चिकन ब्रेस्ट पायनॅपल आणि चीज पिझ्झा बंद झाला. अननस आणि चिकन पिझ्झा: पाककृती आणि पाककला टिपा. अननस सह यीस्ट पिझ्झा

आजच्या घडामोडींच्या जीवनात वेळेवर खाणे शक्य होत नाही, त्यामुळे अनेकजण फास्ट फूडच्या आस्थापनांमध्ये जातात. आणि पिझ्झा आजकाल खूप लोकप्रिय आहे. तिला प्रौढ काम करणारे लोक आणि तरुण लोक दोन्ही पसंत करतात. तुम्हाला स्वयंपाक करायला आवडत असल्यास, आम्ही तुम्हाला अनेक अननस पिझ्झा रेसिपीमध्ये प्रभुत्व मिळवण्यासाठी आणि तुमचे पोट प्रसन्न करण्यासाठी ऑफर करतो.

अननस सह यीस्ट पिझ्झा

अगदी अननुभवी परिचारिका देखील हा पिझ्झा शिजवू शकते. कृती अगदी सोपी आहे, परंतु तरीही, डिश खूप चवदार बाहेर वळते. हे करून पहा!

साहित्य:

500 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
250 मिली उकडलेले पाणी (उबदार)
300 ग्रॅम रशियन चीज
ऑलिव्ह तेल - 3 मोठे चमचे
15 ग्रॅम कोरडे यीस्ट
1/2 टीस्पून मीठ
450 ग्रॅम चिकन फिलेट
300 ग्रॅम अननस (कॅन केलेला)
सौम्य केचप - 2 चमचे
2 लहान कांदे
बेकिंग शीट ग्रीस करण्यासाठी सूर्यफूल तेल - 1.5 चमचे

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

प्रथम, पीठ घ्या, यासाठी कोमट पाण्यात कोरडे यीस्ट मळून घ्या, मीठ आणि ऑलिव्ह तेल घाला.

यीस्टचे मिश्रण नीट मिसळा आणि एका भांड्यात आधी चाळलेले गव्हाचे पीठ घाला, नंतर सर्वकाही नीट मळून घ्या आणि 45 मिनिटे उबदार राहू द्या.

पीठ वर आल्यावर पुन्हा मळून घ्या. हे वस्तुमान दोन मोठे पिझ्झा बनवण्यासाठी पुरेसे असावे.

बेस रोल आउट करा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा, ज्याला तुम्ही भाजीपाला तेलाने पूर्व-वंगण करा, रशियन चीज किसून घ्या. चिकन फिलेट (उकडलेले) आणि कॅन केलेला अननस चौकोनी तुकडे करा, कांदा घाला (आपण थोडे आगाऊ तळणे आवश्यक आहे).

केचप-ग्रीस केलेल्या पिठावर तयार भरणे ठेवा आणि वर चीज सह शिंपडा - 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. पाककला तापमान 180 अंश.

अननस पिझ्झा खाण्यासाठी तयार आहे! ही रेसिपी वापरून पहा आणि आनंद घ्या!

हवाईयन पिझ्झा

जर तुम्हाला उबदारपणा आणि विश्रांतीचे वातावरण अनुभवायचे असेल तर आम्ही "हवाईयन" नावाने रसाळ पिझ्झा तयार करण्याचे सुचवितो. रेसिपी सोपी आहे, म्हणून ती जिवंत होण्यास किंवा त्याऐवजी आपल्या डिशमध्ये जास्त वेळ लागणार नाही.

साहित्य:

120 ग्रॅम चाळलेले पीठ
लहान ताजे अननस
¼ कप गरम पाणी
परिष्कृत ऑलिव्ह तेल 2 मोठे चमचे
टोमॅटो सॉस - 2 चमचे
4 ताजे टोमॅटो
100 ग्रॅम हॅम
50 ग्रॅम चीज (आदर्श गौडा किंवा एडम)
आपल्या चवीनुसार मिरपूड आणि मीठ
दीड चमचे सूर्यफूल तेल (बेकिंग शीटसाठी)

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

वेगळ्या वाडग्यात, पीठ मळून घ्या, यासाठी, चाळलेल्या पिठात पाणी आणि ऑलिव्ह तेल घाला, नंतर मीठ. वस्तुमान लवचिक असावे, परंतु फार घट्ट नसावे.

तुम्ही ज्या पृष्ठभागावर काम करत आहात त्यावर मैद्याने धूळ घाला आणि त्यावरील पीठ गोल पातळ केकमध्ये गुंडाळा. नंतर पॅनमध्ये दोन्ही बाजूंनी तेल न लावता तळून घ्या (2 मिनिटे धरा).

बेकिंग शीटला सूर्यफूल तेलाने ग्रीस करा आणि त्यावर बेस ठेवा. ताजे अननस आणि टोमॅटोचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा आणि हॅमच्या पट्ट्या करा. तयार केलेले सारण केचपने मळलेल्या पिठावर ठेवा. नंतर आपल्या आवडीनुसार मीठ आणि मिरपूड, चीज घाला, नंतर ओव्हनमध्ये 7 मिनिटे ठेवा. बेकिंग तापमान 220 अंश.

रेसिपीमध्ये प्रभुत्व असल्यास, आपण लेखकाच्या पाककृती उत्कृष्ट कृती तयार करण्यास प्रारंभ करू शकता. मुख्य गोष्ट म्हणजे आनंदाने शिजवणे.

"सागरी"

आपण विविध घटकांचा वापर करून पिझ्झा वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवू शकता आणि प्रत्येक परिचारिकाला स्वतःची चव आणि उत्पादनाचे स्वरूप मिळते. आम्ही ऑफर करतो आणि तुम्ही तयार करा: समुद्री कोळंबी आणि अननससह पिझ्झा.

साहित्य:

50 ग्रॅम चाळलेले गव्हाचे पीठ
१/२ कप पाणी
राईचे पीठ 50 ग्रॅम
2 चमचे परिष्कृत ऑलिव्ह तेल
ताजी तुळस, मीठ
1/3 चमचे औषधी वनस्पती प्रोव्हन्स
250 ग्रॅम उकडलेले कोळंबी
150 ग्रॅम हार्ड किसलेले चीज
200 ग्रॅम अननस (कॅन केलेला)
३ टेबलस्पून केचप

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

चाळलेले गहू आणि राईचे पीठ एकत्र करा, तेल आणि पाण्यात घाला, प्रोव्हन्स औषधी वनस्पती आणि मीठ घाला. पीठ विशेषतः घट्ट नसावे, परंतु लवचिक असावे. तयार बेस पातळ वर्तुळाच्या स्वरूपात रोल करा आणि केचपसह ग्रीस करा.

उकडलेले कोळंबी आणि अननस फासे, हार्ड चीज किसून घ्या, नंतर सर्वकाही पिझ्झा बेसवर ठेवा, मसाले आणि चीज शिंपडा.

डिश सुमारे 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये 200 अंशांवर शिजवले जाते.

आम्ही आशा करतो की आपण या रेसिपीचा आनंद घ्याल!

चवदार आणि स्वस्त पाककला अगदी वास्तविक आहे! वरील सर्व टिपांचे कसून पालन करणे आवश्यक नाही, आपण कृती बदलू शकता, आपले स्वतःचे घटक जोडू शकता. मुख्य गोष्ट अशी आहे की आपण जे करता ते आपल्याला आवडते.

इटालियन पिझ्झा अनेकांना आवडतो आणि आज जवळजवळ प्रत्येक गृहिणी तो शिजवते. पिझ्झा टॉपिंगसाठी बरेच पर्याय आहेत, परंतु चीज समान घटक राहते. परिष्कृत आणि चवीनुसार मूळ म्हणजे अननस आणि चिकनसह पिझ्झा, ज्याच्या पाककृती आपण आज विचार करू.

पिझ्झा बनवणे ही एक आकर्षक प्रक्रिया आहे, कारण तुम्ही कल्पना करू शकता आणि विविध घटक एकत्र करण्याचा प्रयत्न करू शकता. हे तयार करणे सोपे आहे आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे जास्त वेळ लागत नाही. आणि आमचा पिझ्झा खरोखरच चवदार बनवण्यासाठी, अनुभवी शेफच्या सल्ल्याशी परिचित होऊ या:

पिझ्झासाठी, आपल्याला चिकन मांड्यांमधून मांस निवडण्याची आवश्यकता आहे, परंतु पांढरे फिलेट्स कोरडे होऊ शकतात;
कॅन केलेला अननस वापरणे चांगले आहे, प्रथम त्यातील रस काढून टाकण्यास विसरू नका;
पारंपारिकपणे, मोझारेला पिझ्झा बनवण्यासाठी निवडले जाते, परंतु आपण इतर कोणतेही हार्ड चीज घेऊ शकता;
पिझ्झाला एक उत्कृष्ट चव देण्यासाठी, आपण अनेक प्रकारचे चीज एकत्र करू शकता;
आपण तयार पिझ्झा पीठ वापरत असल्यास, आपल्याला ते नैसर्गिकरित्या डीफ्रॉस्ट करणे आवश्यक आहे;
डिशची चव बदलण्यासाठी, आपण उकडलेल्या चिकनऐवजी स्मोक्ड मांस घालू शकता;
मशरूम, गोड मिरची, कॉर्न आणि ऑलिव्ह चिकन आणि अननस बरोबर चांगले जातात.

अननस आणि चिकन पिझ्झा: कृती

या रेसिपीनुसार पिझ्झा पीठ यीस्ट न घालता तयार केले जाते. परंतु तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही यीस्ट किंवा कस्टर्ड पीठ देखील मळून घेऊ शकता. हे सर्व आपल्या चव प्राधान्यांवर अवलंबून असते. जर तुम्हाला पिझ्झा पटकन शिजवायचा असेल तर तुम्ही तयार पीठ वापरू शकता. कोंबडीचे मांस ऑलिव्ह ऑइलमध्ये उकडलेले किंवा तळलेले असू शकते.

रचना:

1 यष्टीचीत. चाळलेले पीठ;
150 मिली पाणी;
4 टेस्पून. l ऑलिव तेल;
½ टीस्पून मीठ;
300-350 ग्रॅम चिकन मांडी;
50 ग्रॅम परमेसन चीज;
Mozzarella चीज 100 ग्रॅम;
कॅन केलेला अननस;
टोमॅटो सॉस किंवा केचप 125 ग्रॅम;
तुळस काही sprigs;
हिरवा कांदा आणि ओरेगॅनो.

पाककला:

सर्व प्रथम, पीठ मळायला सुरुवात करूया. शक्यतो २-३ वेळा उंच बाजू असलेल्या भांड्यात पीठ चाळून घ्या, जेणेकरून पीठ हवेशीर होईल.
पिठाच्या मध्यभागी एक विहीर बनवा आणि थोडेसे पाणी (अंदाजे 100 मिली) आणि 2 टेस्पून घाला. l ऑलिव तेल.
आम्ही हळूहळू चमच्याने पीठ मळून घेऊ लागतो आणि आवश्यक असल्यास पाणी घाला.
पीठाने टेबल शिंपडा आणि त्यावर आमची पीठ घाला, चवीनुसार मीठ. आता पीठ लवचिक आणि न चिकट होईपर्यंत हाताने मळून घ्या. आम्ही पीठ अर्ध्या तासासाठी सोडतो जेणेकरून ते "विश्रांती" घेते आणि आम्ही स्वतः भरणे हाताळू.
कोंबडीच्या मांड्यांमधून त्वचा आणि जादा चरबी असल्यास, काळजीपूर्वक कापून टाका. कोणतेही मसाले आणि मीठ न घालता 15-30 मिनिटे मांस उकळवा.
आम्ही आमच्यासाठी सोयीस्कर पद्धतीने उकडलेले चिकन मांस कापतो.
अननसातील रस काढून टाका आणि एका भांड्यात ठेवा. जर अननस मोठे असतील तर तुम्ही त्यांचे चौकोनी तुकडे करू शकता.
आता पीठ लाटून घ्या. अनुभवी स्वयंपाकी आपल्या हातांनी पीठ ताणण्याचा सल्ला देतात, परंतु आपल्याला हे करणे कठीण वाटत असल्यास, रोलिंग पिन वापरा.
आम्ही कणिक एका विशेष स्वरूपात पसरवतो (आपण नियमित बेकिंग शीट घेऊ शकता), बाजू बनवतो आणि अनेक ठिकाणी काट्याने टोचतो. ही साधी कृती ज्या ठिकाणी वाफ गोळा करते त्या ठिकाणी बेकिंग दरम्यान पीठ वाढण्यापासून रोखेल.
टोमॅटो सॉस किंवा केचपसह पीठ उदारपणे वंगण घालणे, बाजूंवर विशेष लक्ष देणे जेणेकरून ते कोरडे होणार नाहीत.
Mozzarella चीज पातळ काप मध्ये कापून किंवा खडबडीत खवणी वर चोळण्यात आहे. पिझ्झावर चीज समान रीतीने पसरवा आणि हाताने पीठात हलके दाबा. कोरड्या ओरेगॅनोसह चीज बारीक करा.
आता चिकन मांस बाहेर घालणे.
कोंबडीच्या मांसाच्या वर कॅन केलेला अननस लावा. जर तुम्ही संपूर्ण वर्तुळे लावलीत तर तुम्हाला चाकूने काळजीपूर्वक कापण्याची गरज आहे, पीठ खराब न करण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून ते चांगले बेक करावे.
पिझ्झावर बारीक चिरलेले हिरवे कांदे आणि तुळस, नंतर किसलेले परमेसन घालून शिंपडा. टीप: परमेसन बारीक शेगडी करणे चांगले आहे आणि आपल्याला ते अशा प्रकारे वितरित करणे आवश्यक आहे की तेथे कोणतेही मोठे अंतर शिल्लक नाही.
आम्ही पिझ्झा 15-20 मिनिटे ओतण्यासाठी सोडतो आणि नंतर आपण ते बेक करू शकता. हे करण्यासाठी, ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि त्यात आमचा पिझ्झा ठेवा. पाककला वेळ - 20 मिनिटे.

घाईत हवाईयन पिझ्झा

तुमच्यासाठी ही एक द्रुत पिझ्झाची रेसिपी आहे. भरण्यासाठी, आम्ही लोणचेयुक्त मशरूम घेतो, परंतु ते नेहमी ताजे, पूर्वी कांद्याने तळलेले बदलले जाऊ शकतात.

रचना:

तयार dough 300 ग्रॅम;
चिकन मांस 250 ग्रॅम;
200 ग्रॅम लोणचेयुक्त शॅम्पिगन;
2-3 टोमॅटो;
केचप;
अंडयातील बलक;
हार्ड चीज 250 ग्रॅम;
कॅन केलेला अननस.

पाककला:

खोलीच्या तपमानावर पीठ डीफ्रॉस्ट करा, आणि नंतर त्यास आकार द्या आणि तयार करण्यासाठी थोडा वेळ द्या.
अननस, मशरूम आणि टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे करतात.
चिकन मांस उकळवा आणि कापून घ्या.
अंडयातील बलक सह केचप मिक्स करावे आणि बेसला उदारपणे ग्रीस करा.
आम्ही अननस पसरवतो, पिझ्झाच्या पृष्ठभागावर समान रीतीने वितरित करतो.
आता या क्रमाने घटक ठेवा: मशरूम, टोमॅटो, मांस.
चीज किसून घ्या आणि शेवटच्या थरावर ठेवा.
आम्ही पिझ्झा ओव्हनमध्ये 20 मिनिटांसाठी 200 अंश तपमानावर बेक करतो. आम्ही चीजवर लक्ष केंद्रित करतो: ते पूर्णपणे वितळले पाहिजे.
चिकन, अननस आणि मशरूमसह पिझ्झा तयार आहे. ते ऑलिव्हसह टॉप केले जाऊ शकते.

जर तुम्ही तुमच्या घरातील स्वादिष्ट पिझ्झा लाड करायचे ठरवले, तर ते अननस आणि चिकनने शिजवून पहा. हा पिझ्झा अगदी सर्वात उपासमार गॉरमेट देखील उदासीन राहणार नाही. आनंदाने आणि बॉन एपेटिटसह शिजवा!

रिदा खासानोवा

अननस आणि चिकनसह हवाईयन पिझ्झा हा युरोपियन देशांमध्ये सर्वात लोकप्रिय इटालियन डिश आहे. नाव काहीही असो, डिशचा उबदार बेटांशी काहीही संबंध नाही. पिझ्झाला अननस घटकांच्या वापरामुळे असे टोपणनाव मिळाले आहे, जे हवाईमध्ये आवडते.

रशियामध्येही ही डिश लोकप्रिय झाली. हे विविध पिझेरिया आणि रेस्टॉरंटमध्ये तयार केले जाते. त्याच वेळी, बर्‍याच गृहिणी विविध भाज्या, मशरूम आणि सीफूड घालून घरी एक स्वादिष्ट पदार्थ बेक करतात. असामान्य संयोजनघटक डिश मनोरंजक आणि अतिशय चवदार बनवतात. मुख्य गोष्ट अशी आहे की बेकिंगमधील सर्व घटक ताजे आणि एकमेकांशी एकत्र केले जातात.
क्लासिक अननस आणि चिकन पिझ्झा रेसिपी
हा एक पारंपारिक स्वयंपाक आहे इटालियन स्वादिष्ट पदार्थयीस्ट dough, चिकन मांस आणि अननस सह.
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
साहित्य:
200 ग्रॅम अननस;
150 ग्रॅम गव्हाचे पीठ;
कोरडे यीस्ट एक चमचा;
60 मिली पाणी;
लसूण 2 पाकळ्या;
दाणेदार साखर 2 चमचे;
3 टोमॅटो;
मीठ 1 चमचे;
ऑलिव्ह तेल 2 चमचे;
चीज 250 ग्रॅम;
1 चमचे स्टार्च;
150 ग्रॅम चिकन फिलेट;
मसाले - इच्छेनुसार.

स्वयंपाक करण्यासाठी, आपण कॅन केलेला आणि ताजे अननस दोन्ही वापरू शकता.

अनुक्रम:
तमालपत्रासह खारट पाण्यात चिकन फिलेट उकळवा. त्यामुळे मांस रसाळ आणि माफक प्रमाणात ओलसर होईल. तयार झाल्यावर, वर्कपीस थंड करा आणि पातळ प्लेट्समध्ये कट करा.
एक अननस घ्या आणि त्याचे लहान तुकडे करा. एका खडबडीत खवणीवर चीज किसून घ्या. रेफ्रिजरेटरमध्ये भरण्यासाठी तयार केलेले साहित्य ठेवा.
पीठ तयार करणे सुरू करा: यासाठी, एक खोल वाडगा घ्या आणि त्यात यीस्ट, मीठ, मैदा आणि दाणेदार साखर मिसळा. ऑलिव्ह तेल आणि कोमट पाणी घाला. व्हिस्क किंवा चमच्याने सर्व साहित्य मिसळा.
पिझ्झा पीठ आपल्या हातांनी गोळा करा आणि नीट मळून घ्या. परिणाम lumps न गुळगुळीत गुळगुळीत बेस असावा. पीठ क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि अर्धा तास उबदार ठिकाणी सोडा. यावेळी, वर्कपीस मऊ आणि अधिक भव्य होईल.
टोमॅटो खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, साल ठेवा. ताज्या भाजीच्या अनुपस्थितीत, आपण साखर आणि मीठशिवाय टोमॅटोचा रस वापरू शकता. ऑलिव्ह तेल, साखर आणि मीठ घाला. साहित्य पूर्णपणे मिसळा.
टोमॅटोचे मिश्रण चुलीवर ठेवा. काही मिनिटे उकळी आणा, नंतर स्टार्च घाला. साहित्य नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून गुठळ्या होणार नाहीत.
लसणाच्या पाकळ्या प्रेसमधून पास करा आणि उकळत्या मिश्रणात घाला. स्टोव्हमधून सॉस काढा आणि खोलीच्या तापमानाला थंड होऊ द्या.
ओतलेले पीठ घ्या आणि पीठ असलेल्या सपाट पृष्ठभागावर बाजूंनी पातळ गोलाकार थर लावा. बेकिंग शीटवर चर्मपत्र पेपर ठेवा आणि त्यावर पीठ हलवा.
टोमॅटो सॉसने बेस ब्रश करा आणि बाकीचे साहित्य घाला. चीज बारीक किसून घ्या आणि पिझ्झावर शिंपडा.
सुमारे 200 अंश प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये 15-20 मिनिटे डिश बेक करा. तयार पिझ्झा प्लेट्सवर लावा.

हॅमसह पॅनमध्ये द्रुत हवाईयन पिझ्झा
ही डिश संपूर्ण कुटुंबासाठी द्रुत रात्रीचे जेवण किंवा अतिथींसाठी एक मेजवानी म्हणून योग्य आहे.
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
साहित्य:
केफिरचे 0.2 कप;
2 अंडी;
एक चिमूटभर सोडा;
2 टोमॅटो;
0.5 कप गव्हाचे पीठ;
100 ग्रॅम चिकन फिलेट;
1 चमचा केचप;
मीठ आणि मसाले - विवेकबुद्धीनुसार;
150 ग्रॅम हॅम;
चीज 200 ग्रॅम;
150 ग्रॅम अननस.

बदलासाठी, आपण तयार स्मोक्ड फिलेटच्या व्यतिरिक्त एक डिश शिजवण्याचा प्रयत्न करू शकता

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
एका खोल वाडग्यात, अंडी, सोडा, मैदा, केफिर आणि मीठ मिसळा. तुम्हाला गुठळ्यांशिवाय एकसंध सुसंगतता मिळाली पाहिजे.
चिकन फिलेट मिठाच्या पाण्यात मध्यम आचेवर उकळवा. तयार झाल्यावर थंड करा आणि हवे तसे मांस कापून घ्या.
टोमॅटो आणि अननस लहान चौकोनी तुकडे करा आणि हॅम स्ट्रॉमध्ये चिरून घ्या.
पॅन आगीवर ठेवा आणि त्यात पिठ घाला. संपूर्ण कंटेनरमध्ये समान रीतीने वितरित करा. काही मिनिटे थांबा, नंतर केचपने बेस ग्रीस करा.
उरलेले साहित्य पिठावर ठेवा आणि वर चीज किसून घ्या.
पॅन झाकणाने झाकून 25-30 मिनिटे बेक करावे. परिणाम फोटो प्रमाणेच स्वादिष्ट पिझ्झा असावा.

सीफूडसह ओव्हन पिझ्झा कृती
इटालियन डिशची ही आवृत्ती समुद्रात घालवलेल्या उबदार उन्हाळ्याच्या दिवसांची आठवण करून देईल.
इन्स्टाग्रामवर ही पोस्ट पहा
साहित्य:
गव्हाचे पीठ एक ग्लास;
70 मिली पाणी;
यीस्ट 1 चमचा;
1 यष्टीचीत. l टोमॅटो पेस्ट;
150 ग्रॅम अननस;
दाणेदार साखर 1 चमचे;
250 ग्रॅम चिकन फिलेट;
चीज 250 ग्रॅम;
1 टोमॅटो;
1 गोड मिरची;
100 ग्रॅम कोळंबी;
1 काकडी;
मीठ आणि मसाले - विवेकबुद्धीनुसार.

स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान, कोळंबी उकळणे आवश्यक नाही, ते ताबडतोब तयार खरेदी करणे चांगले आहे

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:
एका खोल वाडग्यात, मैदा, यीस्ट, मीठ आणि दाणेदार साखर मिसळा. पाणी घाला. पीठ मळायला सुरुवात करा. आपल्याला एकसंध वस्तुमान मिळाले पाहिजे.
क्लिंग फिल्ममध्ये वर्कपीस गुंडाळा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये अर्धा तास सोडा. या वेळी, dough पाहिजे भव्य.
चिकन फिलेट मिठाच्या पाण्यात मध्यम आचेवर उकळवा. तयार झाल्यावर, मांस थंड होण्यासाठी थोडा वेळ सोडा, नंतर ते कापून टाका.
ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा.
टोमॅटो, काकडी आणि अननस बारीक चिरून लहान तुकडे करा.
टेबलावर पीठ शिंपडा आणि त्यावर ओतलेले पीठ पातळ थरात गुंडाळा. बाजूंनी गोल आकार तयार करा. बेकिंग शीटवर चर्मपत्र पेपर ठेवा आणि त्यावर पीठ ठेवा. टोमॅटो पेस्ट सह बेस पृष्ठभाग वंगण घालणे.
उर्वरित साहित्य बाहेर घालणे आणि वर चीज शिंपडा. 25 मिनिटे डिश बेक करावे.

मशरूमसह स्वादिष्ट पिझ्झा
हे स्वादिष्ट आहे मनापासून जेवणसर्वात नाजूक फिलिंगसह जे कोणालाही उदासीन ठेवणार नाही. पीठ विकत घ्यावे लागत नाही, आपण ते स्वतः मळून घेऊ शकता.

होममेड पिझ्झा ही एक आश्चर्यकारकपणे चवदार डिश आहे जी सर्व मुले आणि प्रौढांना आवडतात. तुमच्या आवडीनुसार, ते विविध प्रकारच्या टॉपिंग्ससह तयार केले जाते आणि काहीतरी नवीन करून पाहण्यासाठी तुम्ही अननसासह असामान्य पिझ्झा बनवू शकता. उष्णकटिबंधीय फळांचा अनोखा सुगंध असलेला रसाळ नाश्ता तुमच्या कुटुंबासाठी एक उत्कृष्ट ट्रीट असेल आणि तुम्हाला संपूर्ण दिवस चांगला मूड देईल.

अननस आणि चिकनसह हवाईयन पिझ्झाची कृती त्याच्या साधेपणासाठी उल्लेखनीय आहे आणि शिजवण्यासाठी जास्त वेळ लागत नाही.

पिझ्झा गोड न केलेल्या यीस्टच्या पीठातून बेक केले पाहिजे आणि भरण्यासाठी ताजे किंवा कॅन केलेला अननस, मांस आणि हार्ड चीज घ्या. ओतण्यासाठी, टोमॅटो सॉस बनवा.

वापरलेली उत्पादने (2 उत्पादनांसाठी):

पीठ - 0.4 किलो;
झटपट यीस्टची पिशवी;
पाणी - 180 मिली;
साखर आणि बारीक मीठ - आपल्या चवीनुसार;
ऑलिव्ह तेल - 45 मिली;
तीन टोमॅटो;
स्टार्च - 20 ग्रॅम;
लसूण दोन पाकळ्या;
इटालियन औषधी वनस्पती - 4 ग्रॅम;
पिकलेले अननस - 380 ग्रॅम;
Mozzarella चीज - 0.3 किलो;
चिकन स्तन (उकडलेले) - 320 ग्रॅम.

पाककला:

एका मोठ्या वाडग्यात, यीस्ट चाळलेल्या पिठात एकत्र करा, नंतर मीठ आणि थोडी साखर घाला.
नंतर, पाणी, ऑलिव्ह ऑइल घाला आणि लवचिक वस्तुमान तयार होईपर्यंत मिसळा.
परिणामी पीठ स्वच्छ कापडाने झाकून ठेवा आणि 45 मिनिटे राहू द्या.
जेव्हा पिठाचा बेस आकाराने वाढतो आणि मऊ होतो तेव्हा त्याचे दोन तुकडे करा. नंतर त्यांना सुमारे 2 सेमी जाडीच्या केकमध्ये रोल करा.
आता आपण भरणे तयार केले पाहिजे. हे करण्यासाठी, उकडलेले चिकन आयताकृती काड्यांमध्ये कापले पाहिजे. अननस सोलून त्याचे पातळ काप करा. मोठ्या छिद्रांसह खवणीवर चीज बारीक करा.
सॉस तयार करण्यासाठी, आपल्याला उकळत्या पाण्याने टोमॅटो स्कॅल्ड करणे आवश्यक आहे, नंतर त्यातील त्वचा काढून टाका आणि धारदार चाकूने मांस चिरून घ्या. नंतर तेल घाला, औषधी वनस्पती आणि मीठ टाका.
मिश्रण आग वर ठेवा, उकळवा आणि पाच मिनिटे शिजवा. नंतर स्टार्च घाला, नीट ढवळून घ्या आणि दाबाखाली लसूण ठेचून ठेवा. आणखी एक मिनिट शिजवा, नंतर बाजूला ठेवा आणि थंड करा.
पीठाचे तुकडे बेकिंग पेपरने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा आणि नंतर सॉसने ब्रश करा. वर चिकन ठेवा, अननसाचे तुकडे करा आणि चीज सह सर्वकाही शिंपडा.
पिझ्झा ओव्हनमध्ये ठेवा, 195 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि पंधरा मिनिटे बेक करा.

तयार उत्पादने सपाट प्लेट्समध्ये हस्तांतरित करा आणि त्रिकोणांमध्ये कट करा. मग टेबलवर ठेवा आणि उपस्थित असलेल्या प्रत्येकाशी उपचार करा.

कोळंबी मासा सह पाककला

गरम रात्रीच्या जेवणासाठी एक अद्भुत भूक वाढवणारा, कोळंबी, भाज्या आणि कॅन केलेला अननस असलेला पिझ्झा आहे.

गोठलेले सीफूड आधी उकडलेले असणे आवश्यक आहे, परंतु तीन मिनिटांपेक्षा जास्त नाही, कारण दीर्घकाळापर्यंत उष्णता उपचाराने ते कडक होतात आणि त्यांची चव गमावतात.

वापरलेली उत्पादने:

पीठ - 0.3 किलो;
टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
ऑलिव्ह (पिटेड) - 12 पीसी.;
एक भोपळी मिरची (पिवळी);
अननस - 100 ग्रॅम;
परमेसन - 120 ग्रॅम;
जांभळा कांदा;
दहा मोठे कोळंबी मासा:
मांस आणि भाज्यांसाठी कोरडे मसाले - चवीनुसार.

पाककला:

कोळंबी आणि अननस सह पिझ्झासाठी एक लवचिक, प्लास्टिक पीठ बनवा. नंतर ते पातळ रोल करा, सुवासिक मसाले शिंपडा आणि चरबीने उपचार केलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा.
मिरपूड धुवा, बिया काढून टाका आणि पट्ट्यामध्ये कट करा.
कांदा रिंग्जमध्ये चिरून घ्या, ऑलिव्ह वर्तुळात कापून घ्या, अननस चौकोनी तुकडे करा.
परमेसन लहान चिप्स मध्ये कट.
कोळंबी स्वच्छ धुवा, उकळत्या पाण्यात बुडवा आणि दोन मिनिटांनंतर काढून टाका. नंतर थंड करा आणि लहान तुकडे करा.
टॉर्टिला बेकिंग शीटवर टोमॅटो पेस्टसह वंगण घालणे आणि त्यावर सर्व साहित्य पसरवा - प्रथम सीफूड, नंतर कांदे, ऑलिव्ह आणि मिरपूड. वर चीज समान प्रमाणात पसरवा.
ओव्हनमध्ये उत्पादन पाठवा आणि अर्धा तास बेक करावे.

कोळंबी आणि अननस असलेला पिझ्झा सुंदर, सुवासिक बनतो आणि त्याची चव अनेक दिवस टिकवून ठेवतो. तुम्ही ताबडतोब ट्रीट वापरू शकता किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता आणि मायक्रोवेव्हमध्ये पुन्हा गरम करू शकता.

पॅनमध्ये हॅम असलेली एक सोपी कृती

न्याहारीसाठी एक उत्तम पर्याय म्हणजे अननस आणि हॅमसह पिझ्झा, जो पॅनमध्ये फक्त दहा मिनिटांत तयार होतो. क्षुधावर्धक एक नाजूक पोत आणि अतुलनीय चव आहे, जे सकाळच्या जेवणादरम्यान सर्व घरातील लोकांकडून कौतुक केले जाईल.

वापरलेली उत्पादने:

मोठे टोमॅटो;
दोन कोंबडीची अंडी;
पीठ - 170 ग्रॅम;
चीज - 0.15 किलो;
कॅन केलेला अननस - 120 ग्रॅम;
अंडयातील बलक - 45 ग्रॅम;
हॅम - 0.2 किलो;
आंबट मलई - 25 ग्रॅम;
हिरव्या कांदे - 4 पंख.

पाककला:

अंडयातील बलक सह आंबट मलई एकत्र करा, नंतर कच्चे अंडी घाला आणि हळूहळू पीठ घाला, हलक्या हाताने रचना मिसळा. अंतिम परिणाम एक चिकट dough असावा.
हॅमचे चौकोनी तुकडे करा, चीज पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
हिरव्या कांदे पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि चिरून घ्या.
तळण्याचे पॅनमध्ये भाजीचे तेल घाला आणि कणकेने भरा.
कापलेल्या हॅम आणि अननसाच्या कापांसह शीर्षस्थानी. नंतर कांदा टाका आणि चीज पसरवा.
पिझ्झा पॅन झाकणाने झाकून ठेवा, मध्यम आचेवर ठेवा आणि 8-12 मिनिटे भूक वाढवा.

जेव्हा उत्पादनास बाजू आणि तळाशी कुरकुरीत क्रस्टने झाकलेले असते तेव्हा ते तयार मानले जाऊ शकते. अननस आणि हॅम पिझ्झा फ्रूट टी आणि ब्लॅक कॉफीसह गरम सर्व्ह करण्याची शिफारस केली जाते.

अननस आणि मशरूमसह होममेड पिझ्झा

अननस पिझ्झासाठी आणखी एक सोपी रेसिपी म्हणजे मशरूम जोडणे. तिने प्रयत्न करणे आवश्यक आहे!

डिशसाठी, आपण सामान्य शॅम्पिगन घेऊ शकता, परंतु लोणी, मशरूम, दुधाचे मशरूम किंवा चॅनटेरेल्स त्यास एक विशेष "वन" चव देईल.

वापरलेली उत्पादने:

ताजे मशरूम - 0.25 किलो;
बल्ब;
अननस एक लहान किलकिले;
केचप - 50 ग्रॅम;
ओरेगॅनो - 20 ग्रॅम;
डच चीज - 0.2 किलो;
यीस्ट - 10 ग्रॅम;
पाणी - 170 मिली;
अननस - 130 ग्रॅम;
वनस्पती तेल - 23 मिली;
गव्हाचे पीठ - 180 ग्रॅम;
खडबडीत मीठ - 4 ग्रॅम.

पाककला:

पिठात यीस्ट एकत्र करा, नंतर पाणी घाला, वनस्पती तेल आणि मीठ घाला. उत्पादने मिसळा आणि एक तासाच्या एक चतुर्थांश सोडा.
नंतर, लवचिक पीठ मळून घ्या, दाट कापडाने झाकून अर्धा तास उबदार ठिकाणी ठेवा.
जेव्हा पिठाचा आधार वाढतो तेव्हा ते मळून घ्यावे, नंतर केकमध्ये बदलले पाहिजे आणि बेकिंग शीटवर ठेवावे.
मग मशरूम धुवा आणि प्लेट्समध्ये कापून घ्या, कांदा सोलून घ्या आणि अर्ध्या रिंग्जमध्ये चिरून घ्या.
भाज्या एकत्र करा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
केचपसह टॉर्टिला पसरवा आणि ग्राउंड ओरेगॅनो सह शिंपडा.
त्यावर तळलेले मशरूम ठेवा, अननसाचे तुकडे घाला आणि चीजचे तुकडे घाला.
पिझ्झा प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये वीस मिनिटे बेक करा.

ताजे ट्रीट थोडे थंड करा, नंतर कट करा आणि टेबलवर ठेवा. चवदार पदार्थांचे चाहते स्वयंपाक करताना मसालेदार केचप, औषधी वनस्पती आणि विविध प्रकारचे मसाले वापरू शकतात.

जोडलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह

अननस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पिझ्झा खूप पौष्टिक आहे आणि खूप भूक लागते. ते तयार करण्यासाठी, तुम्हाला कमीत कमी वेळ आणि कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये परवडणारे साहित्य आवश्यक असेल.

वापरलेली उत्पादने:

पीठ बेस - 0.5 किलो;
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 230 ग्रॅम;
चीज (किसलेले) - 0.2 किलो;
अननस - 0.14 किलो;
टोमॅटो पेस्ट - 60 ग्रॅम;
सुवासिक औषधी वनस्पती, मसाले - चवीनुसार;
भोपळी मिरची (लाल) - 70 ग्रॅम;
दहा ऑलिव्ह.

पाककला:

स्टोअरमध्ये पिझ्झा पीठ खरेदी करा किंवा स्वतःचे बनवा. नंतर ते रोल आउट करा आणि पीठ केलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा.
टोमॅटोच्या पेस्टमध्ये कोरडे मसाला घाला, परिणामी रचना पिठाच्या बेसवर मिसळा आणि वितरित करा.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस लांब काड्या, भोपळी मिरची पातळ पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. ऑलिव्हचे रिंग्ज, अननसचे चौकोनी तुकडे करा.
उत्पादनाच्या पृष्ठभागावर सर्व उत्पादने व्यवस्थित करा आणि किसलेले चीज सह शिंपडा.
ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा, त्यात पिझ्झा घाला आणि पंचवीस मिनिटे शिजवा.

वापरलेली उत्पादने:
यीस्ट dough - 0.6 किलो;
अननस (कापलेले) - 110 ग्रॅम;
बल्ब;
लसूण दोन पाकळ्या;
Mozzarella आणि Parmesan - प्रत्येकी 80 ग्रॅम;
दोन टोमॅटो.

पाककला:
पीठाचे दोन भाग करा आणि रोलिंग पिनने रोल आउट करा.
एक केक ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा आणि त्यावर अननसाचे तुकडे, टोमॅटोचे तुकडे, चिरलेला कांदा आणि ठेचलेला लसूण पसरवा.
मोझझेरेला मोठ्या काड्यांमध्ये विभाजित करा, परमेसनचे चौकोनी तुकडे करा. नंतर चीज स्लाइस आधीपासूनच सजवलेल्या उत्पादनांसह शिंपडा.
कणकेच्या दुसऱ्या थराने भरून केक झाकून घ्या आणि संपूर्ण परिमितीभोवती कडा काळजीपूर्वक सील करा.
उत्पादनास ओव्हनमध्ये पाठवा, 210 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि पंधरा मिनिटे बेक करा.

गरम भूक थोडे थंड करा आणि अनियंत्रितपणे कापून घ्या. बंद पिझ्झा एका सुंदर डिशवर अडजिका किंवा आंबट मलई सॉससह सर्व्ह करा.
स्मोक्ड चिकन आणि अननस सह पिझ्झा
रात्रीच्या जेवणासाठी शिजवलेले अननस आणि स्मोक्ड चिकनसह हार्दिक ट्रीट, सकारात्मक भावना देईल आणि कामाच्या व्यस्त दिवसानंतर शक्ती पुनर्संचयित करेल. योग्यरित्या निवडलेल्या घटकांबद्दल धन्यवाद, डिशची चव चमकदार, समृद्ध आणि अतिशय आनंददायी आहे.
वापरलेली उत्पादने:
पीठ - 0.4 किलो;
स्मोक्ड चिकन (स्तन) - 0.3 किलो;
अननस - 0.2 किलो;
लसूण - 3 लवंगा;
त्वचेशिवाय तीन टोमॅटो;
चीज ("रशियन") - 175 ग्रॅम;
हिरवा कांदा, कोथिंबीर - आपल्या विवेकबुद्धीनुसार.

पाककला:
पीठ 2 सेमी जाडीच्या गोल आकाराच्या थरात वळवा.
अननस आणि चिकनचे मध्यम चौकोनी तुकडे करा.
टोमॅटो आणि लसूण ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. नंतर टोमॅटोच्या वस्तुमानात मीठ घाला आणि त्यात एक चमचे ऑलिव्ह तेल घाला.
कणकेचा केक ग्रीस केलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा, त्यावर चिकन ठेवा, नंतर अननस आणि टोमॅटो सॉसवर घाला.
वर चीज पसरवा आणि क्षुधावर्धक चिरलेल्या औषधी वनस्पतींसह शिंपडा.
195 अंश तापमानासह ओव्हनमध्ये एक चतुर्थांश तास वर्कपीस बेक करावे.

तयार झालेले उत्पादन एका ट्रेमध्ये हस्तांतरित करा, भागांमध्ये विभागून घ्या आणि आपल्या आवडत्या पेयांसह सर्व्ह करा. बॉन एपेटिट!

नमस्कार प्रिय वाचकांनो, ब्लॉगवर आपले स्वागत आहे!

चिकन फिलेट, मोझारेला चीज, पातळ रोल केलेले पीठ आणि अननस यांचे मिश्रण खूप यशस्वी ठरले. फळ गोडपणासह सर्व घटकांच्या उत्कृष्ट चवची पूर्तता करते आणि डिश खूप रसदार बनवते. परिणामी, आपल्याला फक्त भाजलेले पोल्ट्री आणि वितळलेल्या चीजचे फायदे मिळतात, कारण अननसामुळे ते जास्त कोरडे करणे जवळजवळ अशक्य आहे.

त्याच वेळी, रेसिपी अगदी सोपी आहे, वेळेच्या खर्चाच्या दृष्टीने अतिशय जलद आणि खर्चाच्या दृष्टीने अतिशय लोकशाही आहे. मी तुम्हाला प्रयत्न करण्याचा सल्ला देतो, डिश तुम्हाला निराश करणार नाही, परंतु केवळ तुम्हाला संतुष्ट करेल. जर तुम्हाला घाई नसेल आणि काहीतरी अधिक जटिल आणि शुद्ध बनवायचे असेल तर मी तुम्हाला अननस आणि कोळंबीसह काउंटच्या पिझ्झाकडे लक्ष देण्याचा सल्ला देतो.

आणि आता मी तुम्हाला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट तयार करण्याचा आणि आमची डिश शिजविणे सुरू करण्याचा प्रस्ताव देतो ...

प्रति 100 ग्रॅम डिशचे पौष्टिक मूल्य.

BJU: 13/7/20.

Kcal: 192.

GI: मध्यम.

AI: उच्च.

स्वयंपाक करण्याची वेळ:ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे सक्रिय + 25 मिनिटे.

सर्विंग्स: 28 सेमी (1 किलो) व्यासाचा पिझ्झा.

डिश साहित्य.

कणिक - 250-300 ग्रॅम.
चिकन फिलेट - 250 ग्रॅम (1 स्तन).
Mozzarella चीज - 150 ग्रॅम.
कॅन केलेला अननस - 100 ग्रॅम (3-4 रिंग).
टोमॅटो किंवा बार्बेक्यू केचप - 80 ग्रॅम.
मीठ - 4 ग्रॅम (1/2 टीस्पून).
मसाले - 2-3 ग्रॅम (1/2 टीस्पून).

कृती.

चला साहित्य तयार करूया. मी मागील पिझ्झामधून पिठाचा आधार सोडला आहे, परंतु आपण ते स्वतः बनवू शकता किंवा स्टोअरमध्ये कोणतेही यीस्ट पीठ खरेदी करू शकता किंवा संबंधित पाक उत्पादनासाठी विशेष खरेदी करू शकता.

आम्ही टॅपखाली हिरव्या भाज्या आणि चिकन फिलेट धुतो.

अननसातून रस काढून टाका (किंवा जारमधून 3-4 रिंग घ्या).

आम्ही ओव्हन 180-200 सी पर्यंत गरम करण्यासाठी सेट करतो.