicinske namene

Najbolj uporaben recept, po mojem mnenju, ki ga kuham sama in vam močno svetujem, da ga uporabite. Ta recept je po mojem mnenju univerzalen, primeren tako za odrasle kot za otroke. In dala sem ga svoji hčerki in sama sem ga vedno uporabljala.

Univerzalni recept za uporabo feijoe s koristmi za zdravje

Zelo enostavno ga je pripraviti. Operite in posušite sadje. Jagodam odrežite stebla. Nikoli ne odstranim kože. Nato uporabite mlinček za meso ali mešalnik. Izkaže se taka masa prijetne smaragdne barve. Dodajte mu sladkor. Medicinska sestra nam je svetovala, naj se držimo razmerja 1:1. Pogosto pa dam manj sladkorja. Za 1 kg jagodičja 600 gramov granuliranega sladkorja. Tukaj lahko dodate pomarančo, oreščke (še posebej dobro je dodati orehe). Vse temeljito premešajte. Dajte v steklen kozarec. Odstranite v hladilnik. Vzemite čajno žličko 3-krat na dan.

Če pripravljate tak recept s pomarančo, jo je treba olupiti in tudi sesekljati bodisi v mlinčku za meso bodisi v mešalniku.

Več o receptih za feijoo bom govoril v ločenem članku. Tukaj bom dal le osnovne in kratke recepte, kako uporabljati feijoo za zdravje.

S stresom, depresijo jejte 5-6 sadja na dan. Poživljajoče, okusno in zdravo.

Za preventivo bolezni srčno-žilnega sistema iztisnite 1 žlico soka in zmešajte s ¼ skodelice vode. Pijte enkrat na dan, kadarkoli.

Za zdravljenje in preprečevanje ateroskleroza pripravite marmelado iz feijoe in pomaranč.

Zelo dober v žilne težave uporabite moj univerzalni recept. In tukaj je še en recept. Blanš 0,5 kg. feijoa. Sadju ne odstranjujte lupine, nato sesekljajte z mešalnikom in dodajte 1 kg. sladkorja, dokler se ne pojavi sok. Kuhamo 5-10 minut, dodamo sok iz ene pomaranče in kuhamo do mehkega. Toda pri kuhanju marmelade se veliko koristnih snovi še vedno uniči. Vendar se izkaže zelo okusno.

Za preprečevanje in zdravljenje bolezni Ščitnica s pomanjkanjem joda pol ure pred obroki vzemite 1 žlico feijoa pireja.

Pri hipertenzija plodove feijoe zmeljemo v mešalniku, zmešamo s sladkorjem v razmerju 1: 1 in jemljemo eno žlico dvakrat na dan.

Pri hepatitis A(zlatenica) pijte čaj iz mešanice cvetov in listov feijoe (v enakih razmerjih). Eno žlico mešanice prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo stati pol ure. Pijte dvakrat na dan. Listni čaj pomaga tudi pri golši.

Več sadja v prehrani vam bo pomagalo v naslednjih primerih:

  • revmatične bolečine;
  • anemija;
  • malarija in skorbut;
  • boleča menstruacija;
  • bronhitis;
  • visok holesterol;
  • protin;
  • Gravesova bolezen;
  • akne;
  • atonično zaprtje;
  • zmanjšana imuniteta.

Predlagam, da si ogledate zanimiv videoposnetek o koristnih lastnostih feijoe. Zelo priporočam ogled videa. Pravkar je prikazan trg, kjer se prodajajo te jagode, podani so nasveti, kako izbrati feijoo, kako je koristna.


In če ste še vedno kupili feijoo na tržnici, vam močno svetujem, da si privoščite tudi sami. Pripravimo si kaj okusnega in ne pozabimo na obraz z dekoltejem.

Uporaba feijoe v kozmetologiji

Zaradi svoje zdravilne sestave se kaša iz plodov feijoe uporablja v kozmetične namene. Ona zagotavlja:

  • protivnetno;
  • pomlajevalni;
  • hranljiv;
  • izboljšanje krvnega obtoka
  • emolijent
  • osvežilno delovanje.

Maske na osnovi tropskega sadja bodo pomagale znebiti rozacee, aken, starostnih peg na obrazu, koži dale elastičnost in izboljšale videz obraza. Za isti namen lahko uporabite decokcijo listov feijoe.

Recept za masko za obraz iz feijoe:

  • rumenjak iz enega jajca;
  • žlica olivnega olja;
  • 2 žlici. žlice skute;
  • kaša iz polovice plodov feijoe.

Feijoo zmeljemo v mešalniku in zmešamo z ostalimi sestavinami. Pripravljeno mešanico nanesite na obraz in vrat. Po 20 minutah sperite s toplo vodo. Obraz namažite z vlažilno kremo.

Za masko lahko uporabite tudi samo kašo jagodičja. Tudi zelo dober učinek. Sam mi je všeč. Še posebej, ko ni časa, da bi tam kaj zmešali, preprosto ni časa, a želite razpoloženje in svežino obraza. Ne pozabite na zapestju preizkusiti, ali vam takšna maska ​​ustreza.


Uporaba feijoe pri kuhanju

Tropsko sadje se odlično poda k različni hrani. Solati lahko dodamo mastno in agrume, svežo ali kuhano peso, korenje, jabolka. Bolje je napolniti z jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Feijoa s peso. solata

Zavremo 400 gr. pesa, naribajte. Operite in narežite na 200 gr. feijoa ognjišča, zmešamo s peso in dodamo zdrobljena orehova jedrca. Za takšno količino izdelkov vzemite približno 5-7 kosov orehov, solite po okusu in začinite z rastlinskim oljem. Dodate lahko feta sir in sezamova semena.

Feijoa salsa

Služi kot omaka za ribje in mesne jedi. V mešalniku zmešajte 3 plodove feijoe, čebulo in 1 žlico trsnega sladkorja. Dodajte sol, poper po okusu.

Žele (marmelada) iz feijoe

Za pripravo želeja potrebujete:

  • zmeljemo v mešalniku 1,5 kg. feijoa;
  • zmešajte z 1 skodelico naravnega jabolčnega kisa in 50 gr. pektin za sadje;
  • kuhajte v vodni kopeli 5-6 minut, pri čemer se izogibajte vrenju;
  • odstavimo z ognja in, hitro premešamo, dodamo 5 skodelic sladkorja;
  • ponovno damo v vodno kopel in ob stalnem mešanju kuhamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi;
  • odstranite peno z žlico z režo;
  • končni vroč žele nalijte v majhne steklene kozarce, zaprite pokrov;
  • ohladimo čez noč pri sobni temperaturi.

Hranite v hladilniku.

Glazura za meso ali ribe iz feijoe

Za pripravo glazure boste potrebovali:

  • 1 skodelica feijoa želeja;
  • četrt skodelice trsnega sladkorja;
  • 2 žlici sesekljan česen;
  • 0,5 žličke mleti cimet;
  • 2 žlici mleti ingver;
  • čili v prahu (neobvezno)

Zmešajte vse sestavine, obilno namažite površino ribe ali mesa, dajte v pečico.

In za dušo bomo danes poslušali GIOVANNI MARRADI - Romantico Kako lepo, kako romantično. Odlična glasba.


To so informacije o koristnih in zdravilnih lastnostih feijoe za danes. Upam, da se vam zdi koristno in zanimivo.
Feijoa. Koristne in zdravilne lastnosti. Kontraindikacije.

Feijoa ni pogost gost na mizi vsakega od nas. In vse zato, ker je o tem jagodičju malo znanega in je za mnoge čezmorska radovednost. Toda izkazalo se je, da to čudovito sadje že dolgo gojijo v Rusiji. Zato si ne smete odreči užitka spoznavanja nenavadnega okusa. Poleg tega so plodovi preprosto prepolni z vitamini in elementi v sledovih, ki bodo pomagali spraviti imunski sistem v red. Pogovorimo se o koristnih lastnostih in kontraindikacijah za uporabo tega zelenega gosta iz Amerike podrobneje.

Kaj je feijoa

Pri nas je feijoa še vedno eksotično jagodičje. Mnogi kupci niti ne pogledajo v stran, kjer so na pultu položeni majhni neopisljivi zeleni plodovi. A če bi vedeli, kakšne prednosti se skriva ta mali gost iz druge države, ne bi nikoli šel mimo.

Neopazen videz feijoe sploh ne pritegne pozornosti

Kje raste

Začnimo se seznanjati z eksotično rastlino od daleč. V naravi se feijoa nahaja predvsem v visokogorju Južne Amerike - to so regije Brazilije, Urugvaja, Kolumbije in severne Argentine.

  • prva evropska država, kamor so bile sadike dobavljene leta 1890, je bila Francija;
  • leta 1900 so na Jalti in na obali Črnega morja na Kavkazu posadili nenavadne predstavnike flore;
  • v začetku 20. stoletja so rastlino prinesli in uspešno gojili v sredozemskih državah, ki slovijo po toplem blagem podnebju.

V krajinskem oblikovanju se pogosto uporablja zimzeleni in lepo cvetoči grm.

Subtropska rastlina v tropih se počuti zelo slabo. Visoke temperature znatno zmanjšajo celoten pridelek.

Kako izgleda

Feijoa spada v rod Akka in družino Myrtle. Je razvejan zimzeleni grm, čeprav v naravi najdemo tudi olesenele oblike. Njegova višina ne presega 4 metrov višine. Deblo je prekrito z grobim zeleno-rjavim lubjem.

Feijoa včasih najdemo v obliki drevesa, vendar njena višina nikoli ne bo presegla 4 metrov.

Ker feijoa živi v skalnatih gorskih območjih, se njene korenine nahajajo površinsko. Značilnost rastlin, ki ljubijo vlago, je gosto razvejan, a kompakten koreninski sistem, ki drevesu pomaga, da vlago prejme neposredno s površine tal in ne iz globine.

Listi feijoe so ovalne ali eliptične oblike. Robovi so gladki, površina je rahlo pubescentna, usnjata, ima pernate ali mrežaste žilave. Listi so zgoraj temno zeleni, spodaj svetlo zeleno sivi. Gosto pokrita z listjem, rastlina izgleda lepo skozi vse leto.

Usnjeni listi so elegantni skozi vse leto.

Drevo izgleda še posebej očarljivo med cvetenjem. Od maja do junija in na južni polobli od novembra do decembra je feijoa prekrita z nenavadno lepimi cvetovi. Belo-roza cvetni listi obkrožajo kup rdečih prašnikov (lahko jih je od 50 do 80 kosov). Dvospolni cvetovi se lahko nahajajo posamezno, v parih ali tvorijo socvetje v obliki čopiča. Proces cvetenja je dolg, bujen in svetel grm lahko občudujete skoraj mesec dni.

Cvet feijoe - nenavadno lep pogled

Kljub dejstvu, da je rastlina gosto posejana s cvetovi, je odstotek uporabnih jajčnikov le 17%. Ostalo se samo razpade.

Plodovi feijoe so videti neopazni. To so majhne, ​​od 2 do 5, redkeje do 7 cm jagode podolgovate ovalne ali široko okrogle oblike. Manj pogosti so plodovi kockaste oblike, podobna otroški vrtilki. Vrh je prekrit z ostanki čašnih listov. Jagoda je prekrita z lupino z rahlim voščenim premazom. Barva kože je lahko svetlo zelena, kot mlada trava, ali temno zelena. Zrelo sadje tehta od 15 do 60 g, včasih pa so veliki primerki - 105–120 g.

Zanimivo dejstvo je, da se zdi, da ima tako neopisljivo sadje kašo nenavadnega okusa. Sočen del sadja v aromi in sladko-kislem okusu hkrati spominja na jagode, ananas in kivi.

Ko dozori, mora biti meso skoraj prozorno, žele podobno, svetlo kremne barve. Če je rjavo, je sadje očitno zastarelo in neprimerno za uživanje. Bela barva mesnatega dela kaže, da feijoa še ni dozorela in v njej ni nič koristnega.

Zrelo sadje ima prozorno kašo s kremastim odtenkom.

Ugodne lastnosti

Navzven nezanimivi plodovi imajo ne le svetel okus, ampak so tudi neverjetno uporabni. Jagode zlahka izzovejo dlan zaradi vsebnosti joda z morskimi sadeži, zato zdravniki pogosto priporočajo ta izdelek za preprečevanje pomanjkanja joda. Naravni vitaminski kompleks, ki ga vsebujejo sadje, normalizira presnovo v telesu. Preprosto topne vlaknine zmanjšujejo apetit in izboljšujejo prebavne procese.

Feijoa je edino jagodičje, ki se po vsebnosti joda kosa z morskimi sadeži.

Če se odločite za nakup feijoe za povečanje vsebnosti joda v telesu, se prepričajte, da se vprašate, v kateri regiji so sadje gojili. Dejstvo je, da jagode, gojene ob morju, vsebujejo največji kazalnik uporabnega elementa, v rastlinah, ki se gojijo na območjih, ki so od morja oddaljena več kot 50 km, se vsebnost joda v sadju začne zmanjševati.

Vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov - tabela

Kalorična vsebnost feijoe je nizka, 100 g jagod vsebuje le 49 kcal.

Sestava koristnih snovi - tabela

Poleg tega jagode vsebujejo pektin, tanine, eterična olja in encime.

Feijoa je prava vitaminska bomba

Kakšne so koristi za ženske

Za ženske, ki želijo ohraniti svojo postavo v dobri formi, bo feijoa postala dragocen prehrambeni izdelek, saj vsebuje malo kalorij in maščob. Če zaužijete samo eno jagodičje na dan, lahko povečate učinkovitost katere koli diete s pospeševanjem metabolizma, kar prispeva k izgubi teže.

Jagode pomagajo stabilizirati in normalizirati stanje naslednjih telesnih sistemov:

  • živčni;
  • endokrini;
  • urogenitalni;
  • prebavil.

Zahvaljujoč uporabi tega jagodičja se vodno-alkalna presnova vrne v normalno stanje in okrepi se imuniteta. Sadje je odlično preprečevanje osteoporoze, ki prizadene starejše ženske.

Redna uporaba feijoe pomaga:

  • upočasni proces staranja;
  • izboljšati spomin;
  • obnoviti presnovo maščob;
  • nižji holesterol;
  • lajšanje živčne napetosti;
  • normalizirati delovanje ščitnice;
  • izboljšati stanje kože.

Med nosečnostjo feijoo priporočajo številni zdravniki, saj omogoča izravnavo pritiska, odpravo hormonskega neravnovesja in poenostavitev proizvodnje hormonov. Vendar ga je treba jesti previdno. Najprej se morate prepričati, da bodoča mati ni alergična na izdelek.

Zaradi pomanjkanja joda v telesu bodoče matere lahko plod trpi

Pri dojenju lahko matere vključijo jagode v prehrano, če je otrok star že 3 mesece. Če želite ugotoviti, ali ima otrok reakcijo na izdelek, najprej poskusite pojesti četrtino sadja. Naslednji dan, če otrok nima izpuščaja, lahko že poskusite polovico jagodičja. Če dojenček ne kaže znakov alergij ali prebavnih motenj, jejte feijoo v hrani, vendar v zmernih količinah.

Kaj je koristno za moške

Ti sadeži so koristni tudi za moške, sploh pa ne zaradi splošne krepitve imunosti. Nekaj ​​eksotičnih jagod na dan lahko prepreči običajno, zlasti pri starejših moških, urološko bolezen - prostatitis. Feijoa pomaga ohranjati reproduktivno funkcijo, zato jo urologi priporočajo kot profilaktično sredstvo ali kot dodatek k zdravljenju obstoječe težave z zdravili.

Ali je mogoče dati otrokom

Spoznavanje eksotičnega jagodičja za otroka se mora začeti po enem letu. Vitamini in mikroelementi, ki jih vsebuje feijoa, lahko popravijo imunski sistem otroka in zagotovijo normalen razvoj zdravega telesa. Da ne bi škodili, je vredno začeti z zelo majhno količino celuloze. Izberite majhno zrelo sadje, ga dobro operite in prerežite na pol. Za začetek poskusite svojega otroka zdraviti s pol čajne žličke kaše. Bodite pozorni na morebitno reakcijo otrokovega telesa na nov izdelek: lahko oslabi ali okrepi, možna je alergijska reakcija v obliki izpuščaja.

Če je bilo spoznavanje vitaminskega izdelka uspešno, ga vnesite v otrokovo prehrano. Toda ne pozabite, pretirana strast do jagod lahko škodi. Preveč joda bo povzročilo njegovo preobilje in zdravstvene težave!

Če ne zlorabljate feijoe, bodo sadeži le koristili

Katere bolezni je indicirano, katera stanja pomaga lajšati

Uporaba feijoe kot profilaktično sredstvo ali kot dodatek k zdravljenju ima kumulativni učinek. Da bi se zdravilne lastnosti izdelka v celoti razkrile, ga je treba jesti vsaj en mesec. V tem obdobju bodo nakopičene koristne snovi začele delovati, ravnovesje hranil pa boste morali vzdrževati le z občasnim uživanjem feijoe. Kakšne so torej indikacije za uporabo tega vitaminskega sadja?

  1. Feijoa je nepogrešljiv izdelek pri boleznih ščitnice, saj vsebuje veliko joda. Pri hipotiroidizmu (zmanjšanje delovanja žleze), toksični golši (vozlički v ščitnici) in evtiroidizmu (motnje delovanja žleze) morate jesti 2-3 jagode na dan. Ta količina je dovolj za normalizacijo delovanja ščitnice. Poleg tega se bo metabolizem vrnil v normalno stanje in aktivirala se bo duševna aktivnost. Če pa vam je bila diagnosticirana hipertiroidizem (povečana aktivnost ščitnice), potem zavrnite jemanje feijoe.
  2. Zaradi bogate vitaminske sestave, predvsem vitamina C, izboljšuje imuniteto, zato odlično lajša splošno stanje pri prehladih in pljučnicah.
  3. Zaradi blagega diuretičnega in razkužilnega učinka se jagode feijoe priporočajo pri obstoječih vnetnih boleznih ledvic in sečil (urolitiaza, odpoved ledvic, cistitis, pielonefritis).
  4. Izdelek je indiciran za visok holesterol. Pektin in aminokisline pomagajo pri čiščenju krvnih žil, kar bo povrnilo prožnost in elastičnost. To bo pomagalo obdržati pritisk pod nadzorom, kar pomeni, da bo pri hipotenziji in visokem pritisku feijoa koristna. Pa tudi pri aterosklerozi in boleznih srca in ožilja.
  5. Feijoa vsebuje velike količine antioksidantov, ki pomagajo pri čiščenju krvi in ​​preprečujejo širjenje rakavih celic. Uživanje sadja zmanjša tveganje za onkologijo (rak).
  6. Naravna kombinacija eteričnih olj, antiseptikov, taninov in drugih blagodejnih elementov pozitivno vpliva na delovanje prebavil. Jemanje jagod lajša stanje pri gastritisu, cirozi jeter, pankreatitisu (vendar ne med poslabšanjem), mononukleozi. Pomaga pri zaprtju, žolčnih kamnih, kolitisu, holecistitisu.
  7. Vanga je ženskam svetovala, naj v prehrano vključijo jagode za fibroide, moškim pa za adenom.
  8. Pri hepatitisu in hepatitisu C je feijoa vključena v posebno prehrano, ki lajša bolnikovo stanje v procesu rehabilitacije. Odvarek mlete lupine (1 del lupine in 4 dele vode kuhamo 5-7 minut) očisti jetra in normalizira njihovo delo.
  9. Zdravniki svetujejo vključitev tega uporabnega izdelka v prehrano za luskavico. Jagode delujejo kot antioksidant, čistijo kri, odstranjujejo strupe in toksine. Jod pomaga izboljšati delovanje ščitnice in uravnavati presnovne procese v telesu, kar pozitivno vpliva pri zdravljenju bolezni.
  10. Plodovi so nepogrešljivi pri slabokrvnosti, saj zaradi železa v sestavi blagodejno vplivajo na krvne celice.
  11. Antiseptični učinek feijoe pomaga lajšati stanje pri protinu, osteohondrozi in artrozi.

Koristno bi bilo opozoriti, da je samozdravljenje nemogoče. Če imate zdravstvene težave, samo jagode ne bodo pomagale. Obisk zdravnika bo razjasnil situacijo. Če je vse v redu, jejte jagode za zdravje, ko pa že obstajajo težave, bo feijoa dopolnila predpisano zdravljenje in pripomogla k lajšanju stanja v procesu zdravljenja in rehabilitacije.

Feijoa kot vir joda - video

Kako jesti: z ali brez lupine

Se spomnite, kako ste se ukvarjali z lupino sadja ali zelenjave? Tako je, očistite in zavrzite. Mnogi ljudje celo odrežejo lupino jabolku. Toda malo ljudi je pomislilo, da je v tej zaščitni plasti včasih več koristnih snovi kot v samem sadju. Lupina feijoe je neverjetno uporabna, zato je priporočljivo jesti sadje skupaj s kožo. Vsebuje veliko katehinov in levkoantocianov, ki delujejo kot antioksidanti. Ker pa te koristne snovi dajejo zgornji plasti jagodičja trpki okus (zlasti v nezrelem sadju), si ga le redki upajo jesti, še posebej, ker je tudi ostra.

Tudi če vam lupina ni všeč, je ne smete zavreči, saj vsebuje antioksidante.

Da koristne snovi ne odpadejo v nič, ampak prinesejo koristi, lupine feijoe ne smete zavreči. Posušite ga, nato pa iz njega pripravite odvarke ali čaje. Za prihodnjo uporabo pripravite olupek, ki ne kaže znakov poškodb ali gnilobe.

Če želite občutiti edinstven okus čezmorskih sadežev, ga je treba jesti brez kože. Iz oprane in na pol razrezane feijoe pulpo odstranimo s čajno ali desertno žličko.

Da bi občutili vse odtenke okusa feijoe, je priporočljivo jesti samo sredino sadja.

Kako izbrati in shraniti

Čas zorenja feijoe v Rusiji je november. Sadje vstopi v trgovsko mrežo novembra-decembra. Ta čas je najbolj ugoden za nakup dragocenih jagod.

  • če ste videli zeleno steblo, to pomeni, da so bili plodovi pobrani še nezreli, od njih je malo koristi;
  • rahlo nagubana lupina z modrikasto prevleko in zelena enakomerna barva sta znaka kakovostnega sadja. Rjave lise na kožici kažejo na znake kvarjenja, svetlo zelena barva pa na nezrelo sadje;
  • poskusite izbrati večje plodove, veljajo za najbolj uporabne;
  • lahko pritisnete na sadje - če je trdo, potem še ni zrelo in ga lahko pustite več dni na sobni temperaturi. Zmerno mehka - zrela, pripravljena za uživanje;

Pri nakupu ne oklevajte in prosite prodajalca, da sadje razreže, le tako lahko ocenite njegovo stopnjo zrelosti.

Kakovostno sadje lahko hranite največ 3 tedne v posebnem predelku za sadje v hladilniku. Pri sobni temperaturi lahko feijoe ležijo več dni, pod pogojem, da še niso zrele. Z recikliranjem je možno daljše skladiščenje. Drug način za podaljšanje obdobja porabe izdelka je, da ga zamrznete. Poleg tega lahko zamrznete tako cele sadeže kot iz njih pire.

Če ste feijoo odmrznili, je ne smete več zamrzniti, zato jo odmrznite toliko, kot je potrebno.

Koristne lastnosti feijoe - video

Kaj je mogoče kuhati iz feijoe

Če želite diverzificirati svojo prehrano in jo napolniti z vitamini, vam bo feijoa pomagala pri reševanju težave. Navsezadnje se sadje jedo ne samo surovo, ampak tudi v pločevinkah. Torej, kaj lahko pripravimo iz jagodičja in katere jedi vključiti:

  • vitaminske solate;
  • kompoti;
  • marmelade;
  • sveže sadje, zmleto s sladkorjem ali medom;
  • prelivi za sladice.

Odlične kombinacije okusov dobimo z mešanjem feijoe z jabolki, citrusi, korenjem in peso. Solatni preliv je najbolje narediti z jogurtom ali kislo smetano.

Feijoa je neverjetno dobra v solatah

Priljubljeni recepti za ohranjanje vitaminov

Ker je sezona uživanja feijoe kratka, je vredno pripraviti več kozarcev zdravih in okusnih dobrot, ki bodo všeč ne le odraslim, ampak tudi otrokom.

Feijoa z medom in orehi (surova marmelada)

Potrebne sestavine lahko kupite v supermarketu ali na tržnici. Boste potrebovali:

  • 750 g feijoe;
  • pol limone;
  • 450 g medu;
  • 150 g oreščkov;
  • 50 g suhih marelic.

Priprava okusne mešanice je zelo enostavna.

  1. Oreščke popečemo v suhi ponvi, ohladimo in olupimo. Nato zmeljemo z valjarjem.
  2. Suhe marelice za 5 minut prelijte s kuhano vodo, nato pa jih dajte na cedilo. Ko voda odteče, suho sadje drobno sesekljamo.
  3. Feijoo in limono temeljito operemo in osušimo. Odrežite listov feijoe. Ne da bi lupili lupino, jih zmeljemo z mešalnikom.
  4. Kombinirajte z oreščki, suhimi marelicami in medom. Temeljito premešajte in dajte v nepredušne posode.
  5. Shranjujte v hladilniku.

Osnova recepta je feijoa, oreščki in med

Recept ima lahko možnosti kuhanja. Suhe marelice lahko izpustite, namesto orehov pa poskusite lešnike.

Surova marmelada z medom in limono

Kombinacija uporabnih izdelkov bo prišla prav v obdobju prehladov, ko se z boleznimi lahko spopade le močna imuniteta. Za to vitaminsko bombo boste potrebovali:

  • 500 g feijoa;
  • 1 limona;
  • 100 g medu.

Kuhanje zdravega in okusnega izdelka ne bo vzelo veliko časa.

  1. Feijoo in limono temeljito operemo.
  2. Limoni odstranimo lupino in feijoi odstranimo sepale.
  3. Feijoo, narezano na pol, prelijemo skozi mlinček za meso ali sesekljamo v mešalniku.
  4. Enako storite z limono.
  5. Vse sestavine združite in temeljito premešajte.
  6. Shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi.

Vitaminski naboj v vsaki žlici - feijoa z medom in limono

Če komu ni všeč okus limone, jo lahko nadomestimo s pomarančo. Koristi bodo ostale enake, okus pa se bo spremenil. In ljubitelji pikantnega okusa naj poskusijo kombinacijo feijoe z ingverjem.

Kompot

Nenavadno okusna pijača, ki poživlja in dviguje razpoloženje, je pripravljena iz naslednjih sestavin:

  • 500 g feijoa;
  • 200 g sladkorja;
  • 2 litra vode;
  • citronska kislina na konici noža.

To je najlažji recept, ki ga lahko obvladajo tudi gospodinje začetnike.

  1. V ponev nalijte vodo in prižgite.
  2. V sterilizirane kozarce nalijemo jagode, ki so temeljito oprane pod tekočo vodo, v katerih so bili odstranjeni lističi.
  3. Takoj, ko voda zavre, ji dodajte sladkor in citronsko kislino.
  4. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj in počakajte, da se sladkor popolnoma raztopi.
  5. Jagode prelijte z vrelim sirupom, pokrijte s pokrovi in ​​pustite en dan, da se sadje napolni.
  6. Naslednji dan prelijte infundirano tekočino v ponev in prižgite ogenj.
  7. Kuhamo pol ure, nato tekočino ponovno nalijemo v kozarce in zavijemo s steriliziranimi pokrovi.
  8. Kozarce postavite na glavo in pokrijte z odejo.
  9. Ko se vsebina kozarcev ohladi, kompot postavimo v hladen temen prostor.

Iz zdravilnih jagod dobimo čudovit poživljajoč napitek

Feijoa v kompotu se odlično poda k jabolkom in kutini. Za obogatitev okusa in arome lahko dodate lupino citrusov, cvetne liste vrtnic ali meto.

Solata iz feijoe in rdeče pese z oreščki

Vitaminske solate so dragocen vir hranilnih snovi, zato so tako priljubljene pri privržencih zdravega načina življenja. Svetujemo vam, da takšne solate vključite v svoj dnevni jedilnik, da ohranite svojo postavo v dobri formi, ostanete zdravi in ​​veseli. In za tiste, ki živijo daleč od morja - vzdrževati raven joda v telesu na pravi ravni. Poleg tega je priprava takšne dobrote pravi ustvarjalni proces, ki vam bo omogočil uživanje v svetlih barvah in izboljšanje razpoloženja pred jedjo.

Za solato boste potrebovali samo visokokakovostne izdelke. Feijoa mora biti zrela, poskusite izbrati majhno peso (hitreje se bo kuhala in sladkega okusa). Uporabite lahko poljubne oreščke: orehe, mandlje, indijske oreščke, pinjole. Peso lahko skuhamo vnaprej, sama solata pa se pripravi tik pred jedjo.

  1. Peso odstranimo lupino in naribamo na grobo strgano ali narežemo na trakove (jaz osebno zelo rad režem ročno).
  2. Dobro oprane plodove feijoe osvobodite lupine, narežite in nato rahlo poškropite z limoninim sokom.
  3. Oreščke, predhodno popečene v suhi ponvi (razen pinjol), sesekljamo.
  4. Vse sestavine solate združite, rahlo posolite, začinite z rastlinskim oljem (po možnosti olivnim).

Odlična kombinacija okusa in vitaminov - solata iz feijoe in rdeče pese

Solato, v kateri bo glavna sestavina feijoa, lahko pripravimo iz različne zelenjave in sadja. Najbolj priljubljene kombinacije so bile navedene zgoraj. S spreminjanjem sestavin in prelivov lahko vsak dan uživate v nenavadnih, osvežilnih in zdravih solatah. Kot poudarki okusa uporabite rozine, feta sir, sezamova semena.

Feijoa, naribana s sladkorjem (med)

Najpreprostejši, a nič manj učinkovit način za shranjevanje vitaminskega kompleta več mesecev. Vse, kar potrebujete, je feijoa in sladkor (ali med). Izberemo najbolj zdravo in zrelo sadje. Dobro operite, odstranite lističe in posušite. Zvijemo v mlinčku za meso in dodamo granuliran sladkor (med). Razmerje sestavin je 1:1. Mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, prenesite v suhe, sterilizirane posode in pošljite na hladno.

Čudovit recept, ki vam omogoča ohranjanje imunitete - feijoa s sladkorjem

To okusno zdravilo jemljete 1 čajno žličko 2-3 krat na dan. Potek zdravljenja bo 10 dni, nato pa si morate za enak čas vzeti odmor.

marmelada "Caramel"

Še en nenavaden recept daje zdravo jagodičje vsem ljubiteljem okusne marmelade. Za začetek gremo v trgovino, izberemo najbolj zrelo sadje in druge sestavine:

  • 500 g feijoa;
  • 1 skodelica sladkorja;
  • 500 ml vode;
  • žlico konjaka

Priprava te neverjetno okusne in lepe marmelade je preprosta:

  1. Sadje operemo, olupimo. Da olupljeno jagodičje ne potemni, ga dajte v vodo.
  2. V ponev vlijemo polovico količine sladkorja in postavimo na ogenj.
  3. Med mešanjem sladkorja z leseno lopatko počakamo, da se karamelizira.
  4. Ko ima karamela lep rdečkast odtenek, previdno prilijemo vodo in dodamo lupino.
  5. Na majhnem ognju ob močnem mešanju kuhamo vsaj 7 minut.
  6. Končan sirup precedimo skozi cedilo v ponev za kuhanje marmelade. Dodamo sesekljane jagode in preostali sladkor.
  7. Po vrenju ob stalnem mešanju kuhamo na majhnem ognju približno 40 minut.
  8. Dodamo konjak, premešamo in zložimo v kozarce.

Čudovita kombinacija okusa in barve - feijoa marmelada "Caramel"

To ni popoln seznam uporabnih pripravkov iz čudovitega jagodičja. Če ste ljubitelj mehiške hrane, ne pozabite vključiti feijoe na seznam sestavin za salso – ne boste razočarani. Ljubitelji sladkega lahko naredijo najbolj občutljivo sladico iz sadja - žele ali mousse.

Recepti tradicionalne medicine

Feijoa se ne uporablja samo v farmakologiji, kjer so plodovi vključeni v številna prehranska dopolnila, eterična olja pa se uporabljajo kot protivnetna in protimikrobna sredstva. Tradicionalna medicina aktivno uporablja čarobne sadeže in druge dele rastline za zdravljenje številnih resnih bolezni:

  • pri hepatitisu in uroloških boleznih je koristen čaj iz cvetov in listov feijoe. 1 st. l. posušene mešanice prelijemo z 200 ml vrele vode. Infuzirajte pol ure in pijte z medom;
  • z aterosklerozo bo marmelada odličen dodatek k zdravilom. Pripravljen je iz 600 g sadja, 1 kg sladkorja in 1 pomaranče;
  • pri Parkinsonovi bolezni uživanje svežega sadja znatno in trajno izboljša bolnikovo stanje;
  • ščitnico zdravimo s feijoo, natrto s sladkorjem. Zjutraj, pol ure pred obroki, morate vzeti 2 žlici. l. uporabna mešanica;
  • za celjenje ran se uporabljajo obkladki z odvarkom lubja in listov rastline;
  • odvar iz listov pomaga pri krvavenju dlesni.

Tradicionalna medicina aktivno uporablja feijoo za zdravljenje različnih bolezni.

Kako se uporablja v kozmetologiji

Zaužita feijoa dela čudeže z ženskim telesom, upočasnjuje proces staranja in pomaga ohranjati postavo v želenih razmerjih. Izdelek ne bo prinesel nič manj koristi, če se uporablja kot osnova za obrazne maske. Vitamini in mikroelementi, ki delujejo od zunaj, bodo izboljšali polt, jo pomladili, navlažili in zaščitili pred zunanjimi vplivi.

Osnova za vsako masko je feijoa pire, dodane pa so mu že različne sestavine, odvisno od tega, kakšen učinek želite doseči:

  • sestava za pomlajevanje: do 2 žlici. l. pire dodamo 1 žličko. medu in 1 žlica. l. rastlinsko olje;
  • za vlaženje sta dodatni sestavini skuta in smetana. Vse vzamemo v enakih razmerjih;
  • za mastno kožo zmešajte 1 žlico. l pire, 1 piščančje beljakovine in 1 žlička. medu;
  • Obraz, vrat, prsi in roke si lahko obrišete tudi s koščkom feijoine kaše. Učinek bo odličen.

V kozmetologiji feijoa kaže neverjeten učinek proti staranju.

Feijoa Kontraindikacije

To neverjetno uporabno sadje ima še vedno kontraindikacije. Priporočljivo je, da popolnoma zavrnete ali omejite porabo, če:

  • sladkorna bolezen
  • alergije;
  • hipertiroidizem;
  • debelost.

Vse genialno je preprosto. V to se ponovno prepričate ob pogledu na plod feijoe, ki je na videz neopazen. Toda kakšen dragocen zaklad se skriva v notranjosti. Ampak ne pozabite, vse je dobro v zmernih količinah. Želja po hitrem nasičenju telesa z vitamini ne bo pripeljala do nič dobrega, nasprotno, lahko škodi.

Danes imamo mnogi od nas dostop do eksotičnih jagod in sadja iz različnih delov sveta.

Sočne in mesnate jagode s temno zelenimi lističi, ki po okusu in aromi spominjajo na kombinacijo kivija, jagod, jagod in ananasa, nas veseli sadni pridelek, pogost v regijah s subtropskim podnebjem, pod ekstravagantnim imenom feijoa. Danes bomo upoštevali koristne lastnosti in kontraindikacije sadja.

Prednosti feijoe za telo so v biokemični sestavi sočnih zelenih plodov. Nežna zelena pulpa vsebuje naravne sladkorje, organske kisline, prehranske vlaknine, fitosterole, antioksidante, pektine, bioflavonoide, nenasičene (oleinska, linolna, linolenska) in nasičene (palmitinske, stearinske) maščobne kisline, cel kompleks vitaminov in makroelementov. .

Jagode so vodilne med rastlinskimi živili po vsebnosti joda (0,2–0,39 mg na 100 g). Tudi morski sadeži jim lahko tekmujejo. Le 3-4 zreli plodovi zadostijo dnevnim potrebam odraslega zdravega človeka po tem kemičnem elementu.

Feijoa je cenjena tudi zaradi visoke vsebnosti askorbinske kisline. Količina vitamina C je približno enaka kot v citrusih. Jagode vsebujejo tudi druge enako pomembne vitamine za telo - skupine B in PP (v majhnih odmerkih), pa tudi redke elemente - silicij, kalij, molibden, krom, kobalt, bor, rubidij.

Zaradi prisotnega joda v sadju, ki je v biološko uporabni obliki za telo in se popolnoma absorbira v črevesju, je treba feijoo vključiti v prehrano ljudi s težavami s ščitnico, na primer Gravesovo boleznijo.

Po mnenju izkušenih nutricionistov je feijoa priporočljiva za vključitev v terapevtsko in preventivno prehrano, koristna je za preprečevanje in zdravljenje bolezni ledvic in prebavil. Gastroenterologi svetujejo redno pogostitev s feijoo vsem, ki trpijo za kroničnim zaprtjem.

  • Izdelek blagodejno vpliva na imunski sistem in nas ščiti pred virusi in bakterijami, stresom in depresijo, beri-beri in neravnovesjem mineralov.

Redno vključevanje dišečih jagod v jedilnik je dobro za živčni sistem, pa tudi za vse, ki se soočajo z duševno in čustveno preobremenjenostjo, na primer za študente med sejo, odgovorne delavce, poslovneže ali ljudi, ki se ukvarjajo z intelektualnim delom.

V nekaterih državah so koristne lastnosti feijoe za moške zelo cenjene - vsakodnevna vključitev feijoe v prehrano pomaga preprečevati vnetje v prostati. Prav tako izdelek normalizira hormonsko ozadje in poveča spolno aktivnost moških.

Prednosti eksotike za ženske so tudi neprecenljive. Če tradicionalne sladice zamenjate z okusnimi sladkimi in kislimi jagodami, ne le zmanjšate porabo sladkorja, kar negativno vpliva na stanje figure, ampak tudi aktivira presnovo.

Feijoa se že stoletja uporablja v domači kozmetologiji za izboljšanje stanja kože obraza. Sistematični postopki (maske s sadno kašo) so preizkušena metoda za upočasnitev procesa staranja in zmanjševanje globine starostnih gub.

Uporaba feijoe pri kuhanju

Izdelek je nizkokalorični (50 kcal/100 g) in se lahko uporablja v različnih dietah. Ker ima samo jagode izjemen okus, tradicionalne jedi nadomesti s sladkorjem. Najpogosteje se feijoa dodaja sladicam: sadnim solatam s stepeno smetano in sladoledom; iz izdelka se pripravljajo marmelade, marmelade, marmelade, kompoti, limonade.

  • Zelo pogosto slaščičarji uporabljajo zeleno kašo za polnjenje tort, peciva, sladkarij.

Koristne lastnosti feijoe se aktivno uporabljajo v prehranski prehrani. Kako kuhati in jesti okusno sadje? Zrelo sadje prerežite na pol in z žličko izdolbite kašo, tako da ostane koža nedotaknjena.

Visoka koncentracija organskih kislin omogoča nabiranje proizvoda brez nadaljnjega konzerviranja, na primer s preprostim mletjem jagod s sladkorjem ali medom. Takšna poslastica bo pomagala odpraviti pomanjkanje joda v telesu.

Recepti tradicionalne medicine Feijoa

Zmleta kaša s sladkorjem je odlično orodje za zniževanje krvnega tlaka, čiščenje krvnih žil in izboljšanje krvne sestave. Olupljene jagode skupaj s granuliranim sladkorjem (2: 1) pretlačite skozi mlin za meso ali v mešalniku pretlačite v pire, okusno zmes prenesite v čist steklen kozarec in vzemite žlico trikrat na dan kot zdravo sladico. Zdravilo je treba hraniti v hladilniku.

Svež sadni sok, razredčen z vodo (15 ml na kozarec pitne vode), pomaga izboljšati stanje miokarda in krvnih žil, odpraviti pomanjkanje joda in se posloviti od zaprtja. Zaužijte en kozarec zdravilne pijače na dan. Za okrepitev učinka lahko eliksirju dodamo naravni med (čajno žličko).

Sveži plodovi feijoe so idealno zdravilo za protin, zaprtje, prehlade, bolezni bronho-pljučnega sistema in hipovitaminozo. Največjo korist od eksotike lahko dobite z zaužitjem 3-5 srednjih plodov na dan (teža jagodičja se giblje od 30 do 120 gramov).

Zdravilna marmelada bo pomagala pri zdravljenju in preprečevanju ateroskleroze. Sestavo priporočamo tudi v zimsko-jesenskem obdobju za krepitev imunosti in preprečevanje spomladanskega beriberija.1/2 kg neolupljenih plodov blanširamo, zdrobimo in dodamo 1 kg sladkorja.

Po izteku soka maso kuhamo na majhnem ognju 10 minut, dodamo ji sveže stisnjen sok 1 velike pomaranče in kuhamo na štedilniku do mehkega (približno 5-7 minut). Marmelado zvijemo v sterilne kozarce ali shranimo pod plastičnim pokrovom v hladilniku.

Ali je lahko feijoa škodljiva za zdravje? Kot vsako sadje ima tudi ta eksotika številne omejitve.

Prvič, je izdelek kontraindiciran za vse s posamezno nestrpnostjo, kar pogosto opazimo pri ljudeh na čezmorskem sadju.

Bodite previdni pri vključevanju jagod na svoj jedilnik, če jih še nikoli niste poskusili. Ne hranite majhnih otrok s sadjem.

Drugič, ne smete preseči odmerka, ki ga priporočajo nutricionisti (5 kosov na dan za odraslega ali približno 0,3 kg), saj lahko dobite alergijsko reakcijo na izdelek in prevelik odmerek joda, ki se izraža v povečani živčni razdražljivosti, nemiru, brezvzročna razdražljivost, aritmije, skoki telesne temperature.

Absolutno prepovedano uporaba sadja pri ljudeh, ki trpijo za hipertiroidizmom (hipertiroidizmom), zaradi visoke koncentracije lahko prebavljivih oblik joda. Če imate endokrine bolezni, se morate vsekakor posvetovati z nadzornim specialistom.

  • Bodite previdni pri feijoi, če imate sladkorno bolezen, debelost, pankreatitis, gastritis z visoko kislostjo.

Izogibajte se kombinaciji feijoe in polnomastnega mleka, saj lahko to povzroči prebavne motnje. Eksotično je najbolje kombinirati s fermentiranimi mlečnimi pijačami in izdelki - naravnim jogurtom, kefirjem, kislo smetano, skuto.

Izogibajte se jagodam, ki kažejo znake gnilobe. Kupljeno sadje lahko hranite v hladilniku do 1 teden. Neupoštevanje tega nasveta lahko povzroči zastrupitev s hrano z odpadnimi produkti patogenov.

S skrbnim preučevanjem sestave feijoe, njenih zdravstvenih koristi in škode, lahko zavestno izboljšate stanje telesa, tako da ta izdelek vključite v svoj dnevni jedilnik. Terapevtski učinek eksotičnega jagodičja je mogoče ceniti le, če je njegova uporaba sistematična. En sam odmerek ne bo prinesel želenega rezultata.

Biti zdrav!


Koristne lastnosti in kontraindikacije feijoe so posledica njene nenavadno bogate vitaminske sestave. To eksotično sadje, ki izvira iz Brazilije, ni samo del različnih prehranskih jedi, ampak se uporablja tudi pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni: sladkorne bolezni, raka, ateroskleroze, protina, kroničnega kolitisa in pielonefritisa. Poleg tega so bile v kozmetologiji dokazane prednosti kaše in lupine sadja.

Feijoa: sadje ali jagode

(tudi Akka Sellova ali Akka Feijoa) je vrsta zimzelenih grmovnic, ki se gojijo v tropskem in subtropskem podnebju. Na ozemlju Rusije se to sadje goji v Zakavkazju, na Krimu in na Krasnodarskem ozemlju.

To so velike mesnate jagode z grbasto lupino. Njihova teža se giblje od 20 do 120 g, odvisno od sorte. Premer plodov - 2-5 cm, dolžina - 2-7 cm Kljub precej veliki velikosti se plodovi feijoa štejejo za jagode.

Po obliki te jagode spominjajo na kivi. Okus celuloze je mehak, kisel, s pridihom jagod in ananasa. Semena so majhna in skoraj nevidna. Barva lupine se razlikuje glede na podvrsto sadja: lahko je obarvana tako v svetlo rumeno-zelene tone kot v temno zelene odtenke. Včasih je površina jagodičja prekrita s tanko antociansko prevleko.

Sadje je priporočljivo uživati ​​sveže, vendar med toplotno obdelavo ne izgubijo svojih koristnih lastnosti. Ta kakovost jagodičja pojasnjuje tako raznolikost receptov za feijoo. Uporabljajo se za pripravo:

  • kompoti in sokovi;
  • kisle ali sladko-kisle omake;
  • marmelade, marmelada, marmelada in marmelada;
  • mleto sadje za polnjenje rib;
  • marshmallows;
  • likerji, likerji in vina.

Kako jesti feijoo: z ali brez lupine

Prednosti sadja se najbolje ohranijo, če jih zaužijemo sveže. Da bi to naredili, sadje razpolovimo in mehko kašo pojemo z žlico, lahko pa jemo tudi lupino sadja - ni nič manj uporabna kot kaša tega sadja, saj vsebuje veliko biološko aktivnih. komponente. Zlasti zaradi visoke koncentracije antioksidantov v lupini jagodičja se feijoa uporablja pri zdravljenju in preprečevanju raka.

Vendar pa lupino jagod le redko uživamo svežo, saj je precej neprijetnega okusa. Običajno se posuši in uporablja za pripravo čaja. Poleg tega lahko trk, trp okus sadja zmehčate z dressingom, ko jagode dodate v sadne solate. Z drugimi besedami, obstaja feijoa z ali brez lupine - vsak se odloči sam.

Sveže sadje se hrani od 7 do 20 dni, odvisno od načina skladiščenja.

Kako očistiti feijoo

V tradicionalnem pomenu besede to sadje ni olupljeno. Ko feijoa dozori, postane sadje mehko. Previdno ga prerežemo na sredini in meso pojemo z žličko, ne da bi se dotaknili lupine.

Hranilna vrednost in sestava feijoe

Feijoa je edini sadež na svetu z višjo vsebnostjo joda kot katera koli druga morska hrana. Zaradi visoke koncentracije je uporaben pri zdravljenju težav s ščitnico. Poleg tega jod najdemo v sadju v vodotopnem stanju, zato telo hitro absorbira ta element. Sveže jagode so bogat vir vitamina C in vlaknin, vendar vitaminska sestava sadja ni omejena na te elemente. Vsebujejo:

  • vitamini B (tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska in folna kislina, piridoksin);
  • beljakovine maščobe ogljikovi hidrati;
  • saharoza;
  • pektinske snovi;
  • esencialna olja;
  • flavonoidi - rastlinski polifenoli s protitumorskim učinkom;
  • saponini so biološko aktivne sestavine, ki uravnavajo presnovo vode in soli v telesu;
  • antioksidanti (biološko aktivne sestavine kahetin in levkoantocin);
  • mikro in makro elementi (kalcij, železo, magnezij, fosfor).

Kalorična vsebnost feijoe je 49 kcal.

Kaj je feijoa koristna za telo

Visoka koncentracija vitaminov B in C določa široko uporabo tega sadja pri zdravljenju in preprečevanju beriberi. Po količini joda, ki ga vsebujejo plodovi, feijoa prekaša celo rdeče ribe, zato vključitev sadja v vsakodnevno prehrano prinaša precejšnje koristi pri obnavljanju delovanja trebušne slinavke.

Redno zmerno uživanje teh jagod ima naslednje učinke na človeško telo:

  • izboljša delovanje živčnih končičev;
  • zmanjša verjetnost razvoja Alzheimerjeve bolezni;
  • delo ščitnice se obnovi;
  • rast golše je preprečena;
  • rane se bolje celijo;
  • zmanjša se tveganje za nastanek osteoporoze;
  • izboljša se spomin;
  • izboljša kakovost krvi;
  • splošna razdražljivost in šibkost, depresija se zmanjša;
  • obstaja preprečevanje tumorskih in kataralnih bolezni;
  • izboljša delovanje pljuč in možganov.

Feijoa: uporabne lastnosti za moške

Prednosti plodov feijoe za moške so preprečevanje in zdravljenje prostatitisa. Znanstveno je dokazano, da uživanje 2-3 plodov na dan preprečuje ponovno vnetje prostate. Poleg tega, ker seznam uporabnih lastnosti jagodičja vključuje normalizacijo aktivnosti endokrinih žlez, se med hormonsko terapijo priporočajo majhne porcije sadja.

Kaj je koristna feijoa za ženske

Koristi feijoe za žensko telo so predvsem v prehranskih lastnostih njenih plodov. Feijoa je priporočljiva za uporabo med dieto za ženske, ki želijo shujšati. Te jagode v svoji sestavi vsebujejo snovi, ki spodbujajo presnovo, kar pozitivno vpliva na postavo ženske.

Pomembno! Pri uporabi svežega sadja namesto slaščic bodo prvi rezultati opazni že čez teden dni.

Plodovi jagod so našli svojo uporabo tudi v kozmetologiji - njihove koristi pri spodbujanju regenerativnih procesov zgornjih plasti kože so neverjetne. Maske iz pulpe feijoe delujejo pomlajevalno na kožo in gladijo globoke gube. Zdrobljena lupina se uporablja pri izdelavi lokalnih aplikacij za zmanjšanje rdečice in draženja kože.

Feijoa med nosečnostjo

Prehrana nosečnic mora biti bogata in uravnotežena, zato zdravniki v tem obdobju priporočajo diverzifikacijo njene feijoe. Dnevno uživanje vsaj enega sadja ugodno vpliva na rastoče telo otroka:

  1. Folati, ki jih vsebuje sadna kaša, spodbujajo procese hematopoeze.
  2. Rastlinska vlakna, s katerimi so te jagode bogate, pomagajo preprečiti pogosto zaprtje med nosečnostjo in po porodu.
  3. Med nosečnostjo je priporočljivo v prehrano vključiti živila, ki vsebujejo jod, feijoa pa po tem parametru presega celo morsko hrano.

Feijoo za nosečnice lahko uživamo tako svežo kot po predelavi.

Pomembno! Feijoa je še posebej koristna za uživanje v 11.-12. tednu nosečnosti, ko se otrokova ščitnica intenzivno razvija.

Feijoa med dojenjem

Visoka vsebnost železa v sadju te jagode približa granatnemu jabolku. Ta element je nujen za krepitev imunskega sistema doječih mater in njihovih otrok, zato je zmerna uporaba feijoe pri dojenju obvezna, vendar je treba k temu pristopiti previdno. Jagode so vključene v prehrano šele mesec dni po rojstvu. Intenzivno uživanje sadja med nosečnostjo bo naredilo več škode kot koristi.

Ali je feijoa možna za otroke

Feijoa redko povzroči alergijsko reakcijo v telesu, vendar se majhnim otrokom daje zelo previdno. Kljub obsežnemu seznamu uporabnih lastnosti se njegove koristi najbolj v celoti razkrijejo, ko jedo odrasli. Dejstvo je, da otroško telo ne more dobro absorbirati nekaterih elementov, ki sestavljajo to sadje, zato lahko pride do težav pri delu prebavil s prekomernim uživanjem jagodičja.

Uporaba feijoe v medicini

V ljudski medicini se kaša in lupina sadja uporabljata za pripravo različnih poparkov, decokcij in raztopin. Raznolikost sredstev je posledica obsežnega seznama uporabnih lastnosti jagodičja, vendar tudi uporaba svežih jagod ne prinaša nič manj koristi.

Odvarki iz listov, lubja in plodov rastline se uporabljajo kot antiseptično razkužilo, ki se uporablja za zdravljenje majhnih ran, odrgnin in izpiranje ust s krvavečimi dlesni. Takšne decokcije tudi lajšajo akutni zobobol.

Sveže jagode delujejo kot uporabno prehransko dopolnilo pri gastritisu in pielonefritisu. Poleg tega ti eksotični sadeži krepijo imunski sistem, povečujejo odpornost telesa na prehlad in imajo izrazite antidepresivne lastnosti. Za zdravljenje gripe se uporabljajo tropine iz eteričnih olj jagodičja in različne marmelade.

Prednosti sadja so nesporne pri prekomernem delu - s povečanim duševnim stresom sadeži zmanjšajo kronično utrujenost, zaspanost in razdražljivost. Jagode so predpisane tudi za motnje ščitnice.

Redna uporaba feijoe je učinkovito zdravilno in profilaktično sredstvo za normalizacijo krvnega tlaka, saj so te jagode bogate s kalijem. Končno plodovi ustavijo simptome toksikoze.

Koristne lastnosti feijoe za ščitnico

Feijoa dobro nabira jod, zato je sadež izjemno koristen prehranski dodatek pri kršitvi pravilnega delovanja ščitnice. Za zdravljenje golše pripravite naslednjo infuzijo:

  • zmeljemo 1 žlico. l. sveži listi jagodičja;
  • zdrobljene liste vlijemo v stekleno posodo in prelijemo z 1 kozarcem vrele vode;
  • mešanica se infundira pol ure, nato pa je poparek pripravljen za uporabo.

Odmerjanje: 1 kozarec 2-krat na dan. Po želji lahko v infuzijo dodate med.

Pomembno! Vse sorte niso bogate z jodom. V jagodah iz Batumija ga praktično ni, zato je popolnoma nesmiselno uporabljati takšno sadje za normalizacijo delovanja ščitnice - njihova korist je v tem primeru minimalna.

Feijoa za sladkorno bolezen

Uporaba feijoe pri sladkorni bolezni tipa 1 in 2 ni prepovedana. Poleg tega so nedavne znanstvene študije potrdile koristi jagodičja za motnje delovanja trebušne slinavke, vendar jemljite sadje v majhnih količinah. Bogate so s saharozo, zato, da bi se izognili zvišanju krvnega sladkorja pri sladkorni bolezni, feijoo uživamo svežo ali kot del čaja. Tako bo potencial vseh uporabnih lastnosti v celoti razkrit.

Koristne lastnosti marmelade feijoa

Prednosti marmelade iz feijoe so v tem, da ta sladica med toplotno obdelavo ne zadrži le številnih koristnih snovi, ampak je priporočljiva tudi za uporabo pri preprečevanju in zdravljenju ateroskleroze, raka in vnetij prebavil. Tudi, ko je izdelek vključen v vsakodnevno prehrano, pride do splošne krepitve imunskega sistema človeškega telesa. Končno so njegove koristi že dolgo potrjene pri zdravljenju prehladov in virusnih bolezni.

Pripravite marmelado na naslednji način:

  • iz 1 pomaranče se iztisne sok;
  • 500 g jagod zdrobimo brez lupljenja;
  • zdrobljeno maso kuhamo 10 minut;
  • po tem času se v vodo doda sladkor in pomarančni sok;
  • nato sadje kuhamo, dokler se masa ne zgosti, nato pa marmelado prelijemo v kozarce.

Prednosti marmelade iz feijoe so posledica bogate sestave svežega sadja, ki se uporablja za pripravo te sladice. Zlasti koristne lastnosti jagodičja pojasnjuje visoka koncentracija vitamina C, vlaknin, saharoze, pektina in jabolčne kisline.

Poleg tega je priprava marmelade opisana v spodnjem videu:

Feijoa Kontraindikacije

Vključitev feijoe v prehrano lahko prinese tako koristi kot znatno škodo. Zaradi visoke vsebnosti saharoze so kontraindicirani pri individualni nestrpnosti in sladkorni bolezni.

Tudi visoka koncentracija joda v tem sadju je nevarna za zdravje ljudi s hipertiroidizmom. Visokokalorično sadje bo prineslo posebno škodo ljudem s prekomerno telesno težo. Poleg tega je prevelik odmerek joda nevaren za delovanje ščitnice.

Pomembno! Jagode je nemogoče kombinirati z mlekom, saj pektinske snovi, ki jih vsebujejo sadje, niso združene z laktozo in zato nevtralizirajo vse koristne lastnosti izdelka. Kombinacija kakršnih koli mlečnih izdelkov s tem sadjem lahko negativno vpliva na prebavni sistem.

Zaključek

Koristne lastnosti in kontraindikacije feijoe zahtevajo previdnost pri uživanju njenih plodov. Meso in lupina sadja sta bogata z vitamini, hranili in seveda telesu prinašata veliko koristi, vendar je prenasičenost z njimi prav tako škodljiva kot pomanjkanje. Poleg tega je zelo pomembna rast jagodičja - sadje, ki se goji na območjih s slabo jodno zemljo, na primer, je praktično neuporabno za stimulacijo ščitnice.

Podobne objave

Ni sorodnih objav.


To podolgovat zeleno sadje se je na policah pojavilo že dolgo, a še vedno vsi ne vedo, da je feijoa okusen, zdrav, hranljiv izdelek in je lahko dober dodatek k vsakodnevni prehrani. Kaj je feijoa, kje raste nenavadno sadje in s čim se jedo - v dobesednem pomenu besede?

Zimzelena rastlina - grm ali drevo do 4 metre višine - spada v družino mirt. Feijoa se uporablja kot sadna in okrasna rastlina, saj so tudi njeni cvetovi zelo privlačni - beli in rožnati, z dolgimi škrlatnimi prašniki.

Sprva so rastlino našli le v Braziliji, kjer so jo odkrili v 19. stoletju in prejeli ime odkritelja - portugalskega naravoslovca João da Silva Feijo. Nato je postal priljubljen v Evropi, kasneje pa je prišel v Ameriko, Avstralijo, Novo Zelandijo.
Koristi in škode feijoe za telo so temeljito raziskane. Po okusu sadje hkrati spominja na ananas, banano in jagode, vsebuje veliko koristnih elementov v sledovih in vitaminov.

Za izboljšanje določenih lastnosti se je začela selekcija in kmalu so se pojavile nove raznolike sorte feijoe. Dolžina plodov je lahko od 2 do 7 centimetrov, teža pa od 50 do 120 g, odvisno od sorte in rastnih razmer.

Najbolj priljubljene sorte so:

  • Andrea;
  • Allegro;
  • Coolidge;
  • Superba;
  • Izbrani;
  • Besson;
  • Mamut;
  • Robert;
  • Magnifica.

Kakšna je razlika med sortami feijoe in katero izbrati?

Andre je sorta, ki so jo iz Brazilije prinesli v Evropo in je postala prva, ki jo je bilo mogoče okusiti v starem svetu. Plodovi so srednji ali veliki, lupina je precej debela, svetlo zelene barve, grbasta in grčasta. Celuloza je zelo dišeča in okusna, z majhno količino semen.

Coolidge je ena najbolj priljubljenih sort v ZDA in se goji v Kaliforniji. Plodovi so srednje velikosti, z lupino v majhnih gubah, ki spominja na valovit papir. Celuloza ni zelo dišeča, ampak sladka. Mamut je zelo podoben tej sorti, vendar je kožica bolj nagubana, plodovi pa so v povprečju večji.

Besson ima majhne ali srednje velike plodove, zelo dišeče in sočne, z velikim številom semen. Z lahkoto jih prepoznamo po rdečkastem ali bordo odtenku lupine. Koža je tanka.
Majhni okrogli ali ovalni plodovi z močno prijetno aromo so Choiseana. Sorta Superba je videti tako - iz njihove arome dobesedno teče slina. Odlikuje jih odsotnost rdečega odtenka in gladka koža.

Pozne sorte vključujejo David. Zanj je značilna hrapava kožica, rdečkast odtenek in prijetna jagodna aroma.
Sorta Magnifica - ena največjih.

Pri kuhanju se plodovi uporabljajo tako surovi kot po toplotni obdelavi. Iz njih lahko pripravite solate, sladice, omake, prigrizke, kompote, marmelade in celo marinirate.

Sestava in uporabne lastnosti feijoe

Takoj ugotavljamo, da je feijoa prehranski izdelek. Kalorična vsebnost 100 g izdelka je 50-55 kcal. Tisti, ki skrbijo za zdravje in spremljajo težo, naj bodo temu sadju še posebej pozorni. Konec koncev je v sadju veliko koristnih snovi in ​​elementov v sledovih:

  • vitamini B1, B2, B5, B6, B9;
  • kalij;
  • vitamin PP;
  • natrij;
  • kalij;
  • vitamin C;
  • fosfor;
  • cink;
  • baker;
  • kalcij;
  • magnezija.

Kaj je še koristno za sadje feijoa?


Celuloza ovalnih "zelenih vitaminov" vsebuje veliko količino joda v posebni, lahko prebavljivi obliki. Po vsebnosti tega elementa plodovi niso slabši od rib in drugih morskih sadežev in se pogosto uporabljajo pri zdravljenju ščitnice in endokrinega sistema kot celote. Vključiti jih je treba tudi v jedilnik starejših in tistih, ki živijo na območjih, za katera je značilno pomanjkanje joda.

V sestavi sadja je tudi 5 za zdravje pomembnih aminokislin: alanin, asparagin, arginin, glutamin in tirozin.

Adstringenten, trp okus feijoi dajejo fenoli, ki jih vsebuje lupina, skupaj z drugimi koristnimi snovmi. Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje sadja z lupino, in če ne želite pokvariti nežnega okusa kaše, lahko lupino narežete, posušite in dodate čaju. Mimogrede, za pripravo čaja se uporabljajo listi rastline, ki vsebujejo veliko količino eteričnih olj, mineralov in imajo prijetno aromo. Čaji in poparki listov se uporabljajo pri zdravljenju bolezni želodca, trebušne slinavke, črevesja, prebavnih motenj, pielonefritisa.

Pozimi in spomladi, ko občutimo akutno pomanjkanje vitaminov, so koristi sadja neprecenljive. Sadje feijoe za telo je odličen vir vitamina C, močnega imunomodulatorja in antioksidanta. Sadje je priporočljivo vključiti v jedilnik za krepitev imunosti, preprečevanje in zdravljenje prehladov, gripe, tonzilitisa in drugih virusnih bolezni, pa tudi hipertenzije, bolezni srca in ožilja.

Koristne lastnosti feijoe niso omejene na to. Deluje protiglivično, poparek sadja lahko razkuži rane, praske, ureznine, naredi obkladke pri kožnih vnetjih, izpira usta pri boleznih dlesni.

Znanstveniki in zdravniki so po dolgih študijah ugotovili, da redna uporaba izdelka zmanjšuje tveganje za onkološke bolezni, in če je bila bolezen že odkrita, potem v kombinaciji z drugimi zdravili omogoča, da se bolezen prenese v fazo dolgotrajne in stabilne remisije.

Feijoa za ženske je skladišče hranil za kožo. Zaradi svojih antioksidativnih lastnosti se sadje pogosto uporablja v kozmetologiji. Z njegovo pomočjo:

  • lajšanje vnetja in odpravljanje rdečice;
  • zmehča kožo;
  • izboljšati krvni obtok;
  • zdraviti rozaceo, akne, odpraviti starostne pege;
  • osveži, pomladi, poveča elastičnost kože.

Zdravilno masko lahko enostavno pripravite doma s sesekljanimi polovicami feijoe, olivnim oljem, skuto z nizko vsebnostjo maščob in rumenjakom.

Odstranite temne kolobarje in vrečke pod očmi, zgladite kožo in jo naredite svežo in sijočo s 15-minutnim losjonom iz sveže odrezane sadne lupine.

Upoštevajte - feijoa ne povzroča alergij, zato jo lahko uživajo vsi brez izjeme, kar je najpomembneje - v razumnih količinah. Vodnato želeju podobno kašo lahko dodajamo prigrizkom, omakam, začimbam in solatam, glavnim jedem in sladicam, kompotom in želejem, pecivom.

Vendar vam bo koristil le kakovosten izdelek. Belkasta kaša je znak nezadostne zrelosti plodov, pustiti jih je treba, da dozorijo, in če je rjavkasta, jih ne smemo jesti, so brezupno pokvarjeni.

Škoda in kontraindikacije sadja


Tudi najbolj zdrava hrana, zaužita v presežku, lahko povzroči zdravstvene težave. Zeleni vitamini niso izjema. Glavne kontraindikacije za feijoo: alergijska reakcija na izdelek in njegova prekomerna uporaba.

Sadje lahko škoduje, če ima oseba preobčutljivost za jod. Takšna reakcija telesa je izjemno redka, a če se po rezini kaše počutite slabo, je bolje, da se vzdržite nadaljnjih poskusov. Upoštevajte, da niso sami plodovi tisti, ki povzročajo draženje, temveč snovi, s katerimi so bili predelani, da se med prevozom in skladiščenjem ne pokvarijo. Zato je treba sadje pred uporabo zelo previdno oprati.

Zelo previdni morajo biti tudi ljudje, ki jih obišče endokrinolog z diagnozo "hipertiroidizem" s feijoo. Pri prevelikem odmerjanju joda lahko opazimo izjemno neprijetne simptome: temperaturna nihanja, palpitacije, hiperekscitabilnost, prehod v histerično stanje, splošno šibkost in depresijo. Če še vedno želite sadje vključiti v jedilnik, se vsekakor posvetujte z zdravnikom.

Izberite samo cele plodove brez poškodb – na prizadetih območjih se lahko razmnožujejo patogene bakterije, ki povzročajo prebavne motnje in zastrupitve.
Jedi iz feijoe so lahko škodljive, če jih speremo z mlekom. Za pripravo solat, prelivov in sladic je bolje uporabiti fermentirane mlečne izdelke - naravni jogurt, kislo smetano, sir, skuto.

Zaradi visoke vsebnosti saharoze obstajajo kontraindikacije za uporabo feijoe za diabetike in ljudi s prekomerno telesno težo.

Previdno je treba čezmorsko sadje dajati otrokom, tako kot kateri koli drug nov izdelek.

Feijoe ne hranite v hladilniku več kot 7 dni - pokvarjeno sadje lahko naredi več škode kot koristi.
Glede na to, da ima feijoa veliko uporabnih lastnosti, jih izkoristite v največji možni meri, lahko vključite sadje v vsakodnevno prehrano in bodite zdravi in ​​lepi.