Feijoa रस उपयुक्त गुणधर्म. महिलांसाठी फिजोआचे उपयुक्त गुणधर्म आणि हानी. ते कोणत्या आजारांना मदत करते?

रशियन लोकांना आधीच या वस्तुस्थितीची सवय आहे की जवळजवळ कोणतीही फळे आणि बेरी सतत उपलब्ध असतात. अर्थात, स्ट्रॉबेरी किंवा रास्पबेरीचे पौष्टिक मूल्य दंवच्या मध्यभागी आपल्याकडे आणले गेले आहे ते घरगुती हंगामी वस्तूंच्या मूल्यापेक्षा खूप दूर आहे. तथापि, विदेशी फळांमध्ये असे आहेत जे जवळच्या लक्ष देण्यास पात्र आहेत. असे एक उत्पादन आहे फीजोआ.

स्रोत: depositphotos.com

हे हिरव्या "बेरी" उशीरा शरद ऋतूतील आमच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर दिसतात. ते नेहमीच आयात केले जात नाहीत: रशियामध्ये, फीजोआ क्रास्नोडार प्रदेश आणि काकेशसच्या उपोष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये घेतले जाते. फळांचा लगदा एकाच वेळी स्ट्रॉबेरी, किवी आणि अननस सारखा चवीला लागतो. दाट हिरवी त्वचा इतकी भूक लावणारी नाही, परंतु अतिशय सुवासिक आणि निरोगी आहे.

आज आपण फीजोआच्या आरोग्य फायद्यांबद्दल बोलू.

रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत होते

फीजोआच्या सालीमध्ये मोठ्या प्रमाणात आवश्यक तेले आणि व्हिटॅमिन सी असते. हे कॉम्प्लेक्स शरीराच्या संरक्षणास यशस्वीरित्या सक्रिय करते. फळे खाल्ल्याने SARS च्या लक्षणांचा सामना करण्यास मदत होते आणि संसर्ग होण्याची शक्यता देखील कमी होते.

भरपूर आयोडीन असते

फीजोआ हे एकमेव फळ आहे ज्यामध्ये सीफूडपेक्षा जास्त आयोडीन असते. शिवाय, त्याच्या संरचनेतील आयोडीन संयुगे पाण्यात विरघळणारे आहेत आणि शरीराद्वारे पूर्णपणे शोषले जातात.

अन्नामध्ये आयोडीनच्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या रोगांसाठी फीजोआचा नियमित वापर आवश्यक आहे. उत्पादन अंतःस्रावी प्रणाली आणि चयापचय कार्य सामान्य करते, मानसिक क्रियाकलाप सक्रिय करण्यास प्रोत्साहन देते.

अँटिऑक्सिडंट्सचा स्रोत आहे

अँटिऑक्सिडंट्सचा मुख्य स्त्रोत फीजोआ त्वचा आहे. हे कॅटेचिन आणि ल्युकोअँथोसायनिनमध्ये समृद्ध आहे, ज्यात शक्तिशाली अँटीफंगल आणि अँटीबैक्टीरियल गुणधर्म आहेत. कर्करोग होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी या पदार्थांच्या क्षमतेचे पुरावे आहेत.

पचन विकारांना मदत करते

आवश्यक तेले, टॅनिन, एंटीसेप्टिक्स आणि इतर फायदेशीर यौगिकांच्या अद्वितीय संयोजनामुळे, फीजोआचा गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो. फळे जठराची सूज च्या अप्रिय लक्षणे आराम, तीव्र बद्धकोष्ठता मदत. पोट, आतडे, यकृत आणि स्वादुपिंडाच्या पॅथॉलॉजीजसाठी फीजोआ खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीची स्थिती सुधारते

फीजोआमध्ये ग्रीन टीपेक्षा कमी कॅटेचिन असतात. हे पदार्थ रक्तवहिन्यासंबंधीच्या भिंतीचा टोन राखतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी पॅथॉलॉजीज विकसित होण्याच्या उच्च जोखमीवर रोगप्रतिबंधक एजंट म्हणून काम करतात.

मूत्रपिंडाच्या आजारावर उपचार करते

फीजोआ फळांमध्ये जंतुनाशक आणि सौम्य लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो. मूत्रपिंड आणि मूत्रमार्गाच्या दाहक रोगांमध्ये (पायलोनेफ्रायटिस, सिस्टिटिस इ.) वापरण्यासाठी त्यांची शिफारस केली जाते.

एक एंटीसेप्टिक प्रभाव आहे

Feijoa फळाची साल एक नैसर्गिक पूतिनाशक आहे. त्याचे डेकोक्शन, जे पॅथोजेनिक मायक्रोफ्लोराची क्रिया दडपते, स्टोमायटिस आणि पीरियडॉन्टल रोगासाठी स्वच्छ धुण्यासाठी, जखमांच्या बाह्य उपचारांसाठी आणि अतिसारासाठी जंतुनाशक आणि तुरट म्हणून वापरले जाते.

Feijoa मध्ये अनेक contraindication आहेत. म्हणून, एक वर्षापेक्षा कमी वयाच्या मुलांना ते देण्यास मनाई आहे: त्यांची पाचक प्रणाली अद्याप पचनासाठी आवश्यक एंजाइम तयार करत नाही. जास्त आयोडीन मिळू नये म्हणून गर्भवती महिलांनी फिजोआ काळजीपूर्वक खावे. मधुमेहाच्या बाबतीत, आहारात फळांचा समावेश करणे डॉक्टरांशी सहमत असणे आवश्यक आहे, कारण फिजोआ लगदामध्ये भरपूर साखर असते.

अन्नासाठी कच्च्या फळांचा वापर करू नका: हे विषबाधाने भरलेले आहे. प्रथमच फीजोआ वापरताना, आपण एलर्जीच्या प्रतिक्रियेसाठी तयार असले पाहिजे, म्हणून आपण एक किंवा दोन फळांपासून सुरुवात करावी.

फीजोआ ताजे खाल्ले जाते, त्यातून जाम आणि जाम बनवले जातात. फळाची साल वाळवली जाते आणि चहाच्या पानांमध्ये जोडली जाते. हे एक हंगामी फळ आहे, परंतु तुम्ही 600-800 ग्रॅम साखरेने तळलेले एक किलोग्राम पिकलेले फिजोआ (साल काढू नका!) पासून व्हिटॅमिन मिश्रण तयार करून त्याच्या वापराचा कालावधी वाढवू शकता. वर्कपीस बर्याच काळासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली जाते. दररोज एक किंवा दोन चमचे मिश्रण घेतल्यास, आपण रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करू शकता, शरीराला आयोडीन प्रदान करू शकता, पाचक मुलूख आणि रक्तवाहिन्यांची स्थिती सुधारू शकता, कार्यक्षमता आणि मूड वाढवू शकता, संपूर्ण हिवाळ्यासाठी सर्दीपासून स्वतःचे संरक्षण करू शकता.

लेखाच्या विषयावर YouTube वरील व्हिडिओ:

फळे जीवनसत्त्वे एक स्टोअरहाऊस आहेत, ते प्रत्येक व्यक्तीसाठी फक्त आवश्यक आहेत आणि फीजोआ अपवाद नाही, त्याचे फायदेशीर गुणधर्म अनेकांना माहित नाहीत. संत्री, केळी आणि आमच्या शेल्फ् 'चे अव रुप कमी पुरवठा असलेल्या इतर लोकप्रिय उत्पादनांच्या विपरीत, फीजोआ अजूनही विदेशी मानले जाते. काही लोकांना अशा उत्पादनाच्या अस्तित्वाची जाणीव देखील नसते. त्याला केळी, स्ट्रॉबेरी आणि अगदी अननसाची आठवण करून देणारी एक असामान्य चव आहे. ही वनस्पती ब्राझिलियन उपोष्णकटिबंधीय भागात वाढते आणि गेल्या शतकाच्या सुरूवातीस युरोपमध्ये आणली गेली. जरी त्यात कॅलरीज कमी आहेत, तरीही त्याचे स्वतःचे विरोधाभास आहेत, कारण आयोडीनच्या उच्च एकाग्रतेमुळे दुष्परिणाम होऊ शकतात.

परदेशी उत्पादनाचे उपयुक्त गुण

फीजोआमध्ये हिरवा किंवा पन्ना रंग आहे आणि त्याच्या आकाराची तुलना लिंबाशी केली जाऊ शकते. फळांमधील जीवनसत्त्वे आणि इतर पदार्थांच्या इष्टतम एकाग्रतेमुळे त्याची लोकप्रियता आहे.

फीजोआ कोणत्या रोगांसाठी वापरला जातो?

1. सर्दी. उत्पादनात आवश्यक तेले आहेत जी प्रभावीपणे सूक्ष्मजंतू आणि विषाणूंशी लढतात, तसेच व्हिटॅमिन सी, जे इन्फ्लूएंझा महामारी दरम्यान रोगप्रतिबंधक म्हणून काम करते.
2. तणावपूर्ण परिस्थितीत, नैराश्य किंवा तीव्र धमनी रोग, फीजोआचे फायदे त्याच्या बियांमध्ये साठवले जातात.
3. ऑन्कोलॉजी. पुरुष, महिला, विशेषत: गरोदर महिलांच्या आरोग्यासाठी वनस्पतीच्या सालीमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स खूप महत्त्वाचे असतात. त्याची चव अप्रिय असली तरी कर्करोग प्रतिबंधक म्हणून वापरली जाते.
4. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे रोग. उत्पादन अन्न पचवण्यास मदत करते या वस्तुस्थितीव्यतिरिक्त, ते अल्पावधीतच पुरुष आणि स्त्रियांचे शरीर विषारी पदार्थांपासून स्वच्छ करते.
5. फीजोआमध्ये हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या रोगांसाठी कोणतेही विरोधाभास नाहीत, मधासह त्याचा नियमित वापर रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतो.
6. फीजोआ, ज्याचे फायदे आणि हानी ज्ञात आहेत, उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांसाठी शिफारस केली जाते, परंतु त्यांना मधुमेहासाठी आहारातून वगळण्याचा सल्ला दिला जातो.
7. शरीरात असलेले आयोडीन थायरॉईड ग्रंथीच्या योग्य कार्याची हमी देऊ शकते. फीजोआ ते भरून काढण्यासाठी उत्तम आहे.

Feijoa पासून हानी

फळांचे फायदेशीर गुणधर्म असूनही, काही प्रकरणांमध्ये ते अत्यंत सावधगिरीने सेवन केले पाहिजे.

• खरेदी करण्यापूर्वी, आपण वाहतूक दरम्यान नुकसानीसाठी फळाची काळजीपूर्वक तपासणी केली पाहिजे आणि अर्थातच contraindication कडे लक्ष द्या.
• फळाच्या सालीमध्ये जीवनसत्त्वे आणि ट्रेस घटक असतात, परंतु कच्च्या स्वरूपात ते अखाद्य असते. उष्मा उपचारादरम्यान फीजोआ त्याचे मौल्यवान गुण गमावत नाही, म्हणून ते साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ, सॅलड किंवा सॉसमध्ये जोडले जाऊ शकते.
• वनस्पती एक मजबूत ऍलर्जीन आहे, म्हणून, प्रथम आपल्याला त्याचा एक छोटासा भाग वापरून पाहण्याची आवश्यकता आहे आणि त्यानंतरच डोस वाढवा. एक contraindication म्हणून एक असोशी प्रतिक्रिया त्वचेवर पुरळ आणि लालसरपणाच्या रूपात प्रकट होते, जरी तोंडी पोकळीत जळजळ किंवा खाज सुटण्याची प्रकरणे आहेत. विशेषतः गर्भवती महिलांनी काळजी घेणे आवश्यक आहे.
• कच्चा फीजोआ, स्पर्शास कठीण, अपचन आणि अगदी गंभीर अन्न विषबाधा होऊ शकते. वस्तुस्थिती अशी आहे की पिकलेली फळे अगदी सहजपणे खराब होतात, म्हणून निर्यातीसाठी बेरी नेहमीच कच्च्या कापणी केल्या जातात आणि आधीच या स्वरूपात ते आपल्याकडे येतात. एक कच्चा बेरी खोलीच्या तापमानात दोन ते तीन दिवस घरी उत्तम प्रकारे पिकू शकते.
• जर एखाद्या व्यक्तीने मध आणि दुग्धजन्य पदार्थांसह फीजोआ वापरण्याचे ठरवले तर अपचनाचा त्रास होईल. फळांमध्ये पेक्टिन्स भरपूर असतात आणि ते दुधात चांगले मिसळत नाहीत.

1. मधुमेह. अशा रोगासह, मोठ्या डोसमध्ये साखर असलेले फळ खाणे योग्य नाही. गर्भाला हायपरग्लाइसेमियाचा हल्ला होऊ शकतो (रक्तातील ग्लुकोजचे प्रमाण जास्त), म्हणून मधुमेहाच्या अनावश्यक समस्यांपासून स्वतःचे संरक्षण करण्याची शिफारस केली जाते.
2. ज्यांना हायपरथायरॉईडीझमचा त्रास होतो, जेव्हा हार्मोन्स मोठ्या प्रमाणात तयार होतात तेव्हा फीजोआचा वापर मर्यादित करा.
3. लठ्ठपणा. फीजोआमध्ये कॅलरी फार जास्त नसल्याच्या वस्तुस्थिती असूनही, ज्यांचे वजन जास्त आहे त्यांच्यासाठी ते मोठ्या प्रमाणात खाणे योग्य नाही. कारण फळामध्ये भरपूर मॅलिक ऍसिड असते, जे गॅस्ट्रिक ज्यूसचे उत्पादन उत्तेजित करते आणि भूक वाढवते.
4. तीव्र बद्धकोष्ठतेमध्ये, अशा उत्पादनाचा वापर कमी करणे चांगले आहे, कारण त्यात फिक्सिंग गुणधर्म आहे.

मनोरंजक! विदेशी फळांच्या झुडूप फुलांच्या पाकळ्यांना सफरचंदाची चव असते आणि ती खाऊही शकते. जर तुम्ही ते डीप फ्राय केले तर तुम्हाला गोड चिप्स मिळतील.

फीजोआ कसा निवडायचा

दुर्दैवाने, फक्त काही लोकांना बेरी कसे खायचे किंवा एक चवदार आणि निरोगी डिश कसा बनवायचा हे माहित आहे. एखादे उत्पादन निवडताना, आपण त्याच्या contraindication कडे लक्ष दिले पाहिजे. ते उपलब्ध नसल्यास, रसदार आणि अर्धपारदर्शक लगदा असलेले पिकलेले, मऊ फळ निवडा. एक तपकिरी केंद्र मिळाले? फळ आधीच खराब झाले आहे, आणि जर ते पांढरे असेल तर ते अद्याप पिकलेले नाही. लगद्याला तीव्र गंध आणि गोड चव असते जी अननस किंवा स्ट्रॉबेरीची आठवण करून देते. फळाची साल दाट आणि खाण्यायोग्य आहे, विशिष्ट तुरटपणा आहे. जर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ खराब झाले किंवा बाहेर फेकले गेले तर, बॅक्टेरियाच्या टाकाऊ उत्पादनांसह विषबाधा होण्याची शक्यता असते. हे कुजलेल्या फीजोआवर देखील लागू होते. काहीजण शेपूट कापल्यानंतर संपूर्ण फळ खातात, तर काहीजण मधात मिसळून एका चमचेने लगदा काढणे पसंत करतात.

फीजोआची रासायनिक रचना

रासायनिक रचना आपल्याला सांगेल की फीजोआ किती उपयुक्त आहे आणि त्याचे कोणते फायदे आहेत. बेरीमध्ये शरीराद्वारे सहजपणे शोषले जाणारे विविध पाण्यात विरघळणारे आयोडीन संयुगे साठवण्याची अद्वितीय क्षमता असते. तसेच, फळामध्ये टॅनिन, कॅटेचिन, ल्यूकोअँथोसायनिन इत्यादी फिनोलिक संयुगे असतात. त्वरीत पचण्याजोग्या पदार्थांव्यतिरिक्त, वनस्पतीमध्ये व्हिटॅमिन सी असते, ज्याची एकाग्रता ते पिकते तेव्हा वाढते. गर्भवती महिलांसाठी, हे फायबर, प्रथिने, शतावरी, अॅलानाइन, टायरोसिन, ग्लूटामाइनचे भांडार आहे.

व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त, फळांमध्ये सर्व बी जीवनसत्त्वे, सुक्रोज, फॉलिक आणि मॅलिक अॅसिड आणि ट्रेस घटक असतात. उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये 0.74 राख, 86 मिली पाणी, 0.8 ग्रॅम चरबी आणि 10 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स असतात. तसेच, वनस्पतीच्या 100 ग्रॅममध्ये 17 मिलीग्राम कॅल्शियम, 9 मिलीग्राम मॅग्नेशियम, 155 मिलीग्राम पोटॅशियम, 70 मिलीग्राम आयोडीन, 40 मिलीग्राम जस्त, 3 मिलीग्राम सोडियम, 80 मिलीग्राम लोह समाविष्ट आहे. एक विदेशी बेरी उच्च पाण्याच्या सामग्रीद्वारे ओळखली जाते, कारण 100 ग्रॅममध्ये सुमारे 80% पाणी, 10% साखर आणि 10% कर्बोदके असतात.

Feijoa कसे वापरावे

फळांचा गैरवापर करण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण त्याचे सकारात्मक गुणधर्म आणि विरोधाभास उच्च आयोडीन सामग्रीशी संबंधित आहेत. ओव्हरडोजसह, चिंता आणि अस्वस्थता वाढते, हृदयाचे ठोके जलद होतात आणि शरीराच्या तापमानात उडी येते. जर काम करण्याची क्षमता कमी झाली असेल, स्मरणशक्ती खराब झाली असेल आणि ही स्थिती बर्याच काळापासून चालू राहिली असेल तर एंडोक्रिनोलॉजिस्टद्वारे तपासणी करणे योग्य आहे. उत्पादन हळूहळू लहान भागांमध्ये मुलांच्या आहारात समाविष्ट केले जाते, कारण शेवटी ते एक विदेशी फळ आहे. मुलाला बोरासारखे बी असलेले लहान फळ चवीनुसार करण्यासाठी, ते मध सह शिजवलेले जाऊ शकते. हे गर्भवती किंवा स्तनपान करणाऱ्या महिलांना देखील लागू होते.

महत्वाचे! पिकलेले फळ सात दिवसांपेक्षा जास्त काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते.

फीजोआ सह प्रतिकारशक्ती कशी वाढवायची

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी, साखर सह किसलेले फळ वापरले जातात. स्वयंपाक करताना, फीजोआचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म जतन केले जातात. स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान, त्याला उष्णता उपचार करण्याची आवश्यकता नाही. सर्व शेपटी कापून वनस्पती (1.5 किलो) चांगले धुवावे. नंतर उत्पादन सोलल्याशिवाय लहान चौकोनी तुकडे केले जाते आणि मांस ग्राइंडरने फिरवले जाते. फळांमध्ये लोह असते, ज्यामुळे ते पिवळे होऊ शकतात. सतत ढवळत असताना, दाणेदार साखर (1 किलो) परिणामी मिश्रणात जोडली जाते. साखर वितळताच, चिरलेला अक्रोड (200 ग्रॅम) घाला.

फ्लूच्या साथीच्या वेळी मधासह अशा जामचा नियमित वापर हा एक उत्कृष्ट रोगप्रतिबंधक आहे, जो सर्व प्रथम, गर्भवती महिलांसाठी आवश्यक आहे. घरगुती औषध स्वयंपाकघरात सुमारे एक तास उभे राहू द्या आणि नंतर ते निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये ओतणे आवश्यक आहे. फीजोआ रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते.

तुम्हाला त्रुटी आढळल्यास, कृपया मजकूराचा तुकडा हायलाइट करा आणि क्लिक करा Ctrl+Enter.

फीजोआ ही उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय वनस्पती आहे. आपल्याला परिचित असलेल्या अनेक विदेशी फळांच्या पार्श्वभूमीवर, त्याची फळे ऐवजी अस्पष्ट दिसतात आणि लोक त्यांच्याजवळून जातात, परंतु व्यर्थ, कारण त्यांच्याकडे अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत, हे विनाकारण नाही की ते अनेक ठिकाणी लागवडीवर घेतले जातात. जगातील देश. हे उष्णकटिबंधीय अतिथी काय आहे, त्याचे फायदे आणि हानी काय आहेत आणि ते कसे वापरले जाऊ शकते याबद्दल अधिक तपशीलवार विचार करूया.

फीजोआमध्ये कमी कॅलरी सामग्री आहे: कच्च्या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये फक्त 55 किलो कॅलरी असते.

फळाची रचना खालील पदार्थांद्वारे (100 ग्रॅममध्ये) दर्शविली जाते:

• पाणी - 84.94 ग्रॅम;
• कर्बोदकांमधे - 12.9 ग्रॅम;
• आहारातील फायबर - 6.4 ग्रॅम;
• प्रथिने - 1.0 ग्रॅम;
• चरबी - 0.6 ग्रॅम;
• राख - 0.56 ग्रॅम.

जीवनसत्त्वे:

• सी - 32.9 मिग्रॅ;
• पीपी - 0.295 मिग्रॅ;
• B5 - 0.233 मिग्रॅ;
• बी 6 - 0.067 मिग्रॅ;
• ई (अल्फा-टोकोफेरॉल) - 0.16 मिग्रॅ;
• ई (गामा-टोकोफेरॉल) - 0.03 मिग्रॅ;
• lutein आणि zeaxanthin - 0.027 mg;
• B9 - 0.023 मिग्रॅ;
• B2 - 0.018 मिग्रॅ;
• बी 1 - 0.006 मिग्रॅ;
• लाइकोपीन - 0.005 मिग्रॅ;
• के - 0.0035 मिग्रॅ;
• बीटा-क्रिप्टोक्सॅन्थिन - 0.003 मिग्रॅ;
• बीटा-कॅरोटीन - 0.002 मिग्रॅ.

खनिजे:

• पोटॅशियम - 172 मिग्रॅ;
• फॉस्फरस - 19 मिग्रॅ;
• कॅल्शियम - 17 मिग्रॅ;
• मॅग्नेशियम - 9 मिग्रॅ;
• आयोडीन - 8.0 मिग्रॅ;
• सोडियम - 3 मिग्रॅ;
• लोह - 0.14 मिग्रॅ;
• मॅंगनीज - 0.084 मिग्रॅ;
• जस्त - 0.06 मिग्रॅ;
• तांबे - 0.036 मिग्रॅ.

या विदेशी फळामध्ये 10 अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड आणि 8 अनावश्यक फॅटी ऍसिड (ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6) असतात. या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ फळ ऍसिडस् आणि pectins देखील समृद्ध आहे, आवश्यक तेले समाविष्टीत आहे.

तुम्हाला माहीत आहे का? फीजोआ हे मूळ लॅटिन अमेरिकेतील उपोष्णकटिबंधीय आहे. युरोपला (फ्रान्सला)1890 मध्ये फळाची ओळख झाली. या सदाहरित झुडपाचे (झाड) नाव पोर्तुगीज जुआन दा सिल्वा फीजो यांच्या नावावरून ठेवण्यात आले होते, या वनस्पतीबद्दल जगाला सर्वप्रथम सांगणारे निसर्गवादी होते.

वरील संतृप्त रचनेमुळे, या फळामध्ये मानवी शरीरासाठी अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत:

• 100 ग्रॅममध्ये आयोडीनचा 53 दिवसांचा डोस असतो. सीफूडमध्ये देखील या ट्रेस घटकाची इतकी मात्रा नसते, जे थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्यासाठी महत्वाचे आहे. ही आयोडीन सामग्री, इतर पदार्थांसह, चयापचय सामान्यीकरणासाठी योगदान देते;
• रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, कारण त्यात भरपूर व्हिटॅमिन सी असते;
• बेरीबेरीसाठी ते वापरण्याची शिफारस केली जाते, कारण त्यात विविध प्रकारचे जीवनसत्त्वे असतात;
• या फळामध्ये असलेल्या अनेक पदार्थांमध्ये अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात;
• कर्करोगाविरूद्ध प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहे;
• एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तदाब मध्ये उपयुक्त;
• रक्ताची संख्या सुधारते (कोलेस्टेरॉल कमी करते, हिमोग्लोबिन वाढवते);
• पचनावर फायदेशीर प्रभाव पडतो:
• एक दाहक-विरोधी प्रभाव आहे;
• मानसिक क्रियाकलाप उत्तेजित करते.

या फळांमुळे महिलांच्या शरीराला खालील फायदे होतात:

• अँटिऑक्सिडंट्समुळे शरीरावर कायाकल्प प्रभाव पडतो;
• अतिरिक्त पाउंड गमावण्यास मदत करा, कारण त्यात कमी कॅलरी असतात, चयापचय सामान्य करते आणि पचन उत्तेजित करते;
• हार्मोनल पातळी सुधारणे, त्यामुळे कामवासना आणि प्रजनन प्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो;
• फेस मास्क (कायाकल्प, पांढरे करणे) मध्ये एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक उत्पादन आहे.

Feijoa गर्भवती महिला खाऊ शकतात.आयोडीन, बी जीवनसत्त्वे, लोह आणि बेरीमध्ये समाविष्ट असलेल्या इतर पदार्थांचा गर्भाच्या निर्मितीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. विकासाच्या बाराव्या आठवड्यात, त्याच्यामध्ये थायरॉईड ग्रंथी तयार होण्यास सुरवात होते आणि फीजोआचा वापर सर्वात फायदेशीर ठरेल. परंतु गैरवर्तन करू नका - सर्वकाही संयमाने चांगले आहे.

हे नर्सिंग मातांसाठी देखील उपयुक्त ठरेल, परंतु बाळामध्ये ऍलर्जी टाळण्यासाठी बाळाच्या जन्मानंतर पहिल्या तीन महिन्यांत ते वापरण्यापासून परावृत्त करणे चांगले आहे. आहारात प्रथम लहान भागांमध्ये समाविष्ट करा आणि बाळाच्या प्रतिक्रियांचे निरीक्षण करा. जर कोणतीही ऍलर्जीक अभिव्यक्ती नसल्यास, आपण डोस दररोज अर्ध्या गर्भापर्यंत वाढवू शकता, आणखी नाही.

पुरुषांसाठी फायदे

पुरुषांसाठी, फीजोआ खालील गुणधर्मांमुळे देखील उपयुक्त ठरेल:

• कामवासना वाढवते;
• पुनरुत्पादक प्रणालीचे कार्य सुधारते;
• prostatitis प्रतिबंध आहे, आणि त्याचे oncoprotective गुणधर्म प्रोस्टेट एडेनोमाच्या उपस्थितीत उपयुक्त ठरतील.

या विदेशी फळांपासून आवश्यक फायदे मिळवण्यासाठी खालील गोष्टींचा विचार केला पाहिजे.:

• ते सहसा इतर देशांमध्ये न पिकलेले असतात, परंतु ते घरी पिकू शकतात;
• सडणे, नुकसान आणि संशयास्पद डाग नसलेली फळे निवडा;
• चांगल्या प्रतीच्या बेरींचा हिरवा रंग असतो: जर ते गडद झाले असतील, पिवळे झाले असतील किंवा तपकिरी ठिपके किंवा डागांनी झाकलेले असतील तर ते खरेदी करण्यापासून परावृत्त करणे चांगले आहे;
• फळ आपल्या हातात थोडेसे पिळून घ्या - ते समान रीतीने लवचिक असावे आणि डेंट नसावे, संपूर्ण फळाची थोडीशी मऊपणा स्वीकार्य आहे;
• शक्य असल्यास, बेरी कापून घ्या आणि आतमध्ये कोणता रंग आहे ते पहा: आतून पांढरी फळे पिकली पाहिजेत, पारदर्शक लगदा असलेले फीजोआ आधीच खाल्ले जाऊ शकतात आणि तपकिरी टोन असलेले फळ खाण्यास नकार देण्याची शिफारस केली जाते.

महत्वाचे! फीजोआ, अपार्टमेंटमध्ये पिकताना, त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म गमावू नका. जर तुम्ही कठोर फळे विकत घेतली असतील, तर तुम्ही त्यांना गडद ठिकाणी पिकवण्यासाठी आणि मऊ होण्यासाठी वेळ द्यावा. असे फळ चवदार आणि अधिक सुगंधित होईल, आत ते जेलीसारखे दिसेल.

फिजोआ फळांची चव आणि वास स्ट्रॉबेरी, अननस आणि किवी सारखाच आढळतो. स्वतंत्र डिश म्हणून, फळ अर्धे कापले जाते आणि लगदा चमच्याने बाहेर काढला जातो.पुडिंग्स आणि आइस्क्रीम बनवण्यासाठी फक्त लगदा वापरला जातो.

परंतु बरेच उपयुक्त पदार्थ टार्ट त्वचेमध्ये केंद्रित असतात, म्हणून हे फळ त्वचेसह चौकोनी तुकडे करून किंवा त्याबरोबर काही प्रकारचे व्हिटॅमिन कॉकटेल किंवा प्युरी बनवून सॅलडमध्ये जोडणे अधिक फायदेशीर आहे.

एक निरोगी मिष्टान्न जे आपल्याला दीर्घकाळ जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करते ते रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवलेल्या साखरेने किसलेले फीजोआ असेल. त्यामुळे अनेक कापणी रास्पबेरी.

फिजोआनंतर कापलेली किंवा खरचटलेली त्वचा राहिली तर ती साखरेच्या पाकात मुरवले जाऊ शकते किंवा चहामध्ये जोडली जाऊ शकते.

Contraindications आणि हानी

काही प्रकरणांमध्ये, या बेरींचे सेवन करू नये:

• शरीरात आयोडीन जास्त असल्यास;
• मधुमेहासह: ही फळे वापरण्यापूर्वी, आपण डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा;
• ऍलर्जीसह: फीजोआला वैयक्तिक असहिष्णुता अत्यंत दुर्मिळ आहे, परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की ही फळे आपल्या अक्षांशांच्या रहिवाशांसाठी असामान्य आहेत;
• एक वर्षापर्यंतची मुले;
• या बेरी दुधाशी सुसंगत नाहीत आणि पोट खराब होऊ शकतात.

आपण हे उत्पादन जास्त खाऊ नये. हे मध्यम डोसमध्ये उपयुक्त ठरेल.

फीजोआच्या वापरामुळे अशा आजारांवर फायदा होईल:

• हायपोथायरॉईडीझम, ग्रेव्हस रोग;
• कमकुवत रोगप्रतिकार प्रणाली;
• अशक्तपणा;
• उच्च कोलेस्टरॉल;
• हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीचे रोग;
• बद्धकोष्ठता;
• संधिवात;
• मासिक पाळी दरम्यान वेदना;
• avitaminosis;
• सर्दी, फ्लू, ब्राँकायटिस;
• मुरुम, मुरुम;
• आयोडीनची कमतरता.

महत्वाचे! डब्ल्यूएचओच्या मते, आयोडीनच्या कमतरतेमुळे होणारे रोग हे संसर्गामुळे होत नसलेल्या आजारांमध्ये सर्वात सामान्य आहेत. ते विशेषतः मुलाच्या मानसिक विकासासाठी (गर्भाशयासह) धोकादायक असतात. जोखीम गटात पर्वत आणि समुद्रापासून दूर असलेल्या भागातील रहिवासी, धूम्रपान करणारे आणि मद्यपान करणारे, रेडिएशनच्या संपर्कात आलेले लोक आणि गर्भवती महिलांचा समावेश होतो. 2011 मध्ये, संशोधनात 70% ब्रिटीशांमध्ये आयोडीनची कमतरता दिसून आली.

आरोग्य पाककृती

या बेरीच्या मदतीने आपण आपले आरोग्य सुधारू शकता. वनस्पतीची पाने आणि फुले औषधी कारणांसाठी देखील वापरली जातात.

हृदयासाठी

हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करण्यासाठी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी क्रियाकलाप सुधारण्यासाठी, या वनस्पतीच्या फळांपासून ताजे रस खाण्याची शिफारस केली जाते. हे करण्यासाठी, 1 चमचे ¼ ग्लास पाण्यात विरघळवा. l बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रस. तयार औषध दिवसातून एकदा घेतले जाते.

सांधे साठी

सांध्यातील दाहक प्रक्रियेमध्ये, नारंगीसह फीजोआ जामची शिफारस केली जाते.हे करण्यासाठी, 0.5 किलो फिजोआ फळ (साल कापले जात नाही) ब्लेंडरने ठेचले जाते. मग परिणामी वस्तुमान सॉसपॅनमध्ये हस्तांतरित केले जाते, 1 किलो साखर जोडली जाते.

नंतर उकळत्या क्षणापासून 10 मिनिटे कमी गॅसवर उकळवा. यानंतर, एका मोठ्या फळातून ताजे पिळून काढलेला संत्र्याचा रस घालून उकळी आणली जाते. निर्जंतुक स्टोरेज कंटेनरमध्ये घाला. खोलीच्या परिस्थितीतही अशा जाम एका वर्षासाठी संग्रहित केले जाऊ शकतात.

जाममध्ये केवळ उपयुक्तच नाही तर उत्कृष्ट चव देखील आहे. हे उत्पादन एथेरोस्क्लेरोसिस, बेरीबेरी आणि कमी प्रतिकारशक्तीमध्ये खूप उपयुक्त आहे.

थायरॉईड ग्रंथीसाठी

या विदेशी फळांमध्ये आयोडीनचे प्रमाण सीफूडपेक्षा कमी नाही. त्यामुळे आयोडीनच्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या थायरॉईड रोगांसाठी ते योग्य आहेत. या कारणासाठी, प्युरी बेरीपासून बनविली जाते. ते तयार करण्यासाठी, ते 300 ग्रॅम फळ घेतात, ते धुवा आणि त्वचेची साल न काढता, मांस ग्राइंडरमधून बारीक करा किंवा ब्लेंडरने बारीक करा. हे वस्तुमान रिकाम्या पोटावर एक चमचे वापरण्याची शिफारस केली जाते.

गोइटरच्या उपचारात, या वनस्पतीच्या पानांचा चहा घेणे उपयुक्त आहे.या कारणासाठी, 1 टेस्पून. l ताजी पाने चिरडली जातात, 250 ग्रॅम उकळत्या पाण्यात घाला आणि अर्धा तास शिजवा. दिवसातून दोनदा एक ग्लास घ्या, आपण मध घालू शकता.

दबाव सामान्यीकरण

हे मिश्रण दिवसातून 2 वेळा (सकाळी आणि संध्याकाळी) 30 ग्रॅमसाठी घेतले जाते.

हिपॅटायटीस ए साठी

नेफ्रायटिस आणि कावीळ साठी

जेड आणि कावीळ सह, फुलांचा चहा, तसेच या विदेशी वनस्पतीची पाने मदत करते.या साठी, 1 टिस्पून. कच्चा माल उकळत्या पाण्याने ओतला जातो आणि 20 मिनिटे ओतला जातो. आपण चवीनुसार मध घालू शकता. हा चहा दिवसभर घेतला जातो.

रोग प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी

शरीराच्या सामान्य बळकटीसाठी आणि संपूर्ण कुटुंबासाठी प्रतिकारशक्तीसाठी, आपण खालील कृती वापरू शकता.

1 किलो फीजोआ घ्या, ब्लेंडर किंवा मांस ग्राइंडरने धुवा आणि चिरून घ्या. नंतर 1 किलो साखर घाला, चांगले मिसळा आणि स्वच्छ जारमध्ये ठेवा, झाकणाने कॉर्क ठेवा. हा उपाय जेवणासोबत एक चमचा घ्या.

Feijoa मोठ्या प्रमाणावर स्वयंपाक मध्ये वापरले जाते. हे सॅलड्स, सॉस, जेली, प्रिझर्व्हज, जाम इ. बनवण्यासाठी वापरले जाते. ही बेरी मांस किंवा माशांसह चांगली जाते. Feijoa रस किंवा कॉकटेल उपयुक्त मानले जाते. बेरी compotes, teas जोडले जाऊ शकते.

फीजोआपासून तयार केलेल्या कोणत्याही डिशमध्ये केवळ असामान्य चवच नाही तर जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त घटकांचा स्त्रोत देखील असतो.

फीजोआ व्हिटॅमिन प्युरी

फीजोआ व्हिटॅमिन प्युरी अतिशय चवदार आणि आरोग्यदायी आहे.

• 0.5 किलो फिजोआ;
• 0.25 किलो द्रव मध किंवा 0.3 किलो साखर;
• 1 चुना;
• पुदीना - काही शाखा.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत खालीलप्रमाणे आहे:

1. फिजोआ, चुना आणि पुदिना चांगले धुवा आणि नंतर कोरडे करा.
2. मांस ग्राइंडरमध्ये सर्व साहित्य पिळणे किंवा ब्लेंडरने चिरून घ्या.
3. मध (साखर) सह परिणामी मिश्रण पूर्णपणे बारीक करा आणि पूर्व-निर्जंतुकीकृत जारमध्ये स्थानांतरित करा.

हे जाम जीवनसत्त्वे, विशेषत: व्हिटॅमिन सीचे भांडार आहे. रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी, दररोज सकाळी नाश्त्यासाठी, एक चमचे वापरण्याची शिफारस केली जाते.

हे उत्पादन रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर 3-4 आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ साठवले जाते.

फीजोआ जाम

लिंबू सह चवदार आणि निरोगी संपूर्ण फीजोआ जाम.

व्हिडिओ: फीजोआ जाम कसा बनवायचा

ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• 0.5 किलो फिजोआ;
• 1 यष्टीचीत. सहारा;
• 0.5 लीटर पाणी;
• 1 टीस्पून कॉग्नाक

हे जाम तयार करण्यासाठी, या चरणांचे अनुसरण करा:

1. फीजोआ धुवा, सोलून घ्या आणि पाण्याने भरा (स्वच्छता बाजूला ठेवा).
2. तपकिरी होईपर्यंत पॅनमध्ये सर्व साखर 1/2 प्रज्वलित करा आणि वितळवा.
3. गॅसवरून साखरेसह पॅन काढा आणि अर्ध्या मिनिटानंतर 0.5 लिटर उकळत्या पाण्यात घाला. चांगले मिसळा, स्वच्छता घाला, उकळी आणा आणि 7 मिनिटे शिजवा.
4. सिरप काढून टाका आणि उर्वरित साखर आणि सोललेली बेरी घाला. अधूनमधून ढवळत मंद उकळीवर 35 मिनिटे शिजवा.
5. शेवटी, कॉग्नाक घाला.
6. पूर्व-निर्जंतुकीकृत जारमध्ये व्यवस्था करा, झाकण गुंडाळा आणि थंड ठिकाणी ठेवा.

हे जाम, इतर कोणत्याही प्रमाणे, एका वर्षासाठी थंड, कोरड्या ठिकाणी साठवले जाते. तळघर किंवा पॅन्ट्री योग्य आहे, परंतु स्वयंपाकघरातील कॅबिनेटमध्ये देखील संग्रहित केली जाऊ शकते.

तुम्हाला माहीत आहे का? 1900 मध्ये, फीजोआची ओळख झाली आणि क्रिमिया आणि अबखाझियामध्ये वाढू लागली. आता ते आर्मेनिया, जॉर्जिया, अझरबैजान, तुर्कमेनिस्तान, फ्रान्स आणि सर्व भूमध्य देशांमध्ये देखील घेतले जातात. युनायटेड स्टेट्सच्या पॅसिफिक किनारपट्टीवर, न्यूझीलंड आणि ऑस्ट्रेलियामध्येही हे फळ वितरित केले गेले आहे. -11 डिग्री सेल्सियस इतके कमी तापमान सहन करू शकते.

फीजोआ कॉकटेल

फिजोआ कॉकटेलमध्ये खूप मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आढळतात.

ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• 2 पीसी. फीजोआ
• 2 पीसी. किवी;
• 150 मिली लो-फॅट केफिर किंवा दही;
• 1 टीस्पून मध

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. फळे धुवा, सोलून त्याचे तुकडे करा.
2. ब्लेंडरवर जा आणि केफिर किंवा दही घाला, मध घाला.
3. ब्लेंडरने बारीक करा आणि ग्लासेसमध्ये घाला.

संपूर्ण दिवस जीवनसत्त्वे साठा करण्यासाठी अशा कॉकटेलला नाश्त्यासाठी प्यावे.

फीजोआ जाम

फीजोआ फ्रूट जाम न शिजवता बनवला जातो. यामुळे, त्यात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे असतात.

ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• 1 किलो फिजोआ;
• साखर 1 किलो.

या डिशच्या तयारीसाठी, आपण फक्त पिकलेली फळे घ्यावीत.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. फीजोआ चांगले धुवा आणि टॉवेलने वाळवा.
2. चाकूने बारीक चिरून घ्या आणि साखर शिंपडा.
3. हे मिश्रण लाकडी स्पॅटुलाने बारीक करून घ्या.
4. स्वच्छ जारमध्ये ठेवा, झाकण बंद करा.

स्टोरेज रेफ्रिजरेटरमध्ये 3-5 महिने चालते. साखर मधाने बदलली जाऊ शकते, नंतर हा जाम आणखी निरोगी होईल.

खालील फायदेशीर पदार्थांच्या सामग्रीमुळे फेजोआ मुखवटे चेहऱ्याच्या त्वचेसाठी खूप फायदेशीर आहेत:

• जीवनसत्त्वे सी आणि बी त्वचेचे उत्तम पोषण करतात, तिचा रंग सुधारतात आणि प्रदूषण आणि नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावांपासून संरक्षण करतात;
• सुक्रोज त्वचेला आर्द्रता आणि पोषण करण्यास मदत करते;
• पेक्टिन्स जळजळ दूर करतात, सेबेशियस ग्रंथींचे नियमन करतात;
• फायबर इलेस्टिन आणि कोलेजनचे उत्पादन सक्रिय करते, जे त्वचेच्या कायाकल्पात योगदान देते;
• आवश्यक तेल त्वचेची लालसरपणा आणि कोरडेपणा प्रतिबंधित करते;
• मॅलिक ऍसिड तेलकट शीनशी चांगले लढते;
• आयोडीन त्वचा मजबूत करण्यास मदत करते, ती गुळगुळीत आणि अधिक लवचिक बनते.

Feijoa मुखवटे सर्व प्रकारच्या त्वचेसाठी अतिशय उपयुक्त आहेत. ते पूर्वी स्वच्छ केलेल्या त्वचेवर लागू केले जातात आणि 20 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ ठेवत नाहीत.

कायाकल्प मुखवटा

टवटवीत फीजोआ मास्क सुरकुत्या दूर करण्यात आणि त्वचेची लवचिकता वाढविण्यात मदत करेल.

• 2 टेस्पून. l फीजोआ लगदा;
• 1 टीस्पून मध;
• 1 टीस्पून वनस्पती तेल (शक्यतो ऑलिव्ह, परंतु आपण सूर्यफूल देखील करू शकता).

मुखवटा कसा तयार करायचा:

1. सर्व साहित्य मिक्स करावे.
2. परिणामी वस्तुमान चेहरा, मान आणि डेकोलेटवर समान रीतीने वितरित करा.
3. 10-15 मिनिटांनंतर, मास्कचे अवशेष पेपर टॉवेलने काढून टाका आणि कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा.

तुम्हाला माहीत आहे का? आपल्याला हे माहित असले पाहिजे की फीजोआ फळांमध्ये आयोडीनचे प्रमाण त्यांच्या वाढत्या क्षेत्राच्या परिस्थितीशी संबंधित आहे. मातीमध्ये आयोडीनच्या कमतरतेमुळे किंवा घरी वाढल्यास, बेरीमध्ये या ट्रेस घटकाची मोठी मात्रा नसते. समुद्रकिनारी उगवलेल्या फळांमध्ये आयोडीनचे प्रमाण सर्वाधिक असते.

कोरड्या त्वचेसाठी मुखवटा

कोरड्या त्वचेसाठी, पौष्टिक फीजोआ मास्क मदत करू शकतो.

ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:

• 1 यष्टीचीत. l फीजोआ लगदा;
• 1 टीस्पून एरंडेल तेल;
• 1 टीस्पून चरबी मलई.

मुखवटा कसा तयार करायचा:

1. प्युरी होईपर्यंत सर्व साहित्य मिक्स करावे.
2. परिणामी वस्तुमान चेहरा आणि मानेवर समान रीतीने पसरवा.
3. 10-15 मिनिटांनंतर, उबदार पाण्याने मास्क काढा.

तेलकट त्वचेसाठी मुखवटा

स्निग्ध चमक आणि मुरुमांविरूद्ध, फीजोआपासून तेलकट त्वचेसाठी मुखवटा चांगला मदत करतो.

ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:

• 1 यष्टीचीत. l फीजोआ लगदा;
• 1 टीस्पून कापूर अल्कोहोल;
• 1 टीस्पून लिंबाचा रस.

मुखवटा कसा तयार करायचा:

1. प्युरीचे मिश्रण येईपर्यंत सर्व साहित्य मिसळा.
2. परिणामी मिश्रण चेहऱ्यावर समान रीतीने पसरवा.
3. 15-20 मिनिटांनंतर, कोमट पाण्याने धुवून मास्क काढा.

युनिव्हर्सल मास्क

सर्व प्रकारच्या त्वचेसाठी, एक सार्वत्रिक मुखवटा योग्य आहे, जो रंग सुधारतो, घट्ट करतो आणि त्वचेला पोषण देतो.

ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:

• 1-2 टेस्पून. l फीजोआ लगदा;
• 1 चिकन अंडी;
• 1 टीस्पून वनस्पती तेल (शक्यतो ऑलिव्ह तेल).

मुखवटा कसा तयार करायचा:

1. एकसंध मिश्रण मिळेपर्यंत सर्व साहित्य मिसळा.
2. परिणामी मिश्रण त्वचेवर समान रीतीने पसरवा.
3. 20 मिनिटांनंतर, कोमट पाण्याने धुवून मास्क काढा.

आयोडीनची कमतरता टाळण्यासाठी फीजोआ हे एक मौल्यवान उत्पादन आहे. त्यात आयोडीनचे प्रमाण इतके जास्त आहे की ही फळे थोड्या प्रमाणात खाल्ल्यानेही अनेक समस्या टाळण्यास मदत होते. बेरीचा वापर आणि पाने आणि फुलांचे ओतणे वापरणे अनेक रोगांच्या उपचारांमध्ये मदत करेल. याव्यतिरिक्त, या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पासून आपण मधुर आणि निरोगी dishes शिजवू शकता. म्हणून, या उपयुक्त फळाकडे जाऊ नका!

Feijoa प्रथम ब्राझील मध्ये शोधला गेला, तेव्हापासून विदेशी फळ जगभरातील लोकप्रियता मिळवली आहे. सध्या, बेरी आपल्या देशाच्या विशालतेमध्ये आढळू शकते, मुख्यतः उत्पादन दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये वाढते. फीजोआमध्ये समृद्ध रासायनिक रचना आहे, ज्यामध्ये मानवी शरीरासाठी आवश्यक ट्रेस घटक असतात.

योग्य फीजोआ निवडत आहे

1. योग्य फळे निवडण्यासाठी, आपल्याला शेलच्या अखंडतेकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. सालाला नुकसान आणि डेंट्स नसावेत. पिकलेली बेरी गुळगुळीत, टणक आणि स्पर्शास टणक असतात.
2. आपण विदेशी फळ कापल्यास, देह पारदर्शक आणि मांसल असावे. या प्रकरणात, फीजोआची चव पूर्णपणे प्रकट होईल.
3. बाजारात एखादे उत्पादन निवडताना, विक्रेत्याला बेरी कापण्यास सांगा, जेणेकरून आपण ते पूर्ण आणि पिकलेले असल्याची खात्री करू शकता.
4. जर मांस पांढरे असेल तर फळ अपरिपक्व मानले जाऊ शकते. निराश होऊ नका, घरी फळे उबदार खोलीत ठेवा. काही दिवसांनंतर, फीजोआ योग्य परिपक्वता प्राप्त करेल, ते सेवन केले जाऊ शकते.
5. विदेशी फळे कच्ची कापणी केली जातात, बेरी वाहतुकीदरम्यान पिकतात. Feijoa देखील पटकन लुबाडणे कल. जर, फळ कापताना, तुम्हाला गडद रंगाचा लगदा दिसला, तर खरेदी करणे टाळा.

फीजोआचे फायदे आणि रचना

1. फीजोआचा अभ्यास करताना, असे दिसून आले की फळांमध्ये आयोडीनचा उच्च दर असतो. एंजाइम शरीराद्वारे सहजपणे शोषले जाते, कारण ते पाण्यात विरघळणारे स्वरूपात असते. हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की बेरी हे आयोडीन सामग्रीच्या बाबतीत लाल मासे आणि सीफूडपेक्षा श्रेष्ठ आहेत.
2. जर तुम्ही दिवसातून फक्त काही फळे खाल्ले तर अशा प्रकारे तुम्ही शरीरातील आयोडीनचे रोजचे सेवन पुन्हा कराल. थायरॉईड ग्रंथीची समस्या असलेल्या लोकांसाठी विदेशी बेरी वापरण्याची जोरदार शिफारस केली जाते. मुलांच्या आणि वृद्धांच्या आहारात फीजोआचा समावेश करणे देखील फायदेशीर आहे.
3. जर तुम्ही महानगरात राहत असाल तर फळे खाण्याची शिफारस केली जाते. फीजोआमध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिड असते, जे सक्रियपणे सर्दी प्रतिबंधित करते. थायमिन चयापचय प्रक्रियेच्या सामान्यीकरणामध्ये गुंतलेले आहे, हृदयाच्या स्नायू आणि मेंदूच्या क्रियाकलापांचे कार्य राखून ठेवते.
4. बेरीच्या रचनेत रिबोफ्लेविनची उपस्थिती शरीरातील हार्मोन्सची पातळी स्थिर करण्यासाठी जबाबदार आहे. याव्यतिरिक्त, सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य लाल रक्तपेशींच्या संश्लेषणात, चरबीचे विघटन आणि तंतू आणि ऊतींचे नूतनीकरण यात सामील आहे. निकोटिनिक ऍसिड स्वादुपिंडाचे कार्य आणि पाचन तंत्राच्या क्रियाकलापांना सामान्य करते. एंजाइम दबाव कमी करते आणि कर्करोगाच्या पेशींच्या विकासास प्रतिबंध करते.
5. फीजोआमध्ये पॅन्टोथेनिक ऍसिडच्या सामग्रीमुळे, शरीरातील चयापचय प्रक्रियांचे कार्य पुनर्संचयित केले जाते. सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य सक्रियपणे अनेक आजारांना दडपून टाकते आणि स्वादुपिंडाचा दाह, ऍलर्जी, यकृत रोग, क्षयरोग आणि ब्राँकायटिसचा सामना करण्यास सक्षम आहे.
6. पायरीडॉक्सिन मानवी शरीराच्या सर्व स्नायूंच्या कामासाठी आवश्यक असलेले एंजाइम तयार करण्यास मदत करते. रासायनिक पदार्थ स्नायूंवर क्रॅम्प्स, उबळ आणि हातपाय सुन्नतेसह प्रभावीपणे प्रभावित करते. त्याच वेळी, पायरिडॉक्सिन सेल्युलर स्तरावर ऊतींचे वृद्धत्व कमी करते.
7. Feijoa मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचा अविभाज्य भाग असलेल्या नियासिनमध्ये समृद्ध आहे. पदार्थ प्रथिने चयापचय मध्ये सक्रियपणे गुंतलेला आहे आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो. सहज पचण्याजोगे चरबी आणि प्रथिने ज्यात फिजोआ समृद्ध आहे, ते आहारातील उत्पादन म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते.
8. विदेशी बेरीच्या सालीमध्ये ल्युकोआन्थोसिन आणि काहेटिन असते, रासायनिक एन्झाईम्स सर्वात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून ओळखले जातात. पदार्थ पर्यावरणाच्या हानिकारक प्रभावांना प्रतिकार करतात. याव्यतिरिक्त, काहेटिन आणि ल्यूकोआन्थोसिन कर्करोगाच्या पेशी आणि पॅथॉलॉजीज तयार होण्यास प्रतिबंध करतात.

1. बालरोगतज्ञ अत्यंत सावधगिरीने बाळाच्या दैनंदिन आहारात फीजोआचा परिचय देण्याची जोरदार शिफारस करतात. अन्यथा, आपण 1 बेरीनंतरही मुलामध्ये असहिष्णुता निर्माण करण्याचा धोका चालवू शकता.
2. जर पूरक आहार हानीकारक परिणामांशिवाय उत्तीर्ण झाला असेल तर, फीजोआ मुलासाठी केवळ अनमोल फायदे आणेल. उत्पादनातील आयोडीनच्या उच्च सामग्रीमुळे, बाळाला थकवा जाणवणार नाही. तसेच, थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्यावर बेरीचा सकारात्मक प्रभाव पडेल.
3. Feijoa रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यासाठी एक प्रभावी उत्पादन म्हणून स्वत: सिद्ध केले आहे. अशा प्रकारे, नियमित वापराने, शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. मुलाला व्हायरल इन्फेक्शन आणि बुरशीच्या विविध रोगांचा धोका नाही. ऑफ-सीझनमध्ये फळे खाण्याची जोरदार शिफारस केली जाते.
4. मुलाला जास्त वजन किंवा मधुमेह होण्याचा धोका असल्यास आपण सावधगिरी बाळगली पाहिजे. बेरीचे सेवन केले जाऊ शकते, परंतु त्यांची दैनिक रक्कम मर्यादित करणे आणि शरीराच्या प्रतिक्रियेचे सतत निरीक्षण करणे फायदेशीर आहे.

Feijoa गर्भवती महिलांसाठी फायदेशीर आहे

1. स्थितीत असलेल्या मुलींनी विशेष जबाबदारीने पोषण घेणे आवश्यक आहे. मुख्य निकष असा आहे की उत्पादने संतुलित, निरोगी आणि वैविध्यपूर्ण असणे आवश्यक आहे. गर्भधारणेदरम्यान, गर्भ आणि त्याच्या अवयवांची निर्मिती होते.
2. हानिकारक पदार्थांच्या बाबतीत विविध प्रलोभनांना बळी न पडण्याचा प्रयत्न करा, गर्भधारणेदरम्यान तुम्हाला काहीतरी निरुपयोगी हवे आहे. तज्ञांनी शिफारस केली आहे की स्थितीत असलेल्या मुलींनी तुमच्या हवामानात वाढणाऱ्या विविध भाज्या आणि फळे खावीत. थंड हंगामात, गोष्टी अधिक क्लिष्ट आहेत.
3. हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की फीजॉआ, त्याचे विलक्षणपणा असूनही, गर्भधारणेदरम्यान सुंदर लिंगासाठी उत्कृष्ट आहे. वरील ट्रेस घटकांव्यतिरिक्त, एस्कॉर्बिक ऍसिड आणि नियासिनचा विशेष फायदा आहे. एंजाइम शरीराद्वारे सहजपणे शोषले जातात.
4. तसेच, उष्णकटिबंधीय बेरीमध्ये आयोडीन आणि लोहाची उच्च सामग्री असते. खनिजे रक्ताद्वारे सहजपणे शोषली जातात आणि त्रासाच्या चिन्हेशिवाय गर्भ तयार करतात. हे देखील लक्षात घेण्यासारखे आहे की जर तुमच्या डॉक्टरांनी तुमच्यासाठी आयोडीनयुक्त जीवनसत्त्वे लिहून दिली असतील तर तुम्ही फीजोआचा वापर मर्यादित केला पाहिजे. ट्रेस एलिमेंटचा अतिरेक हा त्याच्या कमतरतेइतकाच हानिकारक आहे.

1. हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की फीजोआमध्ये जंतुनाशक आणि पूतिनाशक प्रभाव आहे. विविध ओतणे, फळे आणि पानांचे डेकोक्शन, त्वचेवरील ओरखडे बरे केले जाऊ शकतात. हिरड्या रक्तस्त्राव आणि दातदुखीसाठी उपाय उत्तम आहेत.
2. पौष्टिक चेहरा मुखवटा तयार करण्यासाठी, किसलेले फळ अंड्यातील पिवळ बलक सह एकत्र करणे पुरेसे आहे. परिणामी, त्वचेला उपयुक्त सूक्ष्म घटकांचा चार्ज मिळेल, मायक्रोक्रॅक्स आणि क्रीज गुळगुळीत होतील. तसेच, त्वचा एक समान टोन, गुळगुळीत आणि मखमली प्राप्त करेल.

विरोधाभास आणि फीजोआला संभाव्य हानी

1. उत्पादन इतके अद्वितीय आहे की वैयक्तिक असहिष्णुता वगळता त्यात व्यावहारिकपणे कोणतेही विरोधाभास नाहीत.
2. ज्यांना ऍलर्जी आणि आयोडीनची अतिसंवेदनशीलता असू शकते अशा व्यक्तींच्या फळांपासून सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. सराव दर्शविल्याप्रमाणे, अशा घटना दुर्मिळ प्रकरणांमध्ये आढळतात.
3. म्हणून, जर तुम्हाला ऍलर्जी असेल तर काळजीपूर्वक आपल्या आरोग्याचे निरीक्षण करा. कोणत्याही विचलनाच्या बाबतीत, विदेशी बेरी खाणे त्वरित थांबवा.

फीजोआ वापरण्याचे नियम

1. फीजोआ आपल्याला उदासीन ठेवू नये आणि शरीराला जास्तीत जास्त फायदे मिळवून देऊ नये, आपल्याला फक्त पिकलेली फळे खाण्याची आवश्यकता आहे. अडचण फक्त त्या घटनेत असू शकते जेव्हा बेरी पिकण्यास वेळ नसतो. आधी सांगितल्याप्रमाणे, फीजोआची कापणी न पिकलेली असते.
2. जर आपण या फॉर्ममध्ये फळे खरेदी केली असतील तर निराश होऊ नका, उत्पादनास अनेक दिवस उबदार खोलीत ठेवता येते, त्यानंतर आपण एका अनोख्या चवीच्या लगद्याचा आनंद घेऊ शकता. पिकण्याच्या प्रक्रियेत, फीजोआला जेलीसारखे भरणे प्राप्त होईल आणि फळाची साल लक्षणीयपणे पातळ होईल.
3. फीजोआ खाण्याची पद्धत किवीसारखीच आहे. आपण बेरी पासून फळाची साल काढू शकता आणि तुकडे करू शकता. तसेच, फळापासून वरचा भाग कापला जातो आणि पोकळीतून लगदा बाहेर काढून मिष्टान्न चमच्याने खाल्ले जाते. हे विसरू नका की जर फिजोआ पूर्णपणे पिकलेला असेल तर ते संपूर्ण सेवन केले जाऊ शकते. आपल्याला माहिती आहेच की, हे फळाच्या सालीमध्ये आहे की जवळजवळ सर्व फायदे केंद्रित आहेत.

जर तुम्हाला तीव्र थकवा, लठ्ठपणा, बेरीबेरी किंवा ब्रेकडाउनचा त्रास होत असेल तर, तज्ञांनी आपल्या दैनंदिन आहारात सुमारे 6 फीजोआ बेरी समाविष्ट करण्याची जोरदार शिफारस केली आहे. काही दिवसांनी तुम्हाला बरे वाटेल. याव्यतिरिक्त, फळे आवश्यक तेले समृद्ध आहेत, जे मानवी संरक्षणात्मक कवच मजबूत करण्यात गुंतलेले आहेत.

व्हिडिओ: फीजोआचे फायदे आणि हानी